Persiapan paling sederhana dari pai massal yang tidak realistis dengan apel dan kayu manis dalam isian krim asam. Memperbaiki ketidakadilan sejarah kuliner dan membuat kue buatan sendiri dengan sedikit usaha. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Pai massal adalah yang paling malas dan paling sederhana, tetapi resep yang sukses untuk membuat kue buatan sendiri. Mereka juga disebut "kering", karena dipanggang dari adonan kering, diremas tanpa telur dan susu. Isi buah atau keju cottage, mentega atau krim asam menjadi bagian penghubung dari memanggang. Kue curah disiapkan dengan satu lapis atau diselingi beberapa kali, kemudian menjadi sangat berair setelah selesai.
Nama kue "pai massal" berasal dari fakta bahwa semua bahan dituangkan ke dalam cetakan berlapis-lapis, tanpa menguleni adonan. Ini menjadi keuntungan utama dari memanggang seperti itu - kesederhanaan dan kecepatan persiapan yang luar biasa. Dan jika Anda tidak memperhitungkan waktu memanggang, maka pai apel massal disiapkan dalam 10 menit. Waktu paling lama Anda harus mengotak-atik isian, dan juga tidak memakan banyak waktu, cukup parut apel. Dan itu akan memakan waktu 5 menit lagi untuk memasukkan semua bahan ke dalam cetakan. Dan jika Anda ingin membuat pai tanpa lemak, maka alih-alih krim asam, gunakan isian apel 2-2,5 kali lebih banyak. Kemudian jus apel akan memenuhi campuran kering dengan baik. Pai seperti itu dapat dikaitkan dengan makanan penutup yang ringan, rendah kalori, dan diet.
Lihat juga cara membuat strudel apel.
- Konten kalori per 100 g - 498 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 100 g
- Bubuk kayu manis bubuk - 1 sdt
- Apel - 300 g
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Krim asam - 200 ml
- Semolina - 100 gram
- Garam - sejumput
- Soda kue - 0,5 sdt
Persiapan langkah demi langkah pai massal dengan apel dan kayu manis dalam krim asam, resep dengan foto:
1. Tempatkan tepung, semolina, sedikit garam, dan soda kue dalam mangkuk yang dalam.
2. Campur bahan-bahan yang longgar dengan baik.
3. Cuci dan keringkan apel dengan handuk kertas. Dengan menggunakan pisau khusus, lepaskan inti dengan kotak benih dan parut di parutan kasar. Apakah atau tidak untuk mengupas buah terserah nyonya rumah untuk memutuskan. Tanpa kulit, isian akan lebih lembut, tetapi kulit mengandung jumlah nutrisi yang maksimal.
4. Pilih loyang dan tuangkan 1/3 dari campuran kering di bagian bawah, di mana taruh 1/3 krim asam. Anda tidak perlu mengocok krim asam. Anda bisa menggantinya dengan krim atau mentega parut.
5. Taburi dengan setengah dari serutan apel dan taburi dengan gula dan bubuk kayu manis.
6. Lakukan lapisan yang sama lagi: massa longgar, krim asam dan apel dengan rempah-rempah dengan gula. Kemudian taruh sisa campuran yang mengalir bebas dan tuangkan sisa krim asam.
7. Untuk keindahan memanggang, potong setengah apel menjadi irisan tipis dan letakkan di atas pai.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue dalam jumlah besar dengan apel dan kayu manis dalam krim asam untuk dipanggang selama 40-45 menit. Saat sudah berwarna cokelat keemasan, keluarkan produk dari oven dan dinginkan sebentar. Kemudian potong menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan satu sendok es krim vanila atau secangkir teh.
Lihat juga video resep cara memasak kue apel dengan krim asam.
Artikel terkait: Resep Manna dengan apel.
