Resep untuk makanan sehat adalah pai tepung gandum hitam parut yang lezat yang mudah disiapkan dan memiliki umur simpan yang lama, tetapi lezat dengan isian manis dan gurih. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Hidangan tepung gandum hitam jauh lebih sehat daripada makanan yang dipanggang dengan tepung terigu. Karena itu, sangat cocok bagi mereka yang memantau berat badan dan mencoba makan makanan sehat. Tepung gandum hitam diperoleh dari biji-bijian gandum hitam, oleh karena itu, makanan yang dipanggang darinya kaya akan mineral, dan terutama kandungan zat besi. Selain itu, produk tepung gandum hitam memiliki rasa yang khas dan tidak basi untuk waktu yang lama, tidak seperti makanan yang dipanggang dengan gandum. Ada begitu banyak resep darinya sehingga Anda tidak perlu mengulanginya sendiri selama setahun penuh. Hari ini saya mengambil opsi terbaik - pai parut. Ini adalah cara yang sukses untuk mendiversifikasi diet rumah Anda dan menghias jamuan makan yang meriah. Ternyata kuenya empuk dan rapuh, asli dan pedas.
Produk apa pun dapat digunakan untuk mengisi produk. Untuk kue-kue manis, selai, biji poppy, buah beri segar atau beku cocok. Pai tanpa pemanis disiapkan dengan kentang, kol, daging, jamur … Versi pai ini dipanggang dengan selai. Ini adalah suguhan paling serbaguna yang dapat disiapkan sepanjang tahun. Musim gugur yang lembab, musim dingin yang dingin, hangat selamanya dan musim panas yang panas, selalu menyenangkan untuk makan sepotong kue manis dengan selai dan menikmati secangkir teh atau kopi panas. Permen semacam itu dapat dibawa bersama Anda ke piknik, ke pantai, bekerja, atau diberikan kepada anak-anak ke sekolah. Dan jika Anda tidak suka kue kering dengan tepung rye, maka ganti dengan gandum, dan tambahkan 1 sdm untuk pewarna. bubuk kokoa.
- Konten kalori per 100 g - 408 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Margarin - 200 gram
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Tepung gandum hitam - 150 g
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Selai (apa saja) - 200 g
- Garam - sejumput
- Tepung terigu - 150 g
- Telur - 1 buah.
Langkah demi langkah persiapan pai tepung gandum hitam parut, resep dengan foto:
1. Tempatkan alat pemotong di dalam food processor. Potong margarin suhu dingin menjadi irisan dan masukkan ke dalam food processor. Tambahkan telur ke mangkuk.
2. Tuang tepung yang diayak melalui saringan halus ke makanan.
3. Uleni adonan elastis. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, parut margarin dan uleni adonan dengan tangan Anda. Tapi lakukan dengan cepat agar margarin tidak meleleh karena hangatnya telapak tangan. Jika tidak, kue akan terasa berbeda dan kurang renyah.
4. Keluarkan adonan dari food processor, bentuk menjadi bulatan, bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 50 menit atau dalam freezer selama 15 menit.
5. Keluarkan adonan dan bagi menjadi 2 bagian. Salah satunya harus 3 kali lebih besar dari yang lain. Gulung sebagian besar adonan menjadi lapisan tipis setebal 5-6 mm dan letakkan di loyang, membentuk sisi rendah.
6. Letakkan selai di atas kue dan taburi dengan bubuk kayu manis. Dalam resep ini, selai apel, jadi cocok dengan kayu manis.
7. Parut sisa adonan di parutan kasar dan taburi selai.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim pai tepung gandum hitam parut untuk dipanggang selama 40 menit.
Lihat juga video resep cara membuat tepung gandum hitam panggang tanpa telur.
