Jika Anda seorang pecinta makanan atau pejuang hijau, pelajari cara membuat salad sayuran bayam. Ini adalah salah satu tanaman sayuran paling sehat yang digunakan dalam memasak. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad sayuran dengan bayam adalah hidangan yang enak, sehat, dan mudah disiapkan. Bayam sangat umum di Eropa dan Amerika Serikat, terutama di antara orang-orang yang menjaga kesehatan mereka. Di negara kita, budaya ini hanya mendapatkan popularitasnya. Ramuan tersebut banyak mengandung kalium, zat besi, magnesium, karoten dan vitamin golongan B, P, PP, E, K. Daunnya cukup berkhasiat, karena dalam jumlah protein, bayam adalah yang kedua setelah kacang muda dan kacang hijau. Jadi temukan cara membuat salad sayuran bayam sehat yang lezat. Anda akan terkejut bahwa mereka tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat.
Jika Anda ingin mengatur hari puasa setelah makan berat dengan camilan dan kue berkalori tinggi, maka salad ini cocok untuk Anda. Untuk resepnya, pilih daun muda yang empuk, karena kandungan asam oksalatnya lebih sedikit. Mereka bagus untuk membuat salad, sedangkan daun yang lebih besar kurang berair dan paling baik digunakan direbus.
Dianjurkan untuk menggunakan hidangan yang sudah jadi segera setelah dimasak, karena bila disimpan dalam daun bayam, zat berbahaya bagi tubuh bisa terbentuk. Sajikan salad sebagai lauk dan sebagai camilan. Mudah dicerna dan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan utama apa pun.
Lihat juga cara membuat salad mentimun, bayam, dan keju sederhana.
- Konten kalori per 100 g - 59 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Mentimun - 1 buah.
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Ketumbar - beberapa ranting
- Bayam - beberapa ranting
- Gandum mustard Prancis - 1 sdt
- Minyak sayur - 3 sendok makan untuk pengisian bahan bakar
- lobak - 4 buah.
- Bawang hijau - beberapa bulu
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan bayam, resep dengan foto:
1. Sobek daun bayam dari rantingnya, cuci dengan air dingin yang mengalir, keringkan dengan tisu dan potong menjadi 2-3 bagian, tergantung ukuran aslinya.
2. Cuci bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Cuci daun ketumbar, bersihkan dengan handuk kertas dan potong.
4. Cuci lobak, potong batangnya dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
5. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk katun, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
6. Tempatkan semua sayuran yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam.
7. Tambahkan mustard ke makanan, bumbui dengan garam dan minyak sayur.
8. Aduk salad sayuran dengan bayam dengan baik. Rendam dalam lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad sayuran dengan bayam.
