Sarapan sehat cepat - panekuk apel dengan oatmeal. Saya yakin pasti seluruh keluarga akan menyukainya. Tidak percaya padaku? Masak dan lihat sendiri!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Untuk menyiapkan pancake paling sehat, tanpa satu gram tepung, dan bahkan lezat, cukup hanya memiliki dua bahan utama - apel dan oatmeal. Anda dapat melengkapi rangkaian produk ini dengan semua jenis aditif: dedak, kayu manis bubuk, kulit lemon, pure pisang, dan banyak bahan lain yang Anda suka.
Adonan diremas untuk pancake adalah dasar, tanpa usaha apa pun, hanya dalam 3 menit, mereka dipanggang dengan cepat - 10 menit. Mereka enak dan aromatik. Namun, saya akan segera mencatat bahwa tidak ada bahan cair dalam resepnya, sehingga pancake akan sedikit padat. Jika Anda suka lebih empuk, dan adonannya tipis, maka Anda bisa menuangkan sedikit susu, kefir, yogurt.
Menyajikan hidangan seperti itu sangat nyaman untuk sarapan, karena masaknya cepat, ternyata enak, banyak manfaatnya. Berkat oatmeal, pancake jenuh dengan baik, diisi dengan kekuatan dan kekuatan, memberikan suasana hati dan emosi yang baik. Apel, pada gilirannya, melengkapi makanan dengan sempurna dengan kelezatannya yang sehat. Dan dalam duet, bahan-bahan ini membuat "koktail" nyata dari produk sehat alami yang sempurna untuk diet sehat.
- Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Serpihan oat instan - 200 g
- Apel - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Dedak - 50 g
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Gula - 1 sendok makan atau sesuai selera
- Soda kue - 1/3 sdt
- Minyak sayur olahan - untuk menggoreng
Membuat Pancake Oatmeal Apel
1. Tuang oatmeal dan dedak ke dalam mangkuk adonan. Serpihan seri "Ekstra" tidak boleh digunakan, lebih padat dan mungkin tidak matang saat menggoreng pancake, dan tetap keras.
2. Kupas apel, parut di parutan kasar dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan gula, kayu manis dan soda kue. Jika diinginkan, Anda dapat memarut apel di parutan halus sehingga terlihat seperti konsistensi kentang tumbuk.
3. Aduk makanan dengan baik untuk mendistribusikannya secara merata.
4. Pecahkan telur, dan masukkan kuning telur beserta proteinnya ke dalam wadah yang berbeda.
5. Kocok kuning telur dengan baik dengan mixer sampai homogen, massa agak kental.
6. Tambahkan kuning telur ke adonan dan aduk rata.
7. Kocok protein dengan sedikit garam sampai kental. ketika massa diam, homogen dan terlihat seperti di foto.
8. Masukkan protein ke dalam adonan.
9. Dan campurkan dengan beberapa gerakan. Anda tidak dapat mencampur adonan dengan kuat, jika tidak protein akan mengendap dan udara serta keindahan pancake akan hilang.
10. Panaskan wajan dengan lapisan anti lengket dan minyak sayur, lalu masukkan pancake untuk digoreng. Terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada bahan cair dalam adonan, Anda tidak akan membentuk panekuk dengan tangan Anda. Karena itu, ambil adonan dengan satu sendok makan dan taruh di permukaan wajan dalam bentuk oval. Atur api ke api sedang dan panggang pancake di kedua sisi selama sekitar 3 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
11. Pancake siap pakai dapat disajikan dengan makanan apa pun yang Anda suka. Krim asam, madu, manisan, selai, susu kental, dan teh atau kopi yang baru diseduh saja sudah cukup.
Lihat juga video resep cara memasak pancake oat dan apel.
