Memanggang adalah cara paling nyaman dan sehat untuk memasak labu, dan memang semua produk pada umumnya. Karena itu, saya mengusulkan untuk menjaga kesehatan Anda dan memasak makanan penutup labu yang lezat di dalam oven.
Foto isi Resep masakan labu kuning:
- Senang mendengarnya
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Labu sejauh ini merupakan salah satu hadiah musim gugur yang paling manis. Meskipun ukurannya besar, ia memiliki kandungan kalori yang rendah, yang membuatnya ideal untuk makan malam ringan dan makanan diet. Selain itu, buahnya juga sangat bermanfaat: mengandung banyak kalium, yang diperlukan untuk jantung, berbagai vitamin dan mineral. Dan karena hidangan labu selalu lunak, sering dimasukkan ke dalam menu orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan.
Tidak perlu banyak tenaga dan waktu untuk memasak labu panggang. Selain itu, dalam bentuk jadi, ini bisa menjadi makanan penutup lezat yang independen dan persiapan yang sangat baik untuk hidangan lainnya, seperti sup, casserole, pai.
Resep serupa: Labu panggang dengan madu
Cara memilih labu yang lezat: bagus untuk diketahui
Untuk membuat labu, Anda harus membelinya terlebih dahulu. Tapi dengan pilihannya, Anda bisa melewatkan banyak, jadi beberapa tips tentang cara memilih labu yang tepat.
- Berikan preferensi pada buah yang tampaknya lebih berat untuk ukurannya saat Anda mengambilnya.
- Buah segar harus keras, Anda dapat memeriksanya dengan menekannya dengan jari Anda. Sayuran lunak adalah produk basi.
- Batang hijau yang kuat berbicara tentang labu yang baru dipanen.
- Buah harus berwarna seragam, bebas dari lecet, goresan, dan cekungan.
- Kerutan, jamur, bintik - barang basi.
- Konten kalori per 100 g - 46 kkal.
- Porsi - 400 g
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g
- Jeruk - 1 buah.
- Madu - 2-3 sendok makan
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Mentega - untuk mengoles loyang
Memasak labu panggang di oven
1. Kupas labu, tetapi jika buahnya masih muda, maka bisa dibiarkan dengan kulitnya. Kemudian cuci bersih, keringkan dan potong-potong setebal 1 cm, jangan ditumbuk terlalu halus, jika tidak akan cepat kering, gosong dan kering.
2. Cuci jeruk di bawah air mengalir, keringkan, potong menjadi dua dan peras jusnya. Untuk mengekstrak jus dalam jumlah maksimum, buat beberapa tusukan pada pulp jeruk dengan pisau tajam.
3. Sekarang gabungkan jus jeruk, madu, dan kayu manis. Jika madu menyebabkan reaksi alergi, maka gantilah dengan gula, selai, atau manisan.
4. Aduk makanan dengan baik untuk mendistribusikannya secara merata. Jika madu kental, maka Anda bisa mencairkannya sedikit terlebih dahulu dalam bak air.
5. Letakkan labu di atas loyang yang diolesi mentega.
6. Tuang saus manis yang sudah dimasak di atas setiap irisan labu.
7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim labu untuk dipanggang selama 20-30 menit. Waktu memanggang tergantung pada ukuran dan ketebalan labu. Labu siap pakai dapat dimakan dalam bentuk ini, atau Anda bisa menggilingnya dan memasak bubur, membuat kue keju, atau memanggang panekuk.
Lihat juga resep video tentang cara memasak labu panggang di oven:
