Minuman menyegarkan dan aromatik - kopi Prancis dengan cognac dan vanila di rumah. Resep langkah demi langkah dengan foto persiapan dan resep video.
Resep luar biasa untuk membuat kopi Prancis dengan cognac dan vanila! Minuman ini bisa disebut mulia dan canggih, yakni penambahan porsi kecil cognac membuat rasanya royal saja! Cognac dan kopi aristokrat, yang tidak kalah berperingkat rendah, dengan cerah memicu rasa dan aroma satu sama lain. Kombinasi serasi mereka diapresiasi oleh pecinta kopi di seluruh dunia, yang tidak mengherankan, karena minuman inilah yang menempati urutan pertama dalam makan malam romantis dan pertemuan ramah, negosiasi bisnis yang berhasil diselesaikan dan malam musim dingin di dekat perapian.
Di Prancis, "kopi" terutama adalah espresso. Paris tidak dapat dibayangkan tanpa secangkir kopi pagi dan croissant. Jika Anda memesan kopi di sebuah kafe di Prancis, pasti Anda akan mendapatkan espresso (cafe fran? Ais), dan tanpa pertanyaan tambahan seperti "yang mana?" Beberapa jenis kopi diseduh berdasarkan espresso di Prancis, termasuk. dan "dalam bahasa Prancis", yang disajikan dalam ikhtisar ini. Disebut kafe? fran? ais tidak hanya menyembunyikan espresso, tetapi juga cognac, yang tidak mengherankan, karena Prancis adalah tanah air yang terakhir.
Lihat juga cara membuat kopi dengan susu dalam bahasa Turki.
- Konten kalori per 100 g - 75 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Kopi bubuk yang diseduh - 1 sdt
- Air minum - 75 ml
- Gula vanila - di ujung pisau
- Gula - 1 sdt
- Garam - di ujung pisau
Persiapan langkah demi langkah kopi Prancis dengan cognac dan vanila, resep dengan foto:
1. Tuang kopi yang sudah diseduh ke dalam kalkun beralas lebar atau wadah lain yang nyaman. Untuk menikmati aroma dan rasa minuman sebanyak mungkin, saya sarankan menggiling kopi sesaat sebelum diseduh.
Jika Anda memiliki mesin kopi, gunakan dan seduh espresso.
2. Kemudian tambahkan gula ke kalkun. Jika gula merah tersedia, yang terbaik adalah menggunakannya. Tambahkan juga sedikit garam untuk melunakkan rasa kopi.
3. Kemudian tambahkan gula vanila ke dalam kalkun. Tambahkan bumbu apa saja yang Anda suka, seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala, dll.
4. Tuang kopi dengan air minum dan letakkan si Turki di atas kompor. Nyalakan api sedang dan seduh kopi sambil terus ditonton. Segera setelah busa muncul di permukaan minuman, segera angkat Turki dari api. Itu naik sangat cepat, dari mana minuman akan keluar dan menodai kompor.
5. Diamkan kopi selama 1 menit dan ulangi proses perebusan sampai terbentuk busa yang lapang.
6. Tuang kopi yang sudah diseduh melalui saringan (saringan halus) ke dalam gelas saji untuk mencegah masuknya biji kopi bubuk yang sudah diseduh.
7. Dinginkan minuman hingga 80 derajat dan tuangkan cognac atau minuman beralkohol lainnya yang tersedia, seperti brendi, wiski, gin. Aduk kopi Prancis dengan cognac dan vanila dan mulailah mencicipi. Minuman ini dapat dikonsumsi panas di musim dingin, dan dingin di musim panas. Dalam bentuk apa pun, dia akan memberikan muatan kelincahan dan nada dengan cara yang benar.
Lihat juga video resep cara membuat kopi dalam bahasa Prancis.
