Dan apa yang tidak diciptakan oleh juru masak untuk menyenangkan setiap pemakan yang canggih?! Adonan Zucchini … diet, empuk, rendah kalori, lembut … Cocok untuk pai, kue, basis pizza, dll. Kita akan belajar cara memasaknya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bagi banyak orang, pemilihan produk dan menu selama periode penurunan berat badan adalah masalah nyata. Karena merasa lapar untuk waktu yang lama adalah tugas yang tidak semua orang yang ingin menghilangkan kelebihan berat badan dapat mengatasinya. Dalam hal ini, solusi optimal adalah memilih diet yang benar berdasarkan makanan diet yang terbuat dari sayuran rendah kalori. Ini akan membuat diet bervariasi dan pada saat yang sama menurunkan berat badan berlebih, tanpa menderita kelaparan dan kekurangan vitamin dan mineral yang diperlukan. Dalam ulasan ini, saya akan membagikan resep unik untuk menurunkan berat badan - adonan zucchini yang dapat digunakan untuk diet pancake, pie, pancake, pizza dan banyak lagi untuk apa yang dapat Anda bayangkan.
Adonan Zucchini adalah adonan paling sederhana untuk disiapkan dan pada saat yang sama rendah kalori. Ini akan mencairkan diet hambar, tidak enak, membuat hidup lebih menyenangkan dan lebih enak. Nilai energi zucchini sangat rendah, sedangkan buah-buahan mengandung banyak vitamin dan asam nabati, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Ada beberapa opsi untuk menyiapkan adonan, dan masing-masing resep memiliki catatan yang tak tertandingi. Resep ini termasuk tepung gandum hitam dan semolina, yang unik. Keuntungan utamanya adalah tidak adanya tepung terigu, yang secara signifikan mengurangi kandungan kalori.
- Konten kalori per 100 g - 79 kkal.
- Porsi - sekitar 400-450 g
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 500-600 g
- Tepung gandum hitam - 3 sendok makan
- Semolina - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah adonan labu diet:
1. Cuci zucchini dan potong ujungnya di kedua sisi. Jika buahnya sudah matang, kupas dari kulitnya yang keras dan buang bijinya yang besar. Tindakan seperti itu tidak dilakukan dengan sayuran muda dan susu.
2. Parut zucchini di parutan kasar dan letakkan di mangkuk yang dalam. Anda dapat menggunakan pengolah makanan untuk tindakan ini.
3. Tambahkan garam dan aduk rata.
4. Biarkan serutan labu siam selama 15 menit. Zucchini cukup berair, dan di bawah pengaruh garam, banyak cairan akan keluar darinya, yang harus dikeringkan.
5. Saat jumlah jus yang cukup keluar dari sayuran, tiriskan dan peras massa cukini dengan tangan Anda. Penting untuk mengeluarkan cairan sebanyak mungkin, jika tidak, Anda harus menambahkan lebih banyak tepung atau semolina agar adonan tidak berair.
6. Tambahkan telur ke dalam adonan labu.
7. Tambahkan semolina dan tepung rye.
8. Aduk adonan hingga rata dan diamkan selama 10 menit agar semolina mengembang dan adonan sedikit mengembang. Ini diperlukan agar semolina dalam produk jadi tidak berderit pada gigi.
9. Setelah waktu ini, gunakan adonan untuk semua makanan yang dipanggang. Dalam hal ini, saya memutuskan untuk membuat pizza, tetapi Anda dapat memanggang kue dan melapisinya dengan semacam isian. Maka Anda akan mendapatkan kue lezat yang layak menjadi pusat perhatian di meja pesta.
Lihat juga video resep cara memasak pizza diet yang empuk dan enak dari zucchini.
