Bagaimana memilih juicer - tips

2024 Pengarang: Arianna Cook | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-12 18:18

Mari kita pertimbangkan cara memilih juicer yang tepat - jenis perangkat tersebut, fiturnya, kriteria pembelian penting, produsen populer, dan model terbaik.

Sebuah juicer lebih dari sekedar juicer segar. Dengan bantuannya, Anda dapat membuat pure buah dan sayuran, berbagai koktail, serta menyiapkan jus lezat untuk musim dingin. Dalam ulasan hari ini, kami akan menemukan cara memilih juicer untuk rumah Anda. Kami akan menganalisis jenis perangkat, menentukan kriteria terpenting yang harus dipandu saat membeli, mencari tahu produsen terbaik dan memberikan contoh model populer.

Bagaimana memilih juicer buah dan sayuran: varietas

Perangkat tersebut dibagi menurut kriteria yang berbeda. Klasifikasi berikut sering diterapkan:

• model jeruk;
• perangkat sentrifugal;
• juicer sekrup.

Perangkat dari jenis tertentu dipilih berdasarkan tujuan yang akan Anda gunakan di masa mendatang. Untuk memudahkan Anda memahami masalah ini, kami akan menganalisis jenis yang disebutkan secara terpisah.

Juicer jeruk: fitur utama

Dengan kategori ini, semuanya jelas dengan namanya. Dengan bantuan perangkat ini, orang mendapatkan buah jeruk segar yang lezat. Ada juicer listrik dan manual semacam ini di pasaran. Jenis perangkat yang dipertimbangkan memiliki desain yang sederhana, antara lain:

1. Kerucut dengan diameter tertentu - setengah dari buah jeruk ditanam di atasnya. Elemen struktural ini memiliki permukaan bergaris. Dengan memutar kerucut (dalam model listrik) atau buah itu sendiri (dalam perangkat genggam), jus diperas.
2. Saringan atau pemisah - mangkuk dengan lubang yang terletak di bawah kerucut. Jus yang diperas mengalir melaluinya, sementara ampasnya tetap berada di permukaan dan tidak jatuh ke kompartemen dengan minuman.
3. tangki jus - kompartemen terendah di mana aliran segar yang dihasilkan mengalir ke bawah. Seringkali, volumenya 0,5 liter (lebih dari cukup untuk porsi 1-2 orang). Setelah akhir memasak, bagian atas juicer diangkat dan jus dituangkan ke dalam gelas.

Model listrik juga memiliki kotak dengan komponen teknis. Ini bahkan lebih rendah. Di area ini, catu daya berada, serta motor untuk memutar kerucut.

Juicer jeruk memiliki beberapa pro dan kontra yang umum untuk semua model semacam ini:

Keuntungan	kekurangan
Desain yang sangat sederhana dan prinsip penggunaan yang jelas.	Lingkup terbatas. Anda tidak akan mendapatkan jus dari sayuran, apel, atau beri.
Mudah dirawat. Juicer ini dengan cepat dicuci dengan tangan dan di mesin pencuci piring.
Ekonomis dalam hal konsumsi energi. Model manual tidak mengkonsumsi listrik sama sekali; perangkat bertenaga listrik mengkonsumsi sekitar 25-30 W (puncak).	Membuat jus dalam jumlah yang cukup banyak (lebih dari 2 porsi) membutuhkan banyak waktu.
Harga cukup rendah.
Penyimpanan yang nyaman: model ini tidak memakan banyak ruang di lemari dapur.

Kategori juicer ini mencakup model anggaran (PHILIPS Daily Collection HR2738 / 00, ARIETE 0408) dan yang lebih mahal (REDMOND RJ-913, PETRA CP 10.00).

Juicer Buah Sentrifugal

Ini adalah opsi perangkat yang lebih serbaguna. Model sentrifugal cocok untuk hampir semua buah; bahkan ada juicer yang memungkinkan Anda mendapatkan minuman dari biji dengan biji. Perbedaan utama antara perangkat sentrifugal dan model jeruk adalah prinsip operasi. Di sini semuanya terjadi seperti ini:

1. Buah-buahan dihancurkan di parutan khusus.
2. Setelah itu, mereka memasuki separator yang berbentuk kerucut atau silinder.
3. Pemisah ini memisahkan jus dari ampas.
4. Bubur (atau kue) terakumulasi di satu kompartemen, dan jus di kompartemen lainnya. Seringkali, wadah terpisah tidak disediakan untuk jus sama sekali. Segera keluar melalui tabung khusus, di mana Anda perlu mengganti gelas atau mangkuk terpisah.

Sangat penting untuk diingat bahwa bentuk separator memainkan peran kunci dalam juicer sentrifugal. Perbedaan antara kedua opsi tersebut adalah sebagai berikut:

1. Kandang berbentuk kerucut, sebagai aturan, memiliki fungsi penghapusan kue otomatis. Pulp yang dipisahkan memasuki kompartemen khusus, seperti yang kami sebutkan di atas secara sepintas. Seringkali, untuk mengaktifkan fungsi ini, Anda perlu menekan tombol khusus pada panel kontrol juicer. Tampaknya nyaman (terutama ketika Anda perlu memproses banyak buah). Tetapi ada juga sisi lain dari koin. Pemisah berbentuk kerucut menghasilkan lebih sedikit jus. Dalam hal efisiensi, model dengan pemisah seperti itu lebih rendah daripada juicer manual lama. Saat mengambil pulp, Anda akan melihat bahwa itu cukup lembab. Ini menunjukkan bahwa ada jumlah jus yang tersisa di dalamnya, yang tidak akan Anda peras lagi.
2. Pemisah silinder jauh lebih produktif. Setelah diproses, kue menjadi kering, dan jumlah jus yang keluar cukup banyak. Karena itu, jika efisiensi adalah yang utama untuk Anda, lebih baik memilih juicer sentrifugal dengan pemisah silinder.

Ada beberapa poin lagi karena model sentrifugal lebih rendah daripada perangkat manual dan auger. Pemisah menjadi cukup panas selama operasi. Perlakuan panas jus seperti itu menyebabkan hilangnya beberapa vitamin dan elemen bermanfaat. Selain itu, produk segar yang sudah jadi seringkali ternyata berbusa.

Menyimpulkan untuk kategori perangkat ini, kami dapat menyoroti kelebihan dan kekurangan berikut:

pro	minus
Multitasking. Juicer sentrifugal dapat menangani hampir semua buah (baik sayuran maupun buah).	Jus yang sudah jadi seringkali berbusa.
Kecepatan kerja yang baik. Jenis juicer ini sangat ideal untuk memproses sejumlah besar buah (misalnya, saat memanen jus untuk musim dingin).	Tingkat kebisingan yang dikeluarkan juicer selama pengoperasian cukup tinggi. Anda dapat menemukan model yang relatif tenang, tetapi ini bermasalah.
Perawatan tanpa kerumitan. Wadah kue dicuci hanya dalam beberapa detik. Ini juga membutuhkan waktu minimum untuk membersihkan separator. Benar, dalam model dengan pemisah silinder, pembilasan harus sering dilakukan, tetapi cepat berlalu, sehingga fakta ini tidak dapat dianggap sebagai masalah.	Selama pemrosesan, pemisah memanas, dan dengan itu jus. Ini menyebabkan hilangnya banyak khasiat minuman yang bermanfaat.
Harga tidak terlalu tinggi. Tentu saja, perangkat sentrifugal lebih mahal daripada model untuk buah jeruk, tetapi pembeliannya juga tidak memberikan pukulan keras pada dompet.	Juicer sentrifugal mengkonsumsi banyak listrik. Di antara semua varietas lain, mereka adalah yang paling tidak menguntungkan dalam hal ini.

Model berikut cukup populer dengan jenis juicer ini: PHILIPS Avance Collection HR1918 / 82, ARDESTO JEG-1000, VITEK VT-3653 ST, PHILIPS Viva Compact HR1832 / 02).

Auger juicer: apa itu?

Jenis peralatan rumah tangga yang dipertimbangkan ini berbeda dari kategori sebelumnya karena jus diperas bukan karena gaya sentrifugal, tetapi karena efek pada buah auger - batang dengan permukaan heliks padat di sepanjang sumbu longitudinal. Prinsip pengoperasian model juicer semacam itu cukup sederhana:

1. Sekrup auger menekan buah dan sayuran, membantu memisahkan jus dari ampasnya.
2. Cairan merembes melalui saringan khusus ke dalam reservoir terpisah.
3. Kue yang tersisa ditahan oleh permukaan saringan dan tidak jatuh ke kompartemen jus.

Auger tidak memanas selama operasi. Dengan demikian, cairan tidak cocok untuk perlakuan panas dan mempertahankan semua sifat yang berguna. Teknik ekstraksi jus auger lebih lembut dan efektif. Jenis juicer ini digunakan oleh para penggemar makanan sehat. Tentu saja, persentase vitamin tertentu masih hilang, tetapi sangat kecil, jadi manfaat jus tersebut adalah yang paling penting.

Dengan tingkat keserbagunaan, model sekrup dianggap sebagai juara sama sekali. Anda dapat menggunakan juicer ini pada sayuran, segala jenis buah, biji yang direndam, rempah-rempah dan bahkan jarum pinus.

Terlepas dari semua kualitas positif yang diuraikan di atas, perangkat sekrup juga memiliki kelemahan. Anda dapat menemukan pro dan kontra dari perangkat ini di bawah ini:

Keuntungan	kekurangan
Pengawetan maksimum vitamin dan nutrisi. Jus dari juicer tipe sekrup tidak memanas, oleh karena itu tidak kehilangan kualitas aslinya.	Produksi minuman memakan waktu lebih lama (dibandingkan dengan model sentrifugal).
Minuman jadi homogen dan tanpa busa.
Model sekrup menghasilkan jus dalam jumlah yang sangat besar.	Auger juicer cukup mahal.
Perangkat tidak membuat banyak suara selama operasi.

Di antara model tipe sekrup, Hotpoint Ariston SJ 15XL UP0, BOSCH MESM731M, MOCCO SL001 dapat dibedakan.

Memilih juicer buah dan sayuran: apa yang harus dicari

Ketika Anda telah memutuskan tujuan aplikasi dan jenis perangkat, kami dapat mengatakan bahwa Anda berhasil menyelesaikan setengah dari pekerjaan. Tetapi agar perangkat yang dibeli dapat memenuhi kebutuhan Anda sebanyak mungkin, beberapa faktor lagi harus diperhitungkan. Pertama-tama, Anda perlu melihat momen-momen seperti itu:

1. Kekuasaan … Parameter ini tidak hanya memengaruhi durasi operasi berkelanjutan, tetapi juga kemurnian minuman jadi. Mungkin bagi sebagian orang itu akan mengejutkan, tetapi dengan rotasi pemisah yang sangat cepat (pada perangkat yang kuat), jus mengandung cukup banyak ampas, meskipun tidak diekstraksi untuk waktu yang sangat lama, dan setelah bekerja ada lebih sedikit kue yang tersisa. Jus paling murni diperoleh pada kecepatan rotasi rendah, meskipun dalam hal ini banyak kue yang tersisa, yang harus dicuci. Jadi, jika Anda seorang penikmat jus pulp, Anda perlu mengeluarkan model yang lebih kuat. Untuk pecinta minuman bersih, perangkat berdaya sedang cocok. Konsumsi energi secara langsung tergantung pada jenis juicer. Rata-rata, mereka adalah sebagai berikut: hingga 100 W dalam model jeruk, 200-500 W dalam perangkat tipe sekrup dan 500-2000 W dalam juicer sentrifugal.
2. Jumlah kecepatan … Jika Anda berpikir tentang cara memilih juicer untuk buah dan sayuran, pastikan untuk memperhatikan parameter kecepatan. Pertama, mode operasi yang berbeda cocok untuk buah yang berbeda. Juga, jumlah produk olahan memainkan peran penting. Model sentrifugal adalah pemegang rekor kecepatan nyata. Di dalamnya, angka ini bisa mencapai 30.000 rpm. Juicer sentrifugal ideal untuk memproses hasil besar sayuran dan buah-buahan. Namun, Anda perlu mempertimbangkan jenis jus yang ingin Anda dapatkan. Jika keberadaan bubur kertas tidak akan menjadi masalah bagi Anda, jangan ragu untuk mengatur mode kecepatan tertinggi. Dengan cara ini Anda dapat memproses banyak buah dengan waktu minimum. Untuk jus yang lebih bersih, lebih baik menggunakan kecepatan rendah. Disarankan juga untuk memproses buah beri kecil dengan kecepatan rendah. Jika Anda tidak berurusan dengan panen besar dan tidak suka jus dengan bubur kertas, maka jangan ragu untuk memberikan preferensi pada model auger. Di dalamnya, kecepatan operasi mencapai 100 rpm. Minumannya ternyata bersih, meski butuh waktu lebih lama untuk menyiapkannya. Untuk persiapan stok besar untuk musim dingin, opsi seperti itu tidak cocok, tetapi untuk persiapan harian segar - mereka tepat. Selain itu, juicer auger lebih hemat energi dan menghasilkan lebih sedikit kebisingan selama pengoperasian.
3. Bahan tubuh … Pertama-tama, aspek ini memengaruhi kekuatan dan daya tahan perangkat. Peralatan plastik terlihat bagus dan mudah dibersihkan. Namun, juicer tersebut mudah rusak oleh benturan fisik (benturan, jatuh ke lantai). Perlengkapan aluminium anodized terlihat lebih gaya, dan di atas itu, mereka jauh lebih kuat. Untuk menunjukkan tanda-tanda kerusakan (misalnya penyok), diperlukan dampak fisik yang jauh lebih serius. Nah, pemimpin dalam kekuatan adalah perangkat stainless steel. Juicer ini membutuhkan waktu lebih lama untuk aus dan memberikan dampak yang lebih baik. Selain itu, mereka terlihat mahal dan rapi. Kerugian utama dari model logam adalah harganya (selalu lebih tinggi daripada perangkat plastik). Pada prinsipnya, Anda dapat menghemat bahan, meskipun Anda harus memperlakukan tekniknya dengan lebih hati-hati.
4. Volume tangki untuk jus dan kue … Wadah tempat jus yang diperas dikumpulkan dapat memiliki volume 0,2 hingga 2 liter. Pilihan model dengan kapasitas tertentu secara langsung tergantung pada jumlah minuman yang Anda rencanakan untuk diterima. Untuk persiapan harian jus segar untuk keluarga, Anda dapat bertahan dengan perangkat untuk 0, 5-0, 7 liter. Tetapi untuk memproses hasil panen, lebih baik membeli opsi yang paling luas. Reservoir pulp sangat mempengaruhi kecepatan kerja. Ada model di mana tidak ada wadah terpisah untuk kue sama sekali. Saat menggunakan perangkat ini, Anda harus berhenti bekerja secara berkala untuk membersihkan pemisah kue secara manual. Tidak nyaman, tetapi perangkat seperti itu murah. Jika Anda perlu memproses tanaman Anda atau hanya tidak ingin bersusah payah membersihkan juicer Anda secara terus-menerus, pilih model dengan wadah ampas terpisah. Volumenya bisa mencapai 3.000 ml.
5. Lebar saluran masuk … Parameter ini tidak mempengaruhi harga dengan cara apa pun, jadi lebih baik segera fokus pada perangkat dengan input terluas. Jika Anda membutuhkan juicer untuk apel, tomat, atau buah besar lainnya, beli model dengan lebar saluran masuk sekitar 9 cm atau lebih. Anda juga dapat mengolah buah atau beri kecil, tetapi jika Anda mengambil model dengan pintu masuk yang sempit, Anda bisa melupakan jus apel.

Perlu juga dicatat beberapa chip tambahan yang dimiliki model juicer modern:

• alat pengaman terhadap start motor yang tidak disengaja ketika juicer dibongkar atau setengah dibongkar (terutama berguna untuk keluarga dengan anak kecil);
• mulai sekering jika motor terlalu panas (sampai dingin);
• mode operasi pulsa - juicer beroperasi sebentar-sebentar, mencegah mesin terlalu panas;
• sistem pendingin mesin;
• opsi mulai lunak - motor mulai bekerja perlahan dan secara bertahap meningkatkan daya (ini memperpanjang umur perangkat).

Anda juga perlu melihat kontrolnya. Dalam model murah, mereka disajikan seminimal mungkin. Sebagai aturan, para insinyur memasok juicer dengan tombol daya dan kontrol kecepatan. Dalam model auger berkualitas tinggi ada tombol yang mengaktifkan kebalikannya (diperlukan untuk membersihkan auger yang tersumbat). Perangkat paling modern dan mahal menyediakan kontrol sentuh melalui layar LCD. Biasanya, juicer semacam itu memiliki fungsionalitas luas yang menyederhanakan pekerjaan dengan berbagai jenis buah.

Juicer mana yang lebih baik untuk dipilih: produsen populer

Saat membeli juicer, Anda perlu melihat tidak hanya apa yang bisa dilakukan, tetapi juga siapa yang merilisnya. Kualitas pengerjaan secara langsung tergantung pada pabrikan, dan oleh karena itu masa pakai perangkat. Taruhan terbaik Anda adalah menargetkan perangkat dari merek berikut:

1. Philips adalah produsen Belanda terkenal yang melengkapi juicernya dengan pengisian elektronik modern. Model Philips terkenal dengan motor bertenaga dan fitur yang memungkinkan Anda menyesuaikan konsistensi minuman yang dihasilkan.
2. panasonic - di bawah merek Jepang ini, model memasuki pasar yang memiliki berbagai fungsi, wadah yang luas untuk jus dan kue, serta saluran masuk yang banyak untuk buah-buahan besar.
3. Redmond - terkenal dengan apa yang disebut model sosial. Himpunan fungsi di dalamnya terbatas, tetapi juicer seperti itu bekerja untuk waktu yang sangat lama.
4. moulinex - perusahaan ini berfokus pada produksi perangkat yang sangat produktif. Juicer diproduksi dengan merek ini, ideal untuk memproses buah dalam jumlah besar. Anda juga dapat menemukan peralatan sederhana untuk membuat jus setiap hari untuk keluarga.
5. Bosch adalah merek Jerman terkenal yang memproduksi juicer multifungsi yang aman. Benar, dan harga perangkat berteknologi tinggi tersebut sesuai.

Juicer terbaik tahun 2019: TOP-5

Kami telah membahas semua aspek utama yang harus diperhatikan saat membeli perangkat tersebut. Tetapi jika Anda masih merasa sulit untuk memutuskan juicer mana yang akan dipilih, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan TOP kami untuk tahun 2019:

1. Redmond RJ-M920 - juicer tipe sekrup berkualitas tinggi. Modelnya cocok untuk keluarga kecil yang terdiri dari 2-3 orang. Perangkat memproses sayuran dan buah-buahan. Perangkat ini dilengkapi dengan reservoir untuk jus dan wadah terpisah untuk kue (masing-masing 0,5 l). Dayanya 350 watt. Juicer bekerja cukup cepat dan tenang. Harga di Ukraina - dari 2 900 hryvnia.
2. Koleksi PHILIPS Avance HR1918 / 82 - juicer sentrifugal yang efisien. Dayanya 1.000 watt. Tubuh model terbuat dari aluminium dan plastik. Perakitan dilakukan dengan kualitas tinggi. Perangkat ini memiliki tangki jus 1 liter dan wadah kue 2,1 liter. Model ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan jus dari sayuran dan buah-buahan dengan kepadatan berbeda. Selain itu, set termasuk nozzle untuk memeras jus dari buah jeruk. Harga di Ukraina - 5 300 hryvnia
3. Panasonic MJ-L500 - juicer tipe sekrup yang sangat nyaman. Model ini memiliki daya yang kecil (hanya 150 W), tetapi berkat ini, ia bekerja dengan cukup tenang. Tubuh terbuat dari plastik food grade. auger terbuat dari food grade stainless steel. Model ini memiliki satu kecepatan utama untuk operasi. Ada juga opsi untuk membalikkan jika auger tersumbat. Set termasuk lampiran khusus untuk memproses makanan beku. Jus diperas ke dalam kendi khusus; ada wadah untuk kuenya. Harga model di Rusia adalah 16.290 rubel. Harga di Ukraina - dari 5.000 hryvnia.
4. Koleksi Harian PHILIPS HR2738 / 00 - model yang sangat murah, cocok untuk pecinta jus jeruk. Perangkat ini memiliki daya rendah 25 watt. Tubuh terbuat dari polypropylene. Volume wadah jus adalah 0,5 liter. Berat perangkat sedikit lebih dari 0,5 kg. Harga juicer di Rusia adalah sekitar 1.370 rubel. Harga di Ukraina - 600 hryvnia.
5. Bosch MES25A0/25C0/25G0 - model sentrifugal. Cocok untuk buah dan sayuran berdiameter besar. Meskipun kinerjanya tinggi, ini lebih merupakan alat untuk mendapatkan sejumlah kecil jus segar per keluarga. Tidak ada wadah terpisah untuk jus (segera mengalir ke bawah alur). Selain itu, mesin tidak menangani sayuran keras dengan baik. Tetapi untuk harganya, itu cukup fungsional dan dapat diandalkan. Harga di Rusia adalah 5 650 rubel. Harga di Ukraina adalah UAH 3.900.

Nah, jadi kami menemukan cara memilih juicer. Kami berharap informasi yang diberikan cukup bagi Anda untuk melakukan pembelian yang sukses dan mendapatkan perangkat yang akan memenuhi semua keinginan Anda.

Beberapa tips lagi untuk memilih juicer ditunjukkan di bawah ini dalam video: