Sangat mudah untuk memasak rebusan terong dalam slow cooker jika Anda tahu resep langkah demi langkah yang benar dengan foto. Kemudian sayuran akan mempertahankan semua vitamin, dan hidangannya akan menjadi berair, enak, sehat, dan diserap dengan baik. resep video.
Musim panas sangat menyenangkan karena Anda dapat memasak berbagai macam hidangan sayuran. Tempat tidur dan rak supermarket penuh dengan banyak pilihan sayuran dan buah-buahan musim panas. Dari sekian banyak pilihan yang ditawarkan, banyak yang lebih memilih terong. Di musim pematangannya, mereka menjadi sayuran utama di atas meja pecinta makanan lezat. Popularitas sayuran ini sama sekali tidak mengejutkan, karena terong memiliki aroma dan rasa yang tidak biasa. Selain itu, cukup mengenyangkan dan bergizi, mudah diserap dan dicerna oleh tubuh, yang sangat baik di musim panas. Hari ini saya berbagi resep untuk membuat rebusan terong dalam slow cooker.
Rebus, meskipun tidak memiliki waktu memasak musiman, tetapi paling sering disiapkan di musim panas, ketika alam melimpahi berbagai sayuran. Semakin banyak di piring, semakin banyak manfaat yang akan diterima tubuh kita. Rebusan Sayuran Terong adalah hidangan kaya sayuran yang akan disukai oleh setiap pecinta kuliner. Ini dapat disajikan dengan suguhan apa saja: daging, bubur, kentang … Meskipun hanya cocok dengan roti. Multicooker akan membuat memasak lebih mudah. Alat dapat dihidupkan dalam mode "menggoreng" atau "memanggang", hasilnya akan tetap luar biasa. Pelajari kemungkinan baru dari teknologi keajaiban dan nikmati hasil masakan yang lezat. Meskipun jika perangkat ini tidak tersedia, maka menurut resep yang sama Anda bisa memasak rebusan di atas kompor.
- Konten kalori per 100 g - 65 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 1-2 umbi
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Tomat - 2 buah.
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
- Terong - 1 buah.
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Daging - 500 g (variasi apa saja)
- Sejumput lada hitam giling
Langkah demi langkah memasak ragout terong dalam slow cooker, resep dengan foto:
1. Cuci daging di bawah air mengalir, potong film dengan urat dan potong-potong sedang.
2. Kupas kentang, cuci bersih dan potong kotak.
3. Cuci terong, potong ekornya dan potong kotak. Jika Anda menggunakan buah yang matang, hilangkan rasa pahitnya. Untuk melakukan ini, taburi sayuran cincang dengan garam dan bilas setelah setengah jam di bawah air mengalir. Jika sayurannya masih muda, maka praktis tidak ada rasa pahit di dalamnya.
4. Cuci tomat dan potong-potong.
5. Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode "menggoreng". Tambahkan daging dan masak selama 5-7 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Keluarkan daging dan tempatkan kentang, yang juga digoreng selama 7 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Setelah kentang, goreng terong. Tambahkan minyak jika perlu. terong menyukainya dan secara aktif menyerapnya.
8. Tambahkan semua makanan yang sudah digoreng ke dalam mangkuk.
9. Tambahkan tomat, garam, merica, dan bumbui dengan bumbu dan rempah-rempah.
10. Aduk, nyalakan mode "quenching" dan nyalakan timer selama setengah jam. Sajikan rebusan terong yang sudah jadi dalam slow cooker panas.
Lihat juga resep video tentang cara memasak sup sayuran dalam slow cooker.
