Produk sederhana seperti kubis Cina, keju, dan kenari dapat digunakan untuk membuat salad yang lezat, dan yang terpenting, sehat. Baca cara melakukan ini dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Semua salad sama-sama sehat. Resep hari ini untuk salad kubis Peking yang sehat dengan keju dan kenari baik untuk mereka yang mengikuti diet sehat dan ingin menurunkan berat badan. Dan jika Anda menambahkan dada ayam ke salad ini, Anda mendapatkan makan siang atau makan malam diet yang luar biasa! Nilai tambah tambahan dari hidangan ini adalah biaya anggaran. Pada periode musim gugur-musim dingin tahun ini, kubis Cina akan menggantikan salad musim panas, dan bahkan menghemat uang. Kami pertama kali mengenal varietas kubis ini di akhir tahun 90-an. Tapi sekarang telah menjadi produk yang sangat populer di meja kami, berkat kandungan seratnya yang tinggi, yang membersihkan tubuh dari racun yang tidak perlu.
Manfaat kenari yang digunakan dalam salad adalah vitamin E yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah. Ini juga merupakan sumber antioksidan, serat, kalium dan vitamin. Harus diingat bahwa kacang adalah produk berkalori sangat tinggi. Oleh karena itu, harus dikonsumsi dalam jumlah sedang untuk menghindari penambahan berat badan. Untuk menjaga kesehatan, dianjurkan makan sekitar 30 gram per hari.
Lihat juga Cara Membuat Salad Kubis Peking, Alpukat, dan Telur Rebus.
- Konten kalori per 100 g - 129 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4-5 daun
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Keju olahan - 100 g
- Minyak sayur - untuk saus
- mustard gandum Prancis - 1 sdt
- Kenari - 30 g
Persiapan langkah demi langkah salad kubis Peking dengan keju dan kenari, resep dengan foto:
1. Cuci kubis Cina di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis. Saya sarankan mencuci persis jumlah daun yang dibutuhkan untuk salad. Karena jika kol tidak digunakan sekaligus akan layu dan kehilangan kerenyahannya.
2. Potong keju olahan menjadi kubus atau strip. Jika remah dan remas saat dipotong, rendam terlebih dahulu di dalam freezer selama 15 menit. Ini akan membeku sedikit dan dipotong dengan mudah.
3. Tusuk kenari dalam wajan yang bersih dan kering, aduk sesekali selama sekitar 5 menit. Meskipun langkah ini opsional, salad terasa lebih enak dengan kacang panggang. Kemudian potong kacang menjadi irisan sedang.
4. Tempatkan makanan dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan garam, tambahkan mustard gandum dan tuangkan dengan minyak sayur.
5. Aduk salad kubis Cina dengan keju dan kenari. Rendam dalam lemari es selama 5-10 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad kol dan kacang cina.
