Puff renyah dan berair terbuat dari adonan yang dibeli dengan daging cincang. Makanan yang enak dan cepat dipanggang. Mereka lezat baik dingin maupun panas. Kami akan belajar cara memasaknya dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Memanggang dari adonan yang dibeli adalah penyelamat untuk banyak kesempatan. Ini dapat dibandingkan dengan sandwich dan pasta ala angkatan laut … Dekorasi hidangan, tentu saja, berbeda, tetapi kecepatan dan kesederhanaan persiapannya serupa, di mana daging cincang dan produk roti digunakan. Dari adonan ini, Anda bisa memanggang kue apa saja, asin atau manis. Hari ini saya mengusulkan untuk mengejutkan dan memberi makan rumah tangga dengan hidangan universal - isapan adonan yang dibeli dengan daging cincang. Ternyata enak dan relatif cepat. Bisa berupa snack, main course, dan snack. Mereka dapat disajikan untuk pesta meriah, dibawa bersama Anda ke piknik, bekerja, atau diberikan kepada anak di sekolah. Dua atau tiga isapan dan makanan lengkap! Rasanya sangat lembut, dagingnya berair dan beraroma, dan kue-kuenya terlihat sempurna.
Memanggang sangat sederhana untuk disiapkan. Saat adonan kue dicairkan, Anda bisa menyiapkan isiannya. Hal baik lainnya adalah Anda dapat terus-menerus bereksperimen dengan bentuk kue, membuat kue pai dengan ukuran berbeda sesuai kebijaksanaan Anda. Anda dapat menggunakan puff dalam bentuk apa pun: panas dan dingin. Tetapi dalam isapan panas, isiannya berair dan beraroma, dan adonannya ringan dan renyah. Kue dingin tidak begitu berair jus diserap ke dalam adonan. Padahal yang dingin juga enak.
Lihat juga cara membuat puff apel dari adonan yang dibeli.
- Konten kalori per 100 g - 475 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 5-6
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Adonan beku puff yang dibeli - 300 g
- Bawang - 1 buah.
- Susu, mentega atau telur - untuk melumasi puff
- Daging (apa saja) - 300 g
- Herbal Italia - 1 sdt
- Kecap - 1 sendok makan
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bawang putih - 1 siung
- Tepung - untuk taburan adonan saat digulung
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput
Persiapan puff selangkah demi selangkah dari adonan yang dibeli dengan daging cincang, resep dengan foto:
1. Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas dan putar melalui penggiling daging.
2. Kupas bawang dan juga melewati auger penggiling daging. Kupas dan peras bawang putih melalui pers. Bumbui daging cincang dengan garam dan lada hitam. Tambahkan bumbu apa pun yang Anda suka.
3. Aduk daging cincang.
4. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Tambahkan daging cincang dan goreng dengan api besar selama sekitar 5 menit.
5. Tambahkan saus tomat ke dalam wajan dan aduk.
6. Didihkan isian daging di bawah tutupnya selama 2-3 menit.
7. Mencairkan adonan secara alami pada suhu kamar tanpa menggunakan microwave. Taburkan tepung pada permukaan kerja dengan rolling pin dan gulung adonan menjadi lapisan persegi panjang tipis setebal 5 mm. Potong menjadi bagian yang sama berukuran sekitar 10x15 cm.
8. Tempatkan daging cincang rebus di atas setengah adonan.
9. Buat potongan kecil di bagian bebas adonan dengan pisau.
10. Tutupi isian dengan pinggiran adonan yang bebas.
11. Ikat tepi adonan menjadi satu agar sari daging tidak bocor saat dipanggang. Gunakan garpu untuk melingkari adonan, sisakan garpu untuk membuat makanan yang dipanggang terlihat lebih bagus.
12. Tempatkan puff daging cincang yang dibeli di atas loyang. Olesi dengan mentega atau kuning telur untuk mendapatkan warna cokelat keemasan yang indah.
Lihat juga resep video tentang cara memasak puff daging.
