Setelah Masa Prapaskah Besar yang panjang dan ketat, hari Minggu yang cerah datang - Paskah! Dan untuk mengejutkan tamu Anda di liburan ini, siapkan kopi dan susu kental telur.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kopi dan jelly susu adalah makanan penutup bagi pecinta kopi dan pecinta manis. Untuk persiapannya, produk minimum dan tenaga kerja minimum digunakan, sementara kelezatan yang spektakuler ternyata sangat lezat. Dan tampilan jeli yang berwarna-warni dapat diberikan dengan bantuan telur ayam. Mereka akan terlihat hebat di pesta meriah dan menghiasi meja Paskah.
Jelly itu sendiri, selain presentasi aslinya, memiliki rasa yang luar biasa, dan akan disukai tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang tua mereka. Selain itu, kelezatan seperti itu sangat berguna untuk pertumbuhan tubuh dan orang tua dalam pembentukan tulang. Bagaimanapun, itu dibuat berdasarkan gelatin, yang merupakan campuran peptida dan protein yang diperoleh dengan hidrolisis parsial kolagen. Ini adalah kolagen yang membentuk hampir 1/3 dari semua protein dalam tubuh manusia. Ini memperkuat jaringan ikat dan memastikan elastisitasnya. Seiring bertambahnya usia, tubuh memproduksi lebih sedikit kolagen, ligamen dan tendon kurang elastis, persendian menjadi lebih kaku, dan kerutan terbentuk pada kulit. Itu sebabnya orang perlu mengkonsumsi gelatin, karena itu mengisi kekurangan kolagen. Dan dari penggunaan jeli ini, Anda tidak hanya bisa mendapatkan rasa yang enak, tetapi juga manfaat kesehatan tertentu.
- Konten kalori per 100 g - 115 kkal.
- Porsi - 20
- Waktu memasak - 15 menit untuk memasak, ditambah waktu pendinginan
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml.
- Kopi instan atau diseduh - 2 sdt
- Gelatin - 45 g
- Tongkat kayu manis - 1 pc.
- Gula - 4 sendok makan atau sesuai selera
Memasak kopi dan susu kental telur
1. Tuang gelatin ke dalam gelas.
2. Tuang 50 ml air mendidih di atasnya, aduk dan biarkan membengkak.
3. Tempatkan kopi dan gula di wadah lain.
4. Tuang air mendidih di atas kopi, celupkan batang kayu manis ke dalamnya dan biarkan hingga matang. Jika mau, Anda bisa menggunakan kopi yang diseduh, yang diseduh di mesin kopi atau di turk khusus.
5. Saat kopi diseduh dan agar-agar benar-benar larut, gabungkan produk-produk ini dengan susu hangat.
6. Aduk campuran kopi dan susu dengan baik.
7. Sekarang mari kita beralih ke proses yang paling menarik, desain jeli. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan cangkang ayam, yang perlu dikumpulkan untuk sementara waktu. Saat menggunakan telur ayam, buat lubang kecil di salah satu sisinya (lebih tumpul) agar isinya bisa keluar. Kemudian bilas cangkang dengan baik di bawah air mengalir dan letakkan di atas piring dengan lubang di bawah sehingga semua cairannya adalah gelas. Kemudian keringkan dan letakkan di nampan penyimpanan ayam. Ketika Anda memiliki jumlah testis yang diperlukan, Anda dapat mulai menyiapkan makanan penutup. Ambil satu sendok teh agar-agar dan tuangkan di atas testis, yang dikirim untuk didinginkan di lemari es.
8. Saat jeli mengeras, pecahkan cangkangnya, dan taruh makanan penutup di piring saji. Hiasi dengan serpihan kelapa atau coklat dan sajikan untuk teh.
Lihat juga video resep cara membuat jelly kopi susu.
[media =
