Gambaran umum tanaman, menanam sapu daging di rumah, reproduksi, kesulitan dalam budidaya duri tikus, fakta menarik, spesies. Jagal Jagal (Ruscus) adalah tanaman yang termasuk dalam famili Asparagus (Asparagaceae) saat ini. Sedikit lebih awal, itu dialokasikan untuk keluarga sendiri dengan nama yang sama Iglitsevs (Ruscaceae) atau itu adalah bagian dari keluarga Liliaceae atau Convallariaceae. Habitat asli pertumbuhan tukang daging adalah di Mediterania, serta tanah Krimea dan Kaukasus. Dalam kondisi alami, ia suka menetap di hutan jenis konifera, bersembunyi di tempat teduh sebagian yang dibentuk oleh mahkota pohon besar.
Tanaman mendapatkan namanya dari terjemahan kata Anglo-Saxon yang berarti "kotak", populer menyandang nama Ruscus atau Mousethorn.
Jagal adalah tanaman tahunan dengan bentuk pertumbuhan semak dan massa gugur yang selalu hijau, tetapi ada varietas yang berbentuk semak kerdil atau rumput. Ada rimpang merayap dan batang, yang ditutupi dengan alur-alur kecil. Cabang-cabangnya memiliki garis-garis pelat yang tidak jatuh dengan permukaan kasar, di mana vena paralel menonjol. Tunas seperti itu disebut cladodes - ini biasanya cabang atau batang, dicat dengan warna hijau, dan memiliki daun yang sangat kecil (berukuran kecil). Pelat daun ini dibedakan oleh kontur segitiga-subulate dan ukuran kecil, membran.
Saat berbunga, bunga kecil muncul, berkumpul di perbungaan. Tunas tumbuh pada beberapa tangkai memanjang, yang berasal dari permukaan cladodia. Bunga bisa berkelamin tunggal atau biseksual. Perianth berwarna kehijauan, mereka dibagi menjadi enam bagian dan jatuh seiring waktu, lobus dengan sedikit penyimpangan. Yang ditempatkan di luar memiliki kontur yang lebih lebar. Benang sari pada bunga antera biasanya muncul 3-6 unit, benang sari cenderung tumbuh bersama menjadi tabung bulat telur, yang berasal dari pangkal kuncup atau dari dahan perianth. Kepala sari terletak di bagian atas tabung ini. Jika bunganya putik, maka putik dikelilingi oleh filamen, tidak ada kepala sari di atasnya, kolom pada bunga seperti itu pendek, stigma adalah kapitat. Ovarium biasanya memiliki satu atau dua sarang, dalam kasus yang jarang ada tiga. Ada juga dua ovula yang terletak di masing-masing sarang.
Dalam proses berbuah, buah matang dalam bentuk berry berdaging dengan warna merah yang kaya. Tangkainya pendek. Ada satu biji di dalamnya, tetapi terkadang ada beberapa biji. Kontur biji berbentuk bulat. Seringkali, tanaman tidak sering ditanam di dalam ruangan, tetapi jika kondisi iklim memungkinkan, maka tidak jarang menjadi tamu taman dan petak taman. Namun, jika keputusan dibuat untuk membudidayakan sapu jagal sebagai hiasan hijau rumah, maka sapu itu dapat memainkan peran sebagai jimat Natal, karena jarumnya sangat mirip dengan jarum pohon Natal, dan buah beri merah cerah itu sendiri, seperti manik-manik, berfungsi sebagai dekorasi alami. Perlu juga diingat sifat-sifat obat yang dapat bermanfaat bagi pemilik Ruscus. Mari pelajari cara menanam flora sederhana ini di rumah Anda.
Rekomendasi untuk menanam daging, perawatan di rumah
- Petir. Saat menanam sapu daging, disarankan untuk memilih tempat dengan pencahayaan yang tersebar, tetapi terang - jendela di lokasi timur atau barat, karena phylloclades akan mulai mengering di bawah sinar matahari langsung. Phyloclades adalah batang tanaman dengan garis yang dimodifikasi, sering dapat berbentuk daun dan mengambil fungsi fotosintesis.
- Suhu konten. Ketika musim panas datang, perlu untuk mengeluarkan panci dengan sapu daging ke udara segar, tetapi dengan datangnya musim gugur, itu dengan sempurna mentolerir penurunan panas hingga 13-15 derajat.
- Kelembaban udara ketika tumbuh duri tikus tidak memainkan peran besar, namun, ketika ada pertumbuhan aktif tunas muda, disarankan untuk menyemprot.
- Pengairan. Ketika tunas muda mulai tumbuh aktif di musim semi Ruscus, mereka secara teratur membasahi tanah. Jika phylloclades akhirnya terbentuk, tukang daging akan dengan mudah mentolerir kekeringan.
- Pupuk untuk sapu jagal diperkenalkan selama periode aktivitas vegetasi. Pemberian pakan secara teratur setiap 3-4 minggu sekali. Pupuk kompleks lengkap diterapkan. Di musim dingin, tanaman tidak diberi makan.
- Transplantasi dan pemilihan tanah. Ubah pot untuk pemotongan karena sistem akar sepenuhnya mengasimilasi tanah yang ditawarkan padanya. Kapasitas baru dipilih tergantung pada bentuk apa yang diinginkan semak untuk pemiliknya. Jika Anda mengambil pot lebar, karena rimpang memiliki proses merayap, banyak tunas baru akan muncul, dan ruscus akan memiliki bentuk yang lebih indah. Jika semak tukang daging tidak diperlukan, maka pot dipilih sempit. Bagaimanapun, lubang kecil dibuat di bagian bawah wadah untuk mengalirkan kelebihan air, dan lapisan bahan drainase ditempatkan di dalam pot.
Tidak ada persyaratan tinggi untuk tanah. Harus diingat bahwa tanah tidak boleh padat, sehingga kelembaban tidak mandek di dalamnya. Campuran tanah disiapkan secara independen dari tanah berumput, tanah berdaun, pasir sungai, dengan perbandingan 1: 3: 1. Anda bisa menambahkan satu bagian humus. Saat menanam kembali, disarankan untuk membuang semua tunas bawah tanah yang kering.
Bagaimana cara menyebarkan sapu tukang daging sendiri?
Paling sering mereka digunakan untuk mendapatkan semak duri tikus baru dengan menabur benih atau membagi tanaman induk yang tumbuh terlalu besar.
Bahan benih direkomendasikan untuk ditempatkan dalam wadah dengan tanah berpasir gambut yang dibasahi dan ditutup dengan selembar kaca atau bungkus plastik untuk menciptakan iklim mikro untuk rumah kaca mini. Wadah dengan tanaman ditempatkan di tempat yang terang, tetapi tanpa sinar matahari langsung. Jangan lupa untuk melakukan ventilasi harian dan, jika perlu, basahi substrat kering dari botol semprot yang tersebar halus. Tunas pertama dipotong dalam 2-3 bulan, dan tukang daging muda seperti itu mulai berbuah dalam setahun sejak penanaman.
Ada juga metode perbanyakan benih kedua, ketika benih ditanam di substrat berpasir gambut dan wadah dengan tanaman ditempatkan di ruangan di mana panas tidak melebihi 20 derajat. Musim tanam ini akan berlangsung setidaknya satu tahun. Jika diperlukan untuk mempercepat pertumbuhan tanaman, maka stratifikasi dingin dilakukan. Ketika kecambah mencapai ketinggian 8 cm, pemetikan dilakukan dalam wadah terpisah.
Jika tukang daging diperbanyak dengan membagi semak, maka operasi ini relevan sebelum dimulainya aktivitas vegetatif tanaman. Diperlukan untuk dengan hati-hati mengeluarkan tanaman dari pot, membilas substrat dari sistem akar dan memotong pucuk tua. Kemudian menggunakan pisau yang diasah dengan baik, sistem akar dibagi menjadi beberapa bagian. Hanya saja, jangan membagi sapu tukang daging terlalu halus, karena delenki mungkin tidak berakar. Disarankan untuk menaburkan bagian dengan arang aktif atau arang yang dihancurkan. Delenki ditanam di pot terpisah.
Kesulitan dalam budidaya tanaman
Tungau laba-laba, serangga skala, thrips, dan kutu putih dibedakan dari hama yang membawa masalah saat menanam ruscus. Jika gejala hama ditemukan, perlu untuk mengobati dengan sabun, minyak atau alkohol. Jika dana ini tidak membantu, maka penyemprotan dengan insektisida dilakukan.
Fakta menarik tentang tukang daging
Seringkali menanam burung jagal digunakan untuk membuat perbatasan dengan dedaunan hijau, menempatkannya di taman dan area taman, tetapi di mana kondisi iklim yang hangat memungkinkan.
Ketika pucuknya masih muda, mereka digunakan untuk makanan, dan penduduk setempat dapat dengan mudah mengganti kopi dengan buah-buahan atau menambahkannya ke masakan kuliner. Juga merupakan kebiasaan untuk membuat manik-manik dari mereka.
Merupakan kebiasaan untuk memanen pucuk varietas tukang daging Colchis untuk musim dingin untuk memberi makan ternak. Bokong juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional, digunakan untuk meningkatkan nada pembuluh darah, dengan wasir, edema dan kejang-kejang.
Ada legenda indah yang terkait dengan Ruscus. Ada suatu masa ketika seorang bidadari hutan, setelah mengatur bola, mengundang semua tanaman yang tumbuh di hutan ke tempatnya. Semua orang bergembira dan menari, dan hanya satu tukang daging yang tidak senang, tetapi berdiri sendirian di sudut. Seorang bidadari mendekatinya dan, sebagai nyonya rumah perayaan, mulai bertanya-tanya apa alasan kesedihan tamu itu. Iglitsa mengeluh tentang pakaiannya yang tidak menarik, kata mereka, sama sekali tidak ada yang bisa dibanggakan. Dan kemudian nimfa, yang memiliki sihir, memberinya daun hijau dan buah beri, yang menghiasi semak-semak seperti manik-manik cerah. Tetapi tukang daging memutuskan untuk menolak hadiah seperti itu dan mengatakan bahwa dia ingin memberi manfaat bagi orang-orang. Dan kemudian semua tamu mulai memutuskan bagian mana dari sapu tukang daging yang akan menjadi obat, dan manik-manik yang indah dipilih. Dongeng adalah dongeng, tetapi bahkan 100 tahun sebelum zaman kita, penyair Publius Virgil Miron menyebutkan sifat-sifat bermanfaat dari toko daging, hal yang sama dinyatakan oleh sejarawan Pliny the Elder, lahir pada abad ke-1 Masehi.
Spesies tukang daging
Sapu jagal (Ruscus aculeatus) lebih suka menetap di lembah dan daerah pegunungan di Eropa barat, terutama memilih untuk menanam pohon ek, konifer atau heather dan pistachio, dan semak belukar. Anda juga dapat menemukan varietas ini di wilayah selatan Rusia, banyak negara Eropa, di tanah Krimea dan Kaukasus sebagai budaya hias, yang tahan beku.
Ketinggian batang semak ini tidak melebihi 70 cm, bunganya kecil dan memiliki perianth yang terbagi. Mereka paling sering terletak di phylloclades (bagian bawahnya). Bagian-bagian tanaman ini dibedakan oleh ketajamannya dan terletak di bracts membran lanset. Stigma berbentuk kapita terdapat pada bunga putik, juga terdapat ovarium dengan tiga sarang, dikelilingi oleh filamen jantan pada semua sisinya. Yang terakhir telah tumbuh menjadi tabung dan tanpa kepala sari. Pada periode musim gugur, buah-buahan dalam bentuk beri, dengan warna merah, terbentuk di semak-semak betina. Ini menjadi mungkin hanya jika ada tanaman jantan di dekatnya. Namun, ada varietas yang memiliki hermafroditisme alami, yaitu ketika bunga betina dan jantan muncul. Kemudian ada kemungkinan berbuah karena penyerbukan sendiri.
Pantat sublingual (Ruscus hypoglossum). Tumbuh di wilayah selatan Krimea, mulai dari pinggiran selatan kota Alushta dan Batiliman dan ke taji paling utara Yalta Yayla. Sering mengunjungi spesies ini di tanah Eropa utara dan Mediterania, dan juga ditemukan di Semenanjung Balkan. Tanaman ini tumbuh baik secara tunggal, di antara batu-batu besar, dan dalam kelompok kecil di substrat basah lereng dan di hutan teduh yang lembab.
Ini adalah abadi dengan bentuk herba, mencapai indikator ketinggian di kisaran 20-50 cm (jarang 70 cm). Phylloclades besar dengan ujung runcing atau bulat, dicat dengan warna hijau tua, permukaannya kasar. Ukurannya mencapai panjang 5–7 cm dengan lebar 3–3,5 cm, yang tumbuh di atas terletak berlawanan, dan phylloclades bawah bergantian. Pada bunga, kelopak dan kuncup kehijauan terletak di bagian atas pucuk yang dimodifikasi, terjadi di ketiak bracts keputihan. Biasanya mereka muncul dari 2 hingga 5 unit. Dimensi bracts mencapai panjang 2,5 cm dan lebar 0,8 cm. Saat berbuah, buah beri berwarna merah kaya muncul, diameternya mencapai 2 cm, tanaman ini memiliki bunga jantan dan betina. Periode pembentukan bunga berlangsung dari pertengahan hingga akhir musim semi, dan buah matang dari awal Juli hingga Desember.
Varietas ini terdaftar dalam Buku Merah.
Butcher's Butcher (Ruscus ponticus) atau disebut juga Butcher's Colchis. Tumbuh di tanah Mediterania, menetap di daerah berbatu di pantai selatan Krimea (ketinggian tempat tukang daging tumbuh mencapai 1000 m di atas permukaan laut). Di sana, tanaman tumbuh subur di pohon dan semak heather, juga suka tumbuh di Kaukasus, memilih hutan di daerah pesisir Laut Hitam untuk pertumbuhan. Spesies ini terdaftar dalam Buku Merah karena penurunan populasi bencana. Oleh karena itu, ditanam di kebun raya Rusia yang terletak di Krasnodar, Omsk dan Sochi.
Memiliki bentuk pertumbuhan perdu dan tinggi bervariasi dalam kisaran 30-60 cm (jarang 90 cm). Batangnya tegak, beralur berbentuk tabung, dengan warna hijau kebiruan. Cabang halus sedikit menyimpang ke belakang, ditutupi dengan kekasaran halus. Tinggi tanaman mencapai meter. Phylloclades dalam spesies ini memanjang, dengan garis sempit seperti penusuk, vena tengah dan lateral terlihat jelas pada mereka, sepanjang tunas yang dimodifikasi tersebut hanya 1, 2-1, 5 cm dan lebar 1-1, 5 cm.
Bunga kecil dengan kelopak ungu kehijauan terbentuk. Lokasinya berada di bagian bawah ketiak daun dari daun bractal. Ukurannya kecil, ujungnya runcing. Tanaman menghasilkan tunas betina dan jantan. Proses pembungaan berlangsung dari September hingga Januari. Buah harus diharapkan dari akhir musim gugur hingga akhir musim dingin. Buahnya adalah berry merah.
Jagal jagal (Ruscus hypophyllum) paling tersebar luas di Mediterania dan Transcaucasia. Tanaman ini cukup tahan naungan, karena biasanya terletak di bawah kanopi hutan. Ketinggian batang sering mencapai setengah meter. Phylloclades dibedakan oleh bentuk lanset memanjang, menyempit ke arah pangkal, permukaannya mengkilap. Ukuran panjangnya bervariasi antara 6-9 cm (jarang 11 cm) dengan lebar 2-4 cm, ujungnya bermata semua, tidak kaku dan tidak menusuk. Bunganya kecil, terletak di 5-6 unit di bagian bawah phylloclades, di mana ada sinus daun bracts kecil. Berry-buah mencapai diameter satu sentimeter dan dicetak dalam warna merah. Proses pembungaan terjadi pada bulan April-Mei, dan buah-buahan matang dari akhir musim panas hingga September.
Sapu jagal (Ruscus hyrcanus) tumbuh di wilayah Kaukasia dan di tanah Iran Utara. Hari ini dianggap sebagai perwakilan peninggalan flora. Banyak ditemukan di hutan pegunungan, dapat membentuk permadani hijau padat dari cabang. Tinggi tunas tidak melebihi 25–40 cm (terkadang hingga 60 cm). Rimpang varietasnya pendek, merayap. Batangnya memiliki permukaan beralur, puncaknya biasanya dimahkotai dengan cabang yang tersusun dalam bentuk lingkaran 5, tetapi kadang-kadang 4-9 unit, ada dahan di samping. Phyllocladia kasar. Ada cladodes (batang berwarna hijau, beruang pelat daun sangat berkurang, tetapi mereka tidak menyerupai mereka sama sekali) dengan panjang 12-28 cm dan lebar hingga 8-12 cm, garis-garisnya berbentuk bulat telur-lonjong, berwarna kehijauan, dan permukaannya keras… Di piring, vena sentral sangat menonjol, dan puncaknya memiliki titik tajam yang berakhir di tulang belakang.
Dalam proses pembungaan, bunga dengan kelopak kehijauan terbentuk, dan mereka dikumpulkan dalam 2-5 buah (kadang-kadang tunggal), terletak di sepanjang sumbu tengah cladodia, di mana sinus bracts membran berada. Buahnya adalah buah beri warna merah cerah, diameter bulat mencapai 7-9 mm.
Untuk informasi lebih lanjut tentang pemotongan dan perawatan tanaman, lihat video berikut:
