Untuk makan malam keluarga bersama keluarga, akan ada hidangan pembuka telur yang diisi dengan bit dan kacang. Resepnya terjangkau, mudah disiapkan, sangat sehat dan sangat lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur isi adalah makanan ringan yang mudah disiapkan yang terlihat luar biasa tidak hanya di makan malam keluarga biasa, tetapi juga di acara gala. Mempersiapkan hidangan ini cepat dan mudah, dan hasilnya luar biasa. Bayangkan saja … bit panggang atau rebus yang harum dicampur dengan kuning telur, kacang-kacangan, biji-bijian, dan mayones! Perahu lezat yang terbuat dari setengah telur ini sangat lezat, cerah dan indah. Mereka sangat menggoda dan terlihat efektif, dan juga akan menyenangkan setiap pemakan. Bagaimanapun, pecinta bit pasti akan menyukai hidangan pembuka ini.
Selain itu, rasa bit dapat dilengkapi dengan produk tradisional yang cocok. Misalnya, bawang putih yang melewati pers akan sesuai di sini. Plum cincang halus atau kenari cincang akan bekerja dengan baik. Dan mereka yang menyukai salad "herring di bawah mantel bulu", maka Anda bisa memasukkan beberapa potong kecil fillet ikan asin ini ke dalam isian.
Nah, orang tidak dapat gagal untuk mencatat manfaat dari hidangan ini. Sifat menguntungkan bit memiliki efek menguntungkan pada sembelit, meningkatkan motilitas usus dan mengatur proses metabolisme. Zat lipotropik betaine, yang terkandung dalam sayuran akar, mengatur metabolisme lemak. Sifat bermanfaat lainnya dari sayuran berkontribusi pada pengobatan hipertensi dan aterosklerosis, memiliki efek diuretik dan pencahar, memiliki efek antiinflamasi, dll.
- Konten kalori per 100 g - 111 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 20 menit untuk camilan, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur dengan bit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah. (ukuran sedang)
- Serutan almond - 1 sdt
- Telur - 3 buah.
- Bawang putih - 1 siung
- Biji bunga matahari - 1 sdt (terkupas)
- Mayones - 1 sendok makan
Memasak telur isi dengan bit dan kacang-kacangan:
1. Pertama, rebus atau panggang bit. Proses ini akan memakan waktu setidaknya 4-5 jam. Karena itu, saya sarankan menyiapkan sayuran terlebih dahulu, misalnya di malam hari. Dinginkan bit yang sudah jadi hingga suhu kamar, kupas dan parut di parutan sedang. Metode memasak bit mana yang lebih baik (memanggang atau merebus), terserah nyonya rumah untuk memutuskan secara langsung. Pada opsi pertama, bungkus sayuran akar yang sudah dicuci dengan foil makanan dan kirimkan ke oven, yang kedua, rendam dalam panci dengan air dingin dan nyalakan. Dalam kedua kasus, sayuran akan dimasak selama sekitar 2 jam. Namun, waktu memasak spesifik tergantung pada ukuran dan usia sayuran. Karena itu, cobalah bit untuk kesiapan dengan menusuknya dengan tusuk gigi. Itu harus menjadi lunak.
Dalam massa bit, tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas, almond, dan biji bunga matahari yang melewati pers. Tambahkan juga mayonaise dan sedikit garam sesuai selera.
2. Siapkan telur pada saat ini juga. Rebus sampai curam, sekitar 10 menit. Kemudian dinginkan sepenuhnya dalam air es dan bersihkan. Potong menjadi dua dan lepaskan kuning telur dengan hati-hati, yang ditambahkan ke isian bit.
3. Aduk campuran bit sampai rata dan halus. Isi putih telur dengan itu, taruh isian di slide. Hiasi dengan biji bunga matahari goreng sebelum disajikan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak telur yang diisi dengan bit dan ikan haring.
