Bit dengan tongkat kepiting

Daftar Isi:

Bit dengan tongkat kepiting
Bit dengan tongkat kepiting
Anonim

Beberapa potong tongkat kepiting akan menghiasi hidangan dan memperkaya rasa bit biasa. Kita akan belajar bagaimana menyiapkan kursus pertama yang orisinal - bit dengan tongkat kepiting. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.

Bit siap pakai dengan tongkat kepiting
Bit siap pakai dengan tongkat kepiting

Banyak keluarga yang tidak menganut tradisi menyantap hidangan cair untuk makan siang. Dan benar-benar sia-sia! Lagi pula, sudah lama diketahui bahwa tidak ada yang akan memuaskan rasa lapar seperti sup segar yang kaya. Namun, di musim panas Anda tidak ingin makan hidangan panas yang hangat, tetapi sesuatu yang ringan dan gurih, misalnya, bit dengan stik kepiting, enak untuk dicoba baik di musim panas maupun dingin. Hidangan orisinal, sehat, dan sederhana ini akan menaklukkan setiap pemakan dengan kecepatan memasak dan rasa khas stik kepiting.

Sup disiapkan dengan sangat cepat dan dimakan lebih cepat. Oleh karena itu, sangat ideal untuk ibu rumah tangga yang sibuk, lajang dan mahasiswa. Opsi memasak berikut ini sangat mudah tidak hanya untuk proses eksekusi, tetapi juga untuk perut. Hidangan tanpa kalori yang tidak perlu, sekaligus mengenyangkan dan bergizi, apalagi tidak memberatkan dompet. Sangat enak makan bit dengan roti hitam atau kerupuk. Anda dapat memvariasikan jumlah bahan dengan memilih yang paling Anda sukai.

Lihat juga cara memasak bit dingin dalam kaldu asap.

  • Konten kalori per 100 g - 195 kkal.
  • Porsi - 6
  • Waktu memasak - 30 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan kentang dengan telur dan bit
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Bit - 1 buah.
  • Mustard - 1 sendok makan
  • Sosis susu - 250 g
  • Asam sitrat - 0,5 sdt
  • Bawang hijau - ikat
  • Telur - 4 buah.
  • Krim asam - 300 ml
  • Kentang - 2 buah.
  • Mentimun - 2 buah.
  • garam - 1 sdt
  • Tongkat kepiting - 200 g
  • Dill - ikat

Langkah demi langkah memasak bit dengan tongkat kepiting, resep dengan foto:

Bit dicincang dan direbus
Bit dicincang dan direbus

1. Kupas bit, cuci, potong dadu, seperti salad Olivier, dan masukkan ke dalam panci masak. Isi dengan air minum dan letakkan di atas kompor hingga mendidih. Setelah mendidih, masak sayuran akar selama 30-40 menit. Dinginkan bit yang sudah jadi dengan kaldu. Untuk mempercepat proses memasak bit, saya sarankan menyiapkan bit terlebih dahulu, misalnya di malam hari.

Kentang rebus, kupas dan potong dadu
Kentang rebus, kupas dan potong dadu

2. Rebus kentang dengan seragamnya dan dinginkan. Kupas dan potong menjadi kubus sedang.

Telur rebus, kupas dan potong dadu
Telur rebus, kupas dan potong dadu

3. Telur rebus, kupas dan iris seperti kentang.

Tongkat kepiting diiris
Tongkat kepiting diiris

4. Potong tongkat kepiting dengan ukuran yang sama dengan semua makanan dan kirim ke panci.

Sosis dipotong dadu
Sosis dipotong dadu

5. Potong sosis dan tambahkan semua bahan.

Ketimun dipotong dadu
Ketimun dipotong dadu

6. Resep ini menggunakan timun beku, jadi cairkan sedikit terlebih dahulu. Jika menggunakan segar, cuci dan potong-potong.

Daun bawang, cincang
Daun bawang, cincang

7. Cuci daun bawang, keringkan dan cincang halus.

Dill hancur
Dill hancur

8. Tambahkan dill yang sudah dicuci dan dicincang halus ke dalam makanan. Daun bawang dan adas juga digunakan dalam resep beku. Tidak perlu mencairkannya, karena mereka akan mencair dengan sangat cepat di dalam bit.

Produk ditutupi dengan kaldu bit
Produk ditutupi dengan kaldu bit

9. Tambahkan bit rebus ke makanan dan tuangkan di atas kaldu bit.

Bit dengan tongkat kepiting dibumbui dengan krim asam dengan mustard
Bit dengan tongkat kepiting dibumbui dengan krim asam dengan mustard

10. Bumbui bit dengan tongkat kepiting dengan krim asam dan mustard, garam dan tambahkan asam sitrat. Aduk, dinginkan sup krim di lemari es selama setengah jam dan sajikan di meja.

Lihat juga resep video tentang cara memasak bit dengan bit.

Direkomendasikan: