Resep untuk salad sayuran mentah dengan milk thistle dan gandum, serta biji rami utuh dan minyak biji labu. Manfaat kesehatan maksimal!
Sebagai permulaan, saya ingin menulis sedikit tentang apa yang mendorong saya untuk diet makanan mentah sementara. Dorongan untuk transisi ke makanan sehat dan hidup adalah giardiasis. Giardia (parasit uniseluler) sedikit merusak hati saya (mereka hidup dan berkembang biak di kantong empedu dan hati) dan selama perawatan saya harus meninggalkan semua tepung, manis, goreng, berlemak (khususnya lemak hewani) dan beralih ke diet "sehat". Tetapi saya tidak hanya beralih ke diet "sehat", tetapi memutuskan untuk mencoba diet makanan mentah setidaknya selama beberapa bulan (saya berterima kasih kepada Vadim Zeland dengan pengajarannya "transurfing apokrif" - asal mula ajaran umum yang disebut " transurfing realitas"). Selain hal di atas, perlu juga untuk meninggalkan daging, ikan, dan semua makanan yang mengalami setidaknya beberapa jenis perlakuan panas - untuk memakan semuanya mentah, selain garam. Secara alami, dari mayones, saus tomat, GMO, dan bahan kimia lainnya, saya sudah lama menyerah dan saya tidak menyesalinya, bahkan sedikit menjijikkan berada di meja ketika seseorang memakan "sampah" sintetis toko ini. Saya telah minum teh tanpa gula dan hanya teh custard (herbal) yang sudah lama digunakan, dan saya tidak bisa lagi membayangkan bagaimana Anda bisa menaruh gula di sana.
Mengapa bersifat sementara? Saya memutuskan untuk tidak menyiksa diri saya sepanjang hidup saya dengan aturan nutrisi yang ketat, saya berpendapat bahwa Anda tidak perlu makan banyak (kecuali junk food) - daging dengan ikan (lebih disukai direbus), telur, bubur, dan semur lainnya yang berkaitan dengan daging dan sayuran. Selain itu, saya suka aktivitas fisik dan jogging di pagi hari, dan untuk ini, nutrisi harus ditingkatkan dengan produk vitamin dan protein - daging, ikan (meskipun sayuran dan buah-buahan juga mengandung protein nabati yang cukup untuk kehidupan manusia yang lengkap, apalagi, lebih baik diserap). Tapi setelah menghabiskan beberapa bulan pada diet makanan mentah, saya hanya memiliki pendapat positif tentang diet ini, serta peningkatan kesehatan dan tubuh yang dibersihkan dari racun dan racun yang diberikan oleh makanan berlemak dan gorengan. Sekali setahun saya memutuskan untuk melakukan satu atau dua bulan dengan makanan hidup.
Banyak orang mengetahui khasiat milk thistle yang bermanfaat. Ini mengandung silymarin, memulihkan dan melindungi hati, membantu melakukan detoksifikasi dan perlindungan antioksidan tubuh. Aku hanya membutuhkannya. Juga, biji rami memiliki sifat bermanfaat yang luar biasa. Hasilnya, saya membuat sendiri salad sayuran yang sehat (dan tidak hanya) dengan bahan-bahan ini, dan saya sangat menyukainya.
Untuk pertama kalinya saya harus mencoba minyak labu sayur - sekarang saya tergila-gila dengan rasanya pada salad dan hidangan lainnya. Ini sangat berguna, aromatik dan, yang paling penting, lebih baik diserap oleh tubuh kita daripada zaitun, jagung, dan bunga matahari.
Porsinya dirancang untuk dua orang, meskipun jika Anda mencoba, Anda bisa makan semuanya sendiri, jika Anda sangat lapar. Tidak perlu menambahkan garam dan merica (merah, hitam)!
- Konten kalori per 100 g - 55 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- Mentimun - 1 buah.
- Lada Bulgaria (manis) - 0,5 pcs.
- Daun selada - 3-4 pcs.
- Tepung biji milk thistle - 1 sdm. l.
- Tepung biji oat - 1 sdm. l.
- Biji rami - 1 sdm l.
- Minyak biji labu - 2-3 sdm. l.
- Dill dan peterseli
- Jus lemon atau cuka alami secukupnya
Mempersiapkan salad sayuran untuk pecinta makanan mentah:
1. Siapkan semua bahan: cuci dan keringkan sayuran dan bumbu.
2. Cincang halus dan tipis mentimun, paprika dan tomat.
3. Cincang halus selada, peterseli, dan adas.
4. Masukkan semua sayuran dan rempah-rempah ke dalam mangkuk salad dan tambahkan biji rami, tepung biji oat, dan milk thistle (semua dalam satu sendok makan). Bumbui salad dengan minyak labu dalam proporsi 2-3 sdm. l., dan juga secukupnya, tambahkan perasan lemon atau jeruk nipis, atau cuka anggur alami, yang saya lakukan. Campur semuanya dengan baik dan salad sehat untuk pecinta makanan mentah sudah siap! Sajikan dengan roti, bukan roti sampah.
Selamat makan dan sehat!
