Baca di resep bagaimana pizza lezat dengan tomat, daging cincang, dan keju disiapkan - menggugah selera, memuaskan, dan cepat! Kombinasi adonan yang renyah dan lembut, daging cincang berair yang harum, dan kerak keju yang lembut akan menarik bagi semua orang. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah persiapan pizza dengan tomat, daging cincang dan keju
- resep video
Tidak setiap hidangan dapat bersaing dengan pizza untuk variasi. Sejumlah besar bahan dan ribuan kombinasi memungkinkan nyonya rumah untuk menunjukkan imajinasi dan terus bereksperimen. Kemudian setiap kali Anda mendapatkan hidangan baru dan lezat. Hari ini saya mengusulkan untuk menyimpang dari pengaturan produk yang indah dan estetis pada adonan dan memasak pizza lezat dengan tomat, daging cincang, dan keju di rumah. Ini adalah impian setiap pecinta daging. Memanggang adalah materi, anggaran, dan tulus. Ternyata sangat memuaskan dan berlemak. Satu potong pizza bisa kenyang dan tahan lama. Ini menyerupai pai terbuka yang nyata, cocok untuk makan siang, bawa pulang, dan camilan kantor.
Untuk resep ini, Anda bisa membuat daging cincang dari sepotong daging utuh. Babi giling klasik adalah yang terbaik, tapi itu masalah selera. Selain itu, resepnya bagus karena Anda bisa membuang sisa daging dan irisan sosis setelah pesta kemarin. Misalnya, ayam yang dipanggang, direbus atau digoreng, babi atau daging lainnya akan digunakan. Resep adonan ragi dalam resep sederhana dengan pengadukan cepat dan pencetakan tradisional.
- Konten kalori per 100 g - 270 kkal.
- Porsi - 1 pizza bulat dengan diameter 30 cm
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm.
- Kecap - 3-5 sdm
- Minyak sayur - 3 sendok makan dalam adonan dan 3 sdm. untuk menggoreng daging cincang
- Keju - 150 gram
- Garam - sejumput
- Tomat - 1 buah.
- Ragi kering - 10 g
- Cuka meja - 1 sendok makan
- Bawang - 1 buah.
- Gula - 1 sdt dalam adonan, 1 sdt. untuk acar bawang
- Air minum - 1 sdm.
- Daging - 300 g untuk daging cincang
Langkah demi langkah memasak pizza dengan tomat, daging cincang dan keju, resep dengan foto:
1. Tuang sekitar 40 derajat air hangat dan minyak sayur ke dalam mangkuk. Tambahkan gula, sejumput garam, ragi kering dan tepung, yang disaring melalui saringan halus untuk memperkayanya dengan oksigen.
2. Uleni adonan yang elastis agar tidak menempel di piring dan tangan. Biarkan dalam mangkuk, tutup dengan handuk dan biarkan sepanjang waktu sampai Anda menggunakannya. Sementara itu, sibuklah dengan isian.
3. Kupas bawang, cuci, potong tipis-tipis dan tempatkan dalam mangkuk. Tambahkan gula, tuangkan cuka dan tuangkan air mendidih. Aduk dan biarkan meresap sampai siap digunakan. Air mendidih akan membunuh semua rasa pahit pada bawang, dan bawang akan menjadi empuk, namun tetap renyah.
4. Cuci daging di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong film dengan urat dan putar daging cincang dalam penggiling daging melalui rak kawat tengah.
5. Dalam wajan dengan minyak sayur, goreng daging cincang selama sekitar 5 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Tidak perlu membawanya ke kesiapan, tk. daging cincang masih akan dipanggang dalam oven. Juga cuci, keringkan dan potong tomat menjadi setengah cincin, dan parut keju di parutan kasar.
6. Uleni adonan, gulung dan letakkan di loyang pizza bulat.
7. Sikat dengan saus tomat dan taruh bawang acar, yang menghilangkan semua kelembaban dengan baik.
8. Oleskan daging cincang secara merata di atasnya, di atasnya letakkan irisan tomat dan keju parut. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim pizza dengan tomat, daging cincang, dan keju untuk dipanggang selama setengah jam. Sajikan ke meja segera setelah dimasak, selagi panas dan segar. Jika ada potongan yang tersisa tidak dimakan, maka bisa dipanaskan kembali di microwave, dan kemudian pizza akan seperti segar.
Lihat juga video resep cara memasak pizza daging cincang di rumah.
