Saya mengusulkan resep langkah demi langkah dengan foto membuat kue "Kentang" yang lembut, aromatik, dan lezat dari roti. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Tumbuh dewasa, kami memiliki nostalgia untuk rasa hidangan sejak kecil. Hanya saja kita dibuat. Lagi pula, sekarang kita hanya perlu mengingat tentang cokelat batangan dalam bungkus dengan buaya Gena dan Cheburashka, wafel renyah dengan susu kental rebus, dan pai kentang yang meleleh. Makanan lezat seperti itu sudah ada di masa lalu, jadi Anda harus memasaknya sendiri di rumah.
Kami akan mencurahkan ulasan hari ini untuk resep dengan nama sederhana untuk kue "Kentang". Kelezatan inilah yang merupakan cara terbaik untuk membuang sisa-sisa rusk, biskuit, biskuit, wafel, dan produk kembang gula lainnya. Keuntungan lain dari suguhan ini adalah kue tidak perlu diberi perlakuan panas. Yang diperlukan hanyalah mencampur produk, membentuk kue dari massa yang dihasilkan dalam bentuk sayuran terkenal dan menghias di atasnya dengan keripik wafer, kacang yang dihancurkan atau gulung dalam bubuk kakao. Dan saat kue dibekukan, Anda bisa menikmati cita rasa masa kecil.
Seperti yang Anda lihat, hidangannya cukup sederhana, dan produksinya adalah penyelamat nyata dari setiap toko manisan, termasuk. dan rumah. Karena itu, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak mahakarya kuliner langka di masa lalu Soviet - kue roti kentang.
- Konten kalori per 100 g - 400 kkal.
- Porsi - 6-7 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit untuk memasak, 2 jam untuk pendinginan
Bahan-bahan:
- Roti - 300 g
- Mentega - 100 g
- Cognac - 2 sendok makan
- Gula - 150 gram
- Bubuk kakao - 2 sendok makan
- Susu - 150 ml
Persiapan langkah demi langkah kue kentang dari roti, resep dengan foto:
1. Tuang susu ke dalam panci.
2. Letakkan irisan mentega di atasnya.
3. Selanjutnya, tambahkan 1 sdm. coklat bubuk dan gula. Dianjurkan untuk menyaring kakao melalui saringan halus agar tidak ada gumpalan.
4. Rebus susu sehingga semua makanan larut dan diperoleh massa cair yang homogen. Dinginkan susu hingga suhu kamar dan tuangkan cognac. Minuman keras aromatik, rum, atau wiski apa pun bisa digunakan sebagai gantinya.
5. Pecahkan roti menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam food processor menggunakan lampiran pisau pengiris. Alih-alih roti, Anda dapat menggunakan alas apa pun, bahkan bermacam-macam cocok: kue dan wafel, kerupuk dan biskuit, dll.
6. Giling roti hingga hancur. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, putar roti dalam penggiling daging.
7. Campurkan tepung terigu dengan 1 sendok makan. coklat bubuk dan susu cair.
8. Campur semuanya dengan baik sampai halus. Jika massa menurut Anda sangat jarang, jangan khawatir, setelah mendinginkan kue, itu akan mengeras.
9. Bentuk kue lonjong seperti umbi kentang.
10. Taburkan coklat bubuk atau bubuk lainnya sesuai selera pada kue. Letakkan di atas papan, tutup dengan tas agar tidak lapuk dan kirim ke lemari es untuk dibekukan selama 2-3 jam. Kemudian Anda bisa mulai makan.
Lihat juga video resep cara membuat kue cookies cutter.
