Ada banyak resep untuk membuat kopi. Salah satu yang paling populer dan enak adalah varian kopi dengan cognac, yang dilengkapi dengan susu dan rempah-rempah. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Di kalangan pecinta kopi cukup banyak yang lebih suka meminumnya bukan dalam bentuk murni, melainkan dengan berbagai macam bahan tambahan. Misalnya, minuman yang sangat lezat diperoleh - kopi dengan susu, cognac, dan rempah-rempah. Ini bertubuh penuh dan dengan sedikit rasa asam. Kopi dengan cognac umumnya dianggap sebagai minuman aristokrat. Kopi dan cognac cocok dan saling melengkapi. Susu memberikan rasa krim, dan rempah-rempah memberikan aroma yang sempurna. Minuman itu akan dengan sempurna mengisi Anda dengan kelincahan, memberi Anda suasana hati dan energi yang baik. Ini mengungkapkan nada paling halus dari buket biji kopi, cognac, dan rempah-rempah. Disajikan pada malam musim dingin, duduk dengan nyaman di depan perapian.
Untuk resepnya, gunakan saja cognac berkualitas tinggi, juga ambil kopi alami berkualitas baik. Dengan aditif alkohol, kopi selalu dianggap sebagai pilihan yang menarik. Sebagai alkohol, tidak hanya cognac yang cocok, tetapi juga rum, vodka, liqueur, dan liqueur. Perlu dicatat bahwa minuman ini dapat digunakan sebagai semacam obat. Dalam jumlah kecil, itu akan meredakan sakit kepala, memulihkan tidur normal, dan meningkatkan nafsu makan. Tapi mereka tidak boleh disalahgunakan oleh orang-orang dengan tekanan darah tinggi, tk. cognac dan kopi mampu meningkatkannya bahkan lebih. Pada saat yang sama, minuman seperti itu diindikasikan untuk digunakan oleh orang-orang dengan tekanan darah rendah.
- Konten kalori per 100 g - 52 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kopi bubuk alami - 1 sdt.
- Gula untuk dicicip
- Susu - 20 ml
- Kapulaga - 2 butir
- Cognac - 25 ml
- Anyelir - 2 kuncup
Persiapan langkah demi langkah kopi dengan susu, cognac, dan rempah-rempah, resep dengan foto:
1. Tuang kopi ke dalam Turki.
2. Tambahkan biji kapulaga dan kuncup cengkeh. Jika Anda suka kopi dengan gula, maka segera tambahkan gula halus.
3. Tuang kopi dengan air minum, sekitar 30-35 ml dan nyalakan api. Awasi minumannya setiap saat, karena saat mendidih, kopi, seperti susu, naik dengan busa dan dapat keluar. Segera setelah Anda melihat busa itu terbentuk, angkat si Turki dari api. Sisihkan selama 1 menit dan kembali ke api. Didihkan dan angkat dari api.
4. Biarkan kopi selama 1 menit lagi dan tuangkan ke dalam cangkir saji. Tuangkan kopi melalui saringan agar tidak menghilangkan kopi bubuk dan bumbu.
5. Tambahkan susu ke dalam cangkir. Suhunya bisa bervariasi. Jika Anda ingin minuman panas, rebus susu, dinginkan - dinginkan terlebih dahulu di lemari es.
6. Tuang cognac ke dalam kopi, aduk dan mulailah mencicipi.
Lihat juga video resep cara membuat kopi dengan cognac.
