Telur isi adalah camilan yang enak dan mengenyangkan. Tidak sulit untuk mempersiapkannya, dengan sedikit usaha. Ternyata menggugah selera dan cantik. Resep langkah demi langkah dengan foto telur isi dengan keju dan udang. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak telur yang diisi dengan keju dan udang
- resep video
Menyusun menu untuk meja pesta, kami memilih hidangan yang lezat, indah, dan lezat. Saya juga ingin menghabiskan lebih sedikit waktu dan uang untuk persiapan mereka. Sekaligus, agar semua tamu menyukai suguhan baik tampilan maupun rasanya. Salah satu makanan pembuka paling populer untuk pesta gala adalah telur isi, ada banyak resep untuk mereka. Setiap kali menggunakan isian yang berbeda, makanan pembuka akan memiliki rasa dan tampilan estetika yang baru. Hari ini kita akan menemukan resep langkah demi langkah terperinci dengan foto membuat telur isi dengan isian keju dan udang asli.
Keju dan udang adalah kombinasi yang bagus. Makanan pembukanya ringan dan menggugah selera. Ini akan dihargai oleh penggemar pecinta makanan laut dan keju. Mayones dalam resep menggantikan mentega, sebagai gantinya Anda bisa menggunakan krim asam dengan mustard. Udang yang digunakan biasa, berukuran sedang, direbus-beku. Tetapi jenis lain dari mereka akan melakukannya. Mempersiapkan hidangan pembuka itu mudah dan sederhana, dan pembersihan udang yang telaten akan terbayar dengan hidangan elegan yang lezat dan meriah.
- Konten kalori per 100 g - 111 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 15 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Telur - 5 buah.
- Keju keras - 50 g
- Mentega - 1 sendok makan
- Udang rebus-beku - 100-150 g
Langkah demi langkah memasak telur diisi dengan keju dan udang, resep dengan foto:
1. Tuang telur dengan air dingin dan letakkan di atas kompor hingga mendidih. Setelah mendidih, kurangi suhu dan masak selama 8 menit sampai konsistensi dingin. Kemudian segera pindahkan ke air es, yang diganti setiap 5 menit sampai telur mendingin. Tindakan ini diperlukan agar telur terkupas dengan baik dan putihnya setelah dibersihkan memiliki permukaan yang rata dan halus sempurna. Jadi, ketika telur dingin, kupas dan potong menjadi dua memanjang. Jika mau, Anda dapat memotongnya secara kiasan.
2. Keluarkan kuning telur dari setiap setengah bagian telur.
3. Tambahkan mentega lunak ke kuning telur.
4. Parut keju di parutan halus atau sedang dan tambahkan ke kuning telur dengan mentega.
5. Menggunakan garpu, menguleni kuning telur, mencampur isian dengan baik sehingga menjadi massa yang homogen.
6. Isi putih telur dengan isian.
7. Tuangkan air matang di atas udang beku rebus dan tambahkan sedikit garam. Biarkan selama 5-10 menit untuk mencair.
8. Keluarkan udang dari air mendidih dan kupas kulitnya.
9. Tempatkan 1-3 udang di setiap telur isi. Hiasi dengan setangkai sayuran jika diinginkan. Sajikan hidangan pembuka yang sudah jadi ke meja. Jika Anda tidak akan segera menyajikannya, maka tutupi dengan cling film agar tidak lapuk, dan kirimkan ke lemari es. Tetapi simpan tidak lebih dari beberapa jam, jika tidak maka akan kehilangan penampilan dan rasanya.
Lihat juga video resep cara memasak telur isi udang.
