Asal, komposisi dan harga minyak bayam. Manfaat dan bahaya, metode aplikasi untuk wajah, tubuh dan rambut. Ulasan konsumen nyata.
Minyak bayam adalah minyak biji yang diperas dingin dari bayam, tanaman cengkeh tahunan. Dua spesies digunakan untuk ekstraksi - Amaranthus cruentus dan Amaranthus hypochondriacus. Minyak ini banyak digunakan dalam memasak dan tata rias dan menonjol di antara yang lain karena komposisinya yang unik.
Deskripsi dan komposisi minyak bayam
Amaranth adalah ramuan, dibudidayakan sebagai tanaman pertanian. Minyak bayam diekstraksi dari biji: setiap tanaman dalam hidupnya dapat memberikan hingga 200 gram. Kandungan minyak dalam bahan baku sedikit kurang dari pada tanaman sejenis lainnya - 6-8% berat.
Produknya berwarna kuning cerah, dengan warna kehijauan, bau agak pahit dan hampir tidak berasa. Karena banyak khasiat dan aplikasinya yang bermanfaat, minyak bayam sangat diminati di Amerika Serikat dan Asia Tenggara. Negara penghasil minyak bayam yang paling terkenal adalah Cina, India, Korea Selatan, Prancis, Jerman, dan Amerika Serikat.
Nilai energi 100 gram minyak bayam adalah 878 kkal. Secara kimia, dapat dianggap sebagai campuran dari empat asam lemak:
- Asam linoleat - 50% … Asam lemak tak jenuh omega-6 yang tak tergantikan (tidak diproduksi dalam tubuh, dibutuhkan dalam makanan) yang terlibat dalam pembentukan beberapa neurotransmitter dan komponen pembekuan darah. Juga termasuk dalam membran sel. Kekurangan zat ini dalam tubuh menyebabkan rambut rontok, pengelupasan kulit dan komplikasi penyembuhan luka.
- Asam oleat - 23% … Omega-9 adalah asam lemak tak jenuh yang ditemukan di banyak minyak dan produk serupa, digunakan sebagai pengemulsi dan pelembab di beberapa kosmetik dan sabun. Dapat menurunkan tekanan darah menurut penelitian.
- Asam palmitat - 19% … Asam lemak jenuh paling banyak ditemukan dalam organisme hidup. Ini digunakan dalam industri makanan untuk memberikan tekstur pada produk makanan cepat saji, serta dalam produksi sabun, kosmetik, deterjen.
- Asam stearat - 3% … Asam lemak jenuh terutama digunakan dalam industri kosmetik dan juga dalam industri karet.
Persentase lemak jenuh dan tak jenuh dalam 100 gram minyak bayam:
- Asam lemak tak jenuh ganda - 65-66% … Zat yang sangat diperlukan, yang kekurangannya menyebabkan penipisan dan kerusakan membran sel, yang dapat memicu banyak penyakit - hipertensi, diabetes mellitus, obesitas, trombosis, dan tumor. Norma harian asam lemak tak jenuh ganda untuk orang dewasa adalah 5-11 gram.
- Asam lemak tak jenuh tunggal - 22-23% … Berpartisipasi dalam pembentukan lipid - komponen penting dari membran biologis. Selain itu, mereka membentuk cadangan energi tubuh. Kebutuhan orang dewasa akan asam tersebut adalah 10% dari asupan kalori per hari.
- Asam lemak jenuh - 11-12% … Memenuhi kebutuhan energi tubuh. Kelebihan lemak jenuh menyebabkan kadar kolesterol lebih tinggi dan risiko penyakit jantung.
Salah satu sifat luar biasa dari minyak bayam adalah kandungan squalene yang tinggi, prekursor kolesterol, yang penting untuk metabolisme normal. Produk ini kaya akan vitamin D, E.
Yang terbaik adalah membeli minyak bayam langsung dari produsennya. Yang paling terkenal adalah Produk Nans, Nu-World Amaranth, Flavex. Jika tidak bisa memesan secara langsung, minyak bayam sering dapat ditemukan di apotek atau toko online.
Harga minyak bayam bervariasi tergantung pada outlet, tetapi bagaimanapun, produk ini relatif tidak murah. Sebotol minyak bayam asli akan berharga mulai 900 rubel. (350 UAH) untuk 100 ml. Botol 200 ml, masing-masing, - 2000 rubel. (700-800 UAH).
Di Amazon, harganya akan sekitar 50% lebih tinggi: 100 ml minyak bayam dapat ditemukan di kisaran $ 25-45, dan botol terkecil (15 ml) berharga $ 18.
Sifat yang berguna dari minyak bayam
Di foto minyak bayam
Manfaat minyak bayam dalam sifat antioksidannya: menetralkan aksi radikal bebas, mendorong pembaruan dan regenerasi jaringan, penyembuhan bekas luka, luka bakar dan bisul. Dapat digunakan untuk mengatasi jerawat.
Dioleskan ke kulit, minyak bayam melembutkannya, membantu melawan manifestasi psoriasis, dermatitis atopik, dan seborrhea kering.
Karena meningkatnya kandungan asam lemak tak jenuh ganda, minyak bayam dapat menggantikan lemak jenuh yang lebih berbahaya dalam makanan, mengurangi risiko kemungkinan patologi sistem kardiovaskular.
Komposisi mineral minyak bayam berkontribusi pada metabolisme yang sehat, produksi kolesterol normal, jantung yang sehat dan fungsi sistem endokrin.
Kesan dari penggunaan minyak bayam agak positif atau netral. Sebagai aturan, keluhan utama adalah harga tinggi, yang mencegahnya dimasukkan ke dalam makanan secara teratur. Seringkali ada pertanyaan tentang orisinalitas komposisi: ketika membeli minyak bayam, sangat mudah untuk menemukan yang palsu. Beberapa orang tidak menyukai rasa atau aroma tertentu dari produk tersebut. Penggunaan kosmetik minyak hampir selalu diberi peringkat tertinggi. Jadi, ulasan apa yang ditimbulkan minyak bayam dari penggunanya:
Lyudmila, 43 tahun
Beberapa minggu yang lalu, saya tidak sengaja menjatuhkan sepanci air panas di kaki saya. Dia menerima luka bakar tingkat 1, lecet yang mengerikan pada setengah kaki. Perlahan-lahan, itu mulai sembuh, tetapi kulit baru mengering dengan sangat cepat dan berubah menjadi kerak. Saya mencoba melembabkan dengan minyak buckthorn laut tetapi tidak berhasil - itu hanya bertambah buruk, lukanya mulai gatal dan semakin kering. Minyak tubuh berbasis bayam disarankan. Saya merawat lukanya 3 kali sehari - 2 kali di siang hari dan 1 kali di malam hari. Produk ini sangat cepat diserap, hampir tidak menodai pakaian dan permukaan lainnya. Anehnya, hasilnya terlihat setelah 4 hari. Kulit terasa lembut dan hampir sehat saat disentuh, rasa gatal dan tidak nyaman hilang, dan kerak tidak lagi terbentuk. Area mati dihilangkan tanpa rasa sakit dengan waslap lembut.
Andrey, 23 tahun
Selama beberapa tahun, jerawat di wajah benar-benar dikejar. Apa yang tidak saya lakukan - saya hampir membakar semua kulit, dan hasilnya nol. Bisakah Anda bayangkan kompleks macam apa ini? Ibu membaca di suatu tempat dan menyarankan untuk mengambil minyak bayam. Awalnya saya bahkan tidak mau mendengarkan, saya pikir itu semua omong kosong, tetapi kemudian dia membelinya sendiri. Apa yang bisa saya lakukan, saya mencobanya - berapa biayanya! Dioleskan ke kulit dan diminum 1 sendok teh 2 kali sehari. Setelah beberapa bulan, jerawat tidak benar-benar hilang, tetapi menjadi jauh lebih baik untuk pertama kalinya setelah bertahun-tahun. Ternyata menarik.
Victor, 35 tahun
Saya menghabiskan hampir 24 jam di depan komputer di tempat kerja. Mata sangat lelah. Saya tidur sebentar, saya tidak punya waktu untuk pulih. Ini terutama terlihat di musim dingin. Baru-baru ini, untuk pencegahan, saya mulai minum minyak bayam. Menjadi lebih mudah bagi mata, mereka lebih cepat beristirahat. Saya merasa lebih sehat. Pekerjaan menetap menyebabkan masalah peredaran darah, tetapi mereka sekarang juga sedikit lebih baik. Aku berhenti membeku begitu banyak.
Cara menggunakan minyak bayam - tonton videonya:
