Bosan dengan telur dadar biasa? Cobalah resep telur dadar yang lezat dan bergizi ini dengan jagung, paprika, tomat, dan keju. Ini adalah pilihan sarapan yang ideal untuk seluruh keluarga. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Saya mengusulkan resep langkah demi langkah untuk membuat telur dadar yang tidak biasa dengan jagung, merica, tomat, dan keju. Kata omelet adalah hidangan yang terbuat dari telur, mungkin dengan tambahan susu, krim asam, air. Sebenarnya, ini adalah makanan yang sama, yang berbeda dalam komposisi bahan dan pilihan keberadaan telur. Ini diyakini sebagai hidangan Prancis yang dibuat dengan telur campuran daripada telur kocok. Biasanya, telur dadar digoreng dengan mentega (biasanya mentega) di satu sisi sampai telur menggumpal, digulung dan disajikan. Kadang-kadang disiapkan dengan isian, yang diisi ke dalam telur dadar yang sudah jadi sebelum digulung atau langsung dipanggang ke dalam massa telur. Dalam resep ini, saya sarankan membuat telur dadar dengan produk yang dipanggang.
Telur dadar sederhana ini memiliki rahasia kecilnya sendiri. Saya menyarankan Anda untuk memilih tomat yang padat, berdaging, dan tidak terlalu berair, sehingga tidak mengalir di wajan dan berubah menjadi massa yang tidak berbentuk. Keju cocok tidak hanya untuk varietas keras, tetapi juga diproses. Gunakan paprika merah, hijau, atau kuning pilihan Anda. Resep jagung menggunakan jagung yang baru direbus, tetapi jagung kalengan atau beku bisa digunakan.
- Konten kalori per 100 g - 205 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Jagung (telinga rebus) - 1 pc.
- Garam - sejumput besar
- Paprika manis - 0,5 pcs.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Basil - beberapa ranting
- Tomat - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- Keju - 100 gram
Persiapan langkah demi langkah telur dadar dengan jagung, merica, tomat, dan keju, resep dengan foto:
1. Rebus jagung sampai matang dalam air asin. Cara melakukan ini dalam air di atas kompor atau microwave, Anda dapat menemukan resep langkah demi langkah dengan foto di halaman situs. Kemudian dinginkan agar tidak membakar diri sendiri dan potong biji-bijian dengan pisau tajam.
2. Gunakan tangan Anda untuk membongkar biji-bijian sehingga terlepas satu sama lain.
3. Cuci paprika dan keringkan dengan handuk kertas. Buang ekornya dan bersihkan biji di dalamnya. Potong paprika menjadi strip atau kubus.
4. Cuci tomat, keringkan dengan handuk dan potong-potong.
5. Dalam wajan besi cor dengan sisi tinggi, panaskan minyak dan tambahkan jagung. Goreng dengan api sedang selama sekitar 1-2 menit.
6. Tambahkan paprika ke jagung di wajan, aduk dan masak selama 3-4 menit lagi.
7. Tambahkan tomat ke wajan, aduk dan goreng semua bahan bersama-sama selama 1 menit.
8. Cuci telur, tuangkan isinya ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.
9. Parut keju dan cincang halus basil. Kirim bahan makanan ke mangkuk telur.
10. Masukkan campuran keju telur.
11. Tuang massa telur ke dalam wajan.
12. Putar wajan untuk menyebarkan massa telur ke seluruh area. Tutup wajan dengan penutup, kecilkan api menjadi sedang dan masak telur dadar jagung, merica, tomat, dan keju selama 5 menit sampai telur menggumpal. Sajikan makanan panas segera setelah dimasak. Anda dapat menyajikan telur dadar langsung di wajan, itu akan membuat hidangan tetap hangat untuk waktu yang lama.
Lihat juga resep video tentang cara memasak telur dadar dengan sayuran.
