Salad bit dan wortel mentah yang lezat dan sederhana akan selalu populer. Jika Anda belum memasaknya, lihat resep langkah demi langkah kami dengan foto.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- resep video
Hidangan sederhana dan hemat waktu, termasuk salad, semakin populer. Tentunya banyak dari Anda tahu lebih dari satu resep untuk salad bit rebus - ini adalah salad dengan bit dan kacang-kacangan, dan herring di bawah mantel bulu, dan banyak lainnya. Dan kami telah menyiapkan salad sayuran mentah yang luar biasa, yang disiapkan dengan cepat, dan yang paling penting, sederhana. Selain itu, salad yang cerah seperti itu sangat sehat dan enak. Cocok untuk lauk atau daging apa pun. Mungkin Anda cukup skeptis dengan jenis salad ini. Tapi patut dicoba setidaknya sekali untuk mengetahui rasanya dengan pasti. Kami harap Anda menikmati saladnya dan Anda pasti akan memasaknya lagi dan lagi.
- Konten kalori per 100 g - 80 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Bit - 300 g
- Wortel - 300 g
- Minyak sayur - 3-4 sdm. l.
- Cuka sari apel - 2-3 sdm. l.
- Bawang putih - 3 siung
- Dill - 1 ikat
- Garam
- Lada hitam giling
Persiapan langkah demi langkah dengan foto salad sehat dari bit mentah dan wortel
1. Bersihkan wortel atau cuci bersih jika akarnya masih muda. Tiga di parutan. Untuk membuat tampilan salad lebih menarik, gunakan parutan wortel Korea.
2. Bit untuk salad, ambil yang berwarna gelap. Bit ini memiliki rasa yang paling kaya. Dan tentu saja warnanya. Kami membersihkan bit dan juga memarutnya di parutan untuk wortel Korea.
3. Sekarang Anda dapat mengupas bawang putih dan melewatinya melalui mesin press atau cincang halus. Di musim semi, bawang putih bisa diganti dengan bawang putih liar. Kami mencuci adas dan memotong halus.
4. Sekarang tambahkan minyak sayur, lebih disukai minyak zaitun dingin, tetapi minyak bunga matahari akan sesuai. Kami juga mendandani salad dengan cuka sari apel. Jika ini tidak tersedia, ambil kantin, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.
5. Garam dan merica salad setelah dicampur. Apa lagi yang bisa Anda tambahkan ke salad seperti itu dan apa yang sesuai? Kenari, tentu saja! Mereka harus dikeringkan dalam wajan atau di dalam oven, dikupas dari film dan dicincang tidak terlalu halus. Kismis juga cocok dengan bit dan wortel. Pertama-tama harus direndam dalam air mendidih selama 20 menit, kemudian ditambahkan ke salad.
6. Sajikan salad yang sudah disiapkan segera ke meja. Bagi yang sedang diet dan diet sehat, ingatlah bahwa sayuran mentah dan buah-buahan paling baik dikonsumsi di pagi hari.
Lihat juga resep video:
1) Salad bit mentah yang lezat dan berair
2) Salad ringan bit dan wortel mentah
