Ciri khas tanaman beech, penanaman dan perawatan di lapangan terbuka, saran tentang pemuliaan, kemungkinan penyakit dan hama, fakta yang perlu diperhatikan, spesies.
Beech (Fagus) termasuk dalam genus tumbuhan arboreal yang termasuk dalam famili Beech (Fagaceae). Pada dasarnya, semua perwakilan dari genus ini dapat tumbuh di iklim sedang di wilayah Eropa, serta di Asia dan di utara benua Amerika. Pohon-pohon ini adalah spesies yang paling umum di hutan Eropa, dan di pegunungan mereka dapat ditemukan pada ketinggian mutlak 2.300 meter.
| Nama keluarga | beech |
| Lingkaran kehidupan | Abadi |
| Fitur pertumbuhan | Kayu |
| Reproduksi | Benih dan vegetatif (stek, perakaran stek, okulasi) |
| Periode pendaratan di tanah terbuka | Ditanam pada bulan Maret atau pertengahan musim gugur |
| Substrat | Tanah apa saja |
| Penerangan | Bayangan sebagian atau pencahayaan terang |
| Indikator kelembaban | Penyiraman diperlukan pada usia muda, drainase dianjurkan |
| Persyaratan Khusus | Bersahaja |
| Tinggi tanaman | 20-30 m |
| Warna bunga | Hijau kuning |
| Jenis bunga, perbungaan | Anting-anting, kapitasi |
| Waktu berbunga | April |
| Waktu dekoratif | Musim semi musim gugur |
| Tempat lamaran | Sebagai cacing pita, penanaman kelompok, pembentukan pagar |
| zona USDA | 4, 5, 6 |
Jika kita berbicara tentang nama Rusia tanaman, maka ia pergi ke istilah Ortodoks "buk", yang berasal dari kata Jerman "boka", yang memiliki terjemahan langsung "beech". Nama serupa ditemukan dalam bahasa Jerman, Belanda, Swedia, serta Denmark dan Norwegia. Tetapi di mana-mana mereka mengarah ke kata "buku", karena rune pertama yang ditemukan (simbol yang menunjukkan tulisan Jerman kuno) ditulis pada tongkat yang terbuat dari kayu beech atau pada kulitnya.
Beech adalah pohon berdaun lebar yang tingginya dapat mencapai 30 m, sedangkan diameter batangnya sering diukur dengan dua meter. Batangnya cukup halus saat disentuh, karena ditutupi dengan lapisan tipis kulit abu-abu. Dedaunan beech rontok dengan datangnya musim gugur. Pelat daun sederhana, bermata utuh, atau ada lekukan langka di tepinya. Bentuk daunnya lonjong atau lonjong-lonjong. Panjangnya berkisar antara 5-15 cm, dan lebarnya dapat bervariasi dari 4 cm hingga 10 cm. Daun tumbuh di dahan secara bergantian dan tersusun dalam dua baris. Di sisi sebaliknya, terkadang ada pubertas. Daun beech dibedakan oleh skema warna hijau tua yang indah, yang memperoleh nada perunggu atau kuning jerami dengan datangnya musim gugur.
Karena mahkota pohon beech, yang terdiri dari seluruh dedaunan, agak lebat, cabang-cabang atas cenderung menaungi yang lebih rendah dari waktu ke waktu. Mereka, pada gilirannya, tidak memiliki cukup cahaya untuk melakukan fotosintesis, mulai mati dan terbang ke tanah. Oleh karena itu, pohon beech yang tumbuh di hutan biasanya tidak memiliki cabang hampir ke puncak dan seolah-olah mahkotanya hanya disimpan di batang yang gundul. Fitur inilah yang dimiliki semua varietas perwakilan dari genus ini, serta pohon-pohon lain yang tumbuh dekat di hutan. Cabang-cabangnya membentuk mahkota silindris dengan bagian atas yang membulat.
Tunas terbentuk bahkan di musim dingin, bersisik, memanjang, seringkali tidak melebihi 2,5 cm, proses pembungaan terjadi di musim semi, dan pada saat ini daun terbuka. Bunga-bunga beech berkelamin tunggal, dari mana perbungaan dikumpulkan, garis-garisnya menyerupai anting-anting. Penyerbukan di sini terjadi melalui angin (anemophilia). Jika tanaman terletak sebagai cacing pita, maka buahnya akan matang dalam 60 tahun, dalam kelompok berbuah akan dimulai sekitar 20-40 tahun.
Buah beech adalah kacang, yang agak mirip dengan biji ek, dan dapat digunakan untuk makanan. Selain tanin yang memiliki rasa pahit pada buahnya, terdapat alkaloid phagin yang beracun, yang hilang selama proses penggorengan. Buahnya berbentuk segitiga, panjangnya mencapai 10-15 mm. Cangkangnya berkayu, dengan empat rongga, dari mana buah beech dikumpulkan berpasangan atau dalam 4 bagian. Cangkang seperti itu disebut plus.
Biasanya, karena ukurannya, lebih baik menanam pohon ini sebagai cacing pita untuk menghiasi lanskap, dan jika Anda berusaha, dapatkan beech di rumah bergaya bonsai.
Tumbuh beech di lapangan terbuka
- Tempat pendaratan harus terang dan cerah, tetapi naungan parsial akan berhasil. Karena tanamannya besar, menciptakan bayangan lebat dengan mahkota, lebih baik tidak menanam apa pun di sebelahnya.
- Cat dasar. Beech adalah tanaman yang pilih-pilih dan dapat tumbuh dengan baik di tanah apa pun, tetapi substrat yang asam dan terinjak-injak tidak cocok untuknya. Lahan untuk penanaman disiapkan dalam waktu hampir enam bulan. Lubang digali di musim gugur dan diisi dengan air. Campuran tanah yang tercampur rata harus terdiri dari tanah kebun, gambut, dan persiapan mineral (misalnya, Kemira-Plus).
- Menanam pohon beech diadakan pada musim semi sebelum bud break atau pada bulan Oktober atau awal November. Tetapi dalam kasus terakhir, Anda akan membutuhkan tempat berlindung untuk musim dingin. Lubang semai dicabut dengan ukuran 80x80 cm, karena akarnya akan berkembang kuat. Lapisan drainase dari bata pecah atau batu pecah ditempatkan di bagian bawah. Kemudian sedikit campuran tanah yang sudah disiapkan dituangkan ke atasnya dan tanaman ditempatkan, dengan lembut meluruskan akarnya. Taburkan di atasnya dengan substrat yang sudah disiapkan dan siram dengan air hangat. Permukaan bumi di lingkaran dekat batang ditumbuk dengan jerami untuk menjaga kelembapan.
- Pupuk untuk beech diperlukan hanya saat masih muda. Dengan datangnya musim semi, Anda dapat menambahkan larutan mullein atau pupuk kandang, serta kompleks mineral dan produk kalium (misalnya, Kemira-Universal). Di musim gugur, penggalian tanah sederhana dilakukan di lingkaran batang dekat.
- Pengairan. Hanya tanaman dewasa yang tidak membutuhkan kelembaban tanah, karena mereka mampu menyediakan sendiri kelembabannya. Saat bibit masih muda, disarankan untuk menyiram setidaknya setiap tujuh hari sekali. Tanaman juga akan memiliki rasa penyemprotan dan "percikan", karena ini tidak hanya akan membantu menghilangkan debu dari massa gugur, tetapi juga beberapa hama. Setelah penyiraman atau hujan di zona batang dekat, tanah harus dilonggarkan agar udara dapat mengalir ke sistem akar. Kemudian lingkaran batang dekat ditutupi dengan cabang pohon cemara atau rumput, dimungkinkan dengan serbuk gergaji sehingga kelembaban tetap di tanah untuk waktu yang lebih lama.
- Pemangkasan. Karena, saat tumbuh, beech berlimpah dalam pembentukan cabang dan dedaunan, mereka perlu dipangkas. Tetapi tingkat pertumbuhan tanaman lambat, yang berkontribusi pada penciptaan pagar dari mahkota dan massa gugur. Dengan datangnya musim semi, pemendekan sanitasi tunas dilakukan. Hapus semua cabang beku setelah musim dingin atau yang sudah mulai memberi banyak naungan untuk yang lebih rendah. Disarankan juga untuk memotong cabang-cabang yang telah terinfeksi penyakit atau hama, atau telah patah. Saat beech tumbuh, tidak ada pemangkasan yang dilakukan.
Metode propagasi beech
Perbanyakan dilakukan dengan menggunakan biji, stek, okulasi atau rooting stek.
Biasanya, tiga metode terakhir cukup rumit dan tidak memberikan jaminan untuk mendapatkan bibit. Tetapi menabur benih dapat memberikan hasil yang baik. Tantangan terbesar dalam proses ini adalah pengumpulan benih. Bentuk bijinya agak mirip dengan bijinya, dan lebih baik mulai mengumpulkannya dari bulan September hingga pertengahan musim gugur. Jika buah beech jatuh ke tanah, itu berarti sudah matang sepenuhnya dan perkecambahan biji akan lebih tinggi. Warna biji matang harus coklat, dan bijinya sendiri harus kering. Di musim dingin, benih harus tetap dingin, misalnya, bahan ditempatkan di dalam kotak dan ditutup dengan kain kasa atau kain kering. Anda dapat meletakkan wadah dengan biji di rak bawah lemari es, yang akan mensimulasikan kondisi musim dingin alami.
Mendekati musim semi (akhir Februari - awal Maret), Anda perlu membuang bijinya, menghangatkannya dan melakukan perawatan pra-tabur. Sebelum menabur benih dalam wadah berisi campuran pasir gambut yang dibasahi, disarankan untuk menahannya selama beberapa waktu dalam larutan kalium permanganat yang lemah (seharusnya hampir tidak berwarna merah muda, jika tidak benih akan terbakar). Untuk mempercepat perkecambahan, Anda dapat melakukan skarifikasi - membuka kulit biji. Itu bisa dibuka dengan lembut dengan pisau tajam atau bijinya bisa digosok dengan amplas. Adalah penting bahwa inti tidak rusak.
Bibit ditanam satu per satu dari wadah (cangkir gambut), karena pada awalnya bibit akan mulai aktif berkembang. Benih ditempatkan di lubang, ditutup dengan substrat dan disiram secara melimpah dengan air hangat. Agar kelembaban tetap tinggi, pot harus dibungkus dengan kantong plastik. Dengan perawatan seperti itu, ventilasi harian dan kelembaban tanah secara berkala adalah penting, menghindari genangan air dan pengeringan. Dalam waktu sekitar 14–20 hari dari saat penanaman, bibit akan berkecambah. Beech muda akan membutuhkan banyak pencahayaan yang baik, tetapi naungan dari sinar matahari langsung, kelembaban yang sering dan kelembaban tinggi di dalam ruangan. Disarankan untuk menanam bibit di tempat permanen di tanah terbuka, hanya setelah 2-3 tahun.
Seringkali, beech diperbanyak melalui pertumbuhan hijau. Jika ada tunggul dari pohon tua yang ditebang, maka tunas muda dengan cepat terbentuk di sekitarnya. Tunas seperti itu di musim semi dengan pisau harus dipotong dengan hati-hati, sementara potongan kecil dibuat pada potongan bibit - tempat ini akan menjadi sumber pertumbuhan tunas akar baru. Tunas harus segera ditempatkan dalam wadah dengan air, yang secara berkala diubah untuk mencegah stagnasi, dan potongan atau akar yang dihasilkan dari bibit itu sendiri perlu dicuci dengan air untuk menghilangkan lendir yang terkumpul di tempat ini. Setelah akar yang cukup kuat muncul pada bibit, penanaman dapat dilakukan di tempat tumbuh permanen. Penting untuk diingat bahwa beech muda bereaksi sangat negatif terhadap transplantasi (akar mulai melemah dan pertumbuhan melambat) dan oleh karena itu tempat harus dipilih dengan hati-hati.
Kemungkinan penyakit dan hama saat menanam beech
Kupu-kupu dan ulat sutra lebih merusak tanaman, karena mereka lebih suka memakan daun beech muda, setelah itu cabang menjadi sangat gundul, pohon melemah dan rentan terhadap penyakit. Karena hama ini memiliki warna yang sama dengan daun hijau tua, sulit untuk menemukannya. Tetapi jika bentuk pelat daun menjadi tidak beraturan, warnanya berubah menjadi kuning dan dedaunan mulai berguguran, maka kemungkinan besar, serangga berbahaya menjadi penyebabnya. Dalam cuaca kering, tungau laba-laba dan kutu daun juga menimbulkan bahaya bagi beech, karena mereka menetap di tanaman di seluruh koloni. Jika serangga berbahaya yang dijelaskan di atas terdeteksi, disarankan untuk melakukan penyemprotan secara teratur dengan sediaan insektisida dan acaricidal, seperti Fitoverm, Konfidor, Aktara atau Aktellik. Pemrosesan penuh dimungkinkan saat pohon masih muda, karena selanjutnya Anda hanya dapat menyemprotkan "raksasa" seperti itu sebagian.
Dari penyakit, beech dapat dirusak oleh embun tepung, yang mulai menutupi massa gugur, seperti jaring padat keputihan, menyebabkan pelepasannya dari pertengahan musim panas. Jika tutup jamur muncul di cabang dan batang, maka ini menunjukkan proses pembusukan di kulit kayu, yang selanjutnya akan menyebabkan layu seluruh pohon. Cara paling efektif untuk mengatasi masalah ini adalah berbagai bahan kimia (misalnya, fungisida dan cairan Bordeaux), tetapi Anda juga dapat menggunakan obat tradisional, seperti tingtur pada abu, sabun cuci parut, dan formulasi berbasis dandelion.kulit bawang atau bubur bawang putih.
Fakta yang perlu diperhatikan tentang beech
Dari buah beech, minyak diekstraksi, yang kualitasnya tidak kalah dengan Provencal, dan kacang-kacangan dapat dimakan, seperti kacang pinus, karena mengandung sejumlah besar protein, pati, gula, dan asam berharga. Jika minuman dibuat dari kacang beech panggang yang tidak hanya enak, tetapi juga memuaskan, agak mengingatkan pada kakao. Dari kacang-kacangan, sisa kue, yang digunakan sebagai pakan protein untuk ternak. Karena kulit kacang beech keras, maka dapat berhasil digunakan sebagai bahan bakar.
Kayu beech telah lama terkenal dengan kualitasnya, karena dibedakan oleh keindahan dan kekerasannya. Bahkan digunakan untuk menghias kabin dan saloons, kabin dan kompartemen di kapal, dan juga digunakan untuk menghias pesawat terbang dan kereta api. Kayu juga merupakan bahan baku untuk memperoleh tar dan kreosot, yang merupakan bagian dari produk obat yang digunakan untuk penyakit kulit.
Pohon beech mekar dan berbuah ketika mencapai 45-50 tahun, karena tanaman seperti itu hidup dari 300 hingga 500 tahun. Di taman dan arboretum, varietas beech terutama digunakan, mereka juga dapat membentuk pagar.
Deskripsi spesies pohon beech
Beech oriental (Fagus orientalis)
Area pertumbuhan alami jatuh di tanah Krimea dan Kaukasus, ditemukan di wilayah Semenanjung Balkan dan di wilayah utara Asia Kecil. Ketinggian pohon bisa mencapai 50 m, tetapi jika tanaman berada di pegunungan pada ketinggian 2000, mengambil bentuk perdu besar. Batangnya memiliki kulit tipis keabu-abuan, tetapi kayunya memiliki warna putih salju dengan nada kekuningan muda. Berbeda dalam ketahanan terhadap proses pembusukan. Cabang-cabang pohon sangat menyebar, memberi banyak keteduhan. Mahkotanya, berbeda dengan beech hutan, lebih bulat, pelat daunnya lebih besar. Bentuk daun agak memanjang, dedaunan muda dicat dengan warna hijau muda, tetapi pada musim gugur warna ini berubah menjadi merah kekuningan. Ada juga struktur perianth yang berbeda. Lebih suka tanah yang lembab, mentolerir naungan dengan sempurna, tetapi sangat termofilik.
Beech Eropa (Fagus sylvatica)
juga ditemukan dengan nama beech Eropa … Tanaman ini paling sering tumbuh di wilayah barat Ukraina, di Belarus, dan di hutan Eropa barat. Membentuk hutan beech murni di lereng gunung, pada ketinggian 1500 meter di atas permukaan laut. Ini dapat ditemukan di hutan gugur dan hutan campuran. Tampilan tahan naungan. Batang pohonnya ramping, mencapai tanda 30 m, cabang-cabangnya membentuk mahkota berbentuk telur yang kuat. Batangnya ditutupi dengan kulit kayu abu-abu muda, ketika cabang-cabangnya masih muda, maka kulitnya dibedakan dengan warna coklat kemerahan. Bentuk daunnya elips, permukaannya kasar, mengkilat, ada sedikit bergelombang di sepanjang tepinya. Di musim gugur, skema warna hijau tua mengambil nuansa cerah dari kuning jerami hingga tembaga. Ada bulu halus di bagian belakang. Panjang tangkai daun agak pendek. Ada pemisahan bunga betina dan jantan pada cabang. Buahnya terlihat seperti kacang dengan tiga sisi, dikelilingi oleh plyus.
Beech berdaun besar (Fagus grandifolia)
tumbuh di wilayah timur benua Amerika Utara. Lebih menyukai hutan campuran dan mentolerir naungan dan kekeringan dengan baik. Tinggi pohon mencapai 35–40 m, batang lurus ditutupi dengan kulit kayu yang halus dengan warna abu-abu kebiruan. Bentuk pelat daunnya lonjong dengan ujung runcing di ujungnya, dicat warna hijau. Pola vena melintang terlihat di permukaan.
Beech bergigi (Fagus crenata)
Jepang dianggap sebagai tanah kelahirannya. Ini adalah pohon gugur, mencapai ketinggian 30 m, batangnya sangat lurus, diameternya bisa mencapai 1,5 m, dengan mahkota bulat di atasnya. Pelat daun bisa berbentuk oval atau berlian, panjangnya 7,5 cm, garisnya agak mirip dengan daun salam. Sampai akhir musim gugur, warna hijau gelap daun tidak berubah.
Video tentang beech:
