Apakah Anda pikir Anda tidak bisa memanggang makanan yang dipanggang selama puasa? Anda salah! Selama Prapaskah, Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan berbagai macam produk tepung yang terbuat dari adonan tanpa lemak. Saya menawarkan resep langkah demi langkah dengan foto adonan tanpa lemak tanpa telur dan susu untuk roti gulung. resep video.
Selama hari-hari puasa, gigi manis menderita tanpa kue-kue yang lezat. Meskipun ada banyak resep yang akan membantu Anda menyiapkan kue-kue lezat tanpa produk kaya: susu, telur, dan mentega. Saya sarankan memanggang roti gulung tanpa lemak yang lezat dengan isian adonan apa pun tanpa telur dan susu. Manjakan diri Anda dengan kue-kue lezat selama puasa. Lapisan tipis adonan dan banyak isian yang lezat … Anda pasti akan menyukai roti gulung seperti itu dan akan menghibur Anda!
Sebagai isian tanpa lemak, gunakan biji poppy, buah-buahan, beri, campuran buah-buahan kering, kacang-kacangan, selai kental, selai, sayuran, jamur, dll. Yang utama adalah komposisinya tidak termasuk produk hewani: telur, mentega, dan susu di adonan, tapi di isian daging, keju dan sosis. Anda dapat menggulung adonan menjadi gulungan dengan ketebalan apa pun yang Anda suka. Tapi, semakin tipis adonan dan semakin besar isinya, semakin enak makanan yang dipanggang. Juga, dari adonan seperti itu, Anda bisa memasak twirl, pangsit, pai, pai, dan kue kering lainnya. Dalam persiapan kue kering tanpa lemak dari adonan yang diusulkan, jangan ragu bahwa itu akan menjadi sempurna. Karena itu, mulailah memasak dan mahakarya kuliner yang sukses!
Lihat juga cara membuat adonan ragi untuk pai dan roti gulung.
- Konten kalori per 100 g - 509 kkal.
- Porsi - 500 g
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 250 g
- Garam - sejumput
- Minyak sayur tidak berbau - 30 ml
- Soda kue - 0,5 sdt
- Air minum - 80 ml
Persiapan langkah demi langkah adonan tanpa lemak tanpa telur dan susu untuk roti gulung, resep dengan foto:
1. Ayak tepung melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen, dan adonan menjadi lembut dan elastis. Tuang ke dalam food processor menggunakan attachment pisau pemotong. Tambahkan sejumput garam dan soda kue.
2. Tuang air minum suhu kamar dengan minyak sayur ke dalam food processor.
3. Uleni adonan yang elastis dan lembut.
4. Keluarkan dari adonan, bungkus dengan tangan dan bentuk menjadi bola. Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 1 jam. Kemudian adonan tanpa telur dan susu dapat digunakan untuk memanggang roti gulung. Adonan ini dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari, dan di dalam freezer hingga 3 bulan. Oleh karena itu, Anda dapat membelinya untuk digunakan di masa mendatang. Dalam hal ini, bungkus tangan Anda di sekitar adonan sebelum menggunakannya.
Lihat juga resep video tentang cara membuat gulungan biji poppy dari adonan ragi tanpa lemak.
