Pembuangan kaviar labu - menyiapkan muffin semolina

Daftar Isi:

Pembuangan kaviar labu - menyiapkan muffin semolina
Pembuangan kaviar labu - menyiapkan muffin semolina
Anonim

Musim panas sedang berjalan lancar, sayuran segar dan buah-buahan dijual di rak, dan sebotol kaviar labu berdebu di rak Anda di ruang bawah tanah? Jangan buru-buru membuangnya, tapi buang dan buat muffin semolina yang enak.

Muffin semolina kaviar labu siap pakai
Muffin semolina kaviar labu siap pakai

Isi resep:

  • Bahan-bahan
  • Langkah demi langkah memasak
  • resep video

Situs ini sudah berisi banyak berbagai resep untuk semua jenis kue kering, khususnya kue mangkuk. Hari ini kami membagikan kue-kue yang tidak kalah menarik dan lezat yang dibuat berdasarkan kaviar labu dan semolina. Selain fakta bahwa produk ini sangat enak, juga sehat. Karena tidak ada satu gram tepung pun di sini. Muffin ini empuk, rapuh dan dengan aroma yang menyenangkan.

Hari ini kita akan memasak muffin porsi, tetapi jika tidak ada bentuk kecil seperti itu, Anda dapat membuat satu produk bulat atau persegi panjang yang besar. Mereka hanya akan berbeda dalam waktu memasak. Untuk bentuk besar, itu akan memakan waktu tiga kali lebih lama. Si kecil akan siap dalam 15 menit.

Muffin ini cocok untuk sarapan seluruh keluarga. Mereka bergizi, sehingga akan menjenuhkan tubuh dengan baik dan untuk waktu yang lama Anda tidak akan merasa lapar. Juga nyaman untuk memberikannya kepada anak bersama Anda ke sekolah dan membawanya bersama Anda ke tempat kerja. Dan jika mau, Anda bisa sedikit memperbaiki resepnya dan menambahkan potongan sosis, ham, parutan keju, bumbu cincang, dll.

  • Konten kalori per 100 g - 83, 5 kkal.
  • Porsi - 6-8
  • Waktu memasak - 30 menit
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Kaviar Zucchini - 300 g
  • Semolina - 150 gram
  • Telur - 2 buah.
  • Minyak sayur - untuk melumasi cetakan

Persiapan langkah demi langkah muffin zucchini kaviar semolina:

Kaviar Zucchini dan semolina terhubung
Kaviar Zucchini dan semolina terhubung

1. Tempatkan kaviar labu dalam wadah besar dan tambahkan semolina.

Kaviar Zucchini dan semolina dicampur
Kaviar Zucchini dan semolina dicampur

2. Aduk dan biarkan selama 15 menit agar semolina mengembang dan mengembang. Ini adalah pilihan wajib, karena jika adonan tidak tahan, semolina dalam muffin yang sudah jadi akan menggiling gigi Anda, yang sangat tidak menyenangkan.

Menambahkan kuning telur ke produk
Menambahkan kuning telur ke produk

3. Pecahkan telur dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Masukkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk rata, dan tempatkan putihnya dalam wadah yang bersih dan kering.

Putih kocok
Putih kocok

4. Menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, kocok putihnya sampai mengembang dan kencang. Ketika mereka berubah menjadi massa putih dan halus yang akan meraih pengocok, maka mereka sudah siap.

Protein ditambahkan ke adonan
Protein ditambahkan ke adonan

5. Pindahkan putih telur yang sudah dikocok ke dalam adonan squash-semolina.

Adonan tercampur
Adonan tercampur

6. Aduk perlahan adonan dengan gerakan lambat agar protein didistribusikan ke seluruh massa. Lakukan ini perlahan untuk membuatnya tetap lapang.

Adonan ditata dalam bentuk
Adonan ditata dalam bentuk

7. Olesi loyang dengan minyak sayur dan isi dengan adonan. Kirim mereka untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Periksa kesiapan dengan tusukan tongkat kayu. Itu harus kering tanpa lengket. Jika potongan adonan menempel, lanjutkan memanggang produk selama 5 menit lagi dan periksa kesiapannya lagi. Setelah ini, dinginkan produk sedikit dan keluarkan dari cetakan. Jika dikeluarkan saat panas, mereka bisa pecah. sangat rapuh.

Lihat juga video resep cara membuat souffle dari kaviar labu.

Direkomendasikan: