Musim asparagus semakin dekat, yang berarti kita ingat resep lezat bersamanya. Khusus untuk musimnya, saya menyajikan resep langkah demi langkah dengan foto asparagus dengan tomat, bawang, dan keju dari koki restoran Italia. resep video.
Hidangan lezat yang luar biasa, atau salad hangat, akan menarik bagi semua orang. Bawang renyah, asparagus lembut, tomat berdaging, keju leleh yang lembut … ini benar-benar menyenangkan. Produk berjalan dengan baik, saling melengkapi dan memperkaya rasa. Resepnya sangat sederhana dan, seperti yang mereka katakan, dengan tergesa-gesa. Pada saat yang sama, penuh warna - dengan sedikit usaha, Anda mendapatkan hidangan pembuka Italia yang tepat dengan segelas anggur putih dingin. Meskipun Anda dapat banyak bereksperimen dengan hidangan ini di rumah. Misalnya, tambahkan telur mentah ke polong hijau, tuangkan krim di atas produk, tambahkan pasta rebus ke dalam komposisi, tambahkan jamur, paprika, dll.
Hidangan ini cocok untuk semua pemakan, terutama pendukung diet sehat. Karena makanan sehat dan diet ini penuh dengan vitamin dan mineral. Selain itu, asparagus adalah afrodisiak yang terkenal, bergizi, dan rendah kalori. Karena itu, Anda harus bergegas untuk memiliki waktu untuk menikmatinya, yang memiliki musim puncak dari awal April hingga pertengahan Juni.
Lihat juga cara memasak kacang asparagus goreng.
- Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 25 menit
Bahan-bahan:
- Kacang asparagus - 300 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bawang - 1 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- Minyak sayur atau zaitun - untuk menggoreng
- Tomat - 1 buah.
- Keju - 50 gram
Langkah demi langkah memasak asparagus dengan tomat, bawang dan keju, resep dengan foto:
1. Cuci kacang asparagus di bawah air dingin yang mengalir.
2. Tempatkan asparagus dalam panci masak.
3. Isi dengan air minum, garam dan, setelah mendidih, masak selama 5 menit.
4. Tiriskan dan tempatkan asparagus dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan. Kemudian potong ekor di kedua sisi, dan potong kacang menjadi 2-3 bagian.
5. Kupas bawang, cuci dengan air mengalir dan potong menjadi setengah cincin tipis atau potong dadu. Pilih metode pemotongan yang paling Anda sukai.
6. Cuci tomat, keringkan dan potong dadu.
7. Parut keju di parutan kasar.
8. Dalam wajan dengan minyak sayur atau minyak zaitun, tumis bawang bombay sampai berwarna cokelat keemasan.
9. Tambahkan tomat ke wajan dengan bawang, aduk dan goreng selama 2-3 menit.
10. Selanjutnya, masukkan kacang asparagus ke dalam wajan dan bumbui dengan lada hitam.
11. Tambahkan serutan keju ke dalam makanan.
12. Aduk bahan, tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 2-3 menit dengan api kecil untuk melelehkan keju. Sajikan asparagus yang dimasak dengan tomat, bawang, dan keju, hangat dan dingin. Karena enak, apa saja.
Lihat juga video resep cara memasak kacang hijau dengan tomat dan telur.
