Apakah Anda ingin membuat diet Anda lengkap, kaya vitamin dan mineral? Perkenalkan salad lezat dan sehat ke dalam menu. Resep langkah demi langkah dengan foto salad dengan ayam, kol, keju, dan mentimun. resep video.
Ayam dan kubis saling melengkapi dengan baik dalam salad dan makanan pembuka. Berkat protein unggas dan serat kubis yang mudah dicerna, selada membentuk "bom vitamin" yang memberi makan tubuh kita. Dan di perusahaan dengan zat bermanfaat lainnya yang terkandung dalam salad ini, seperti keju dan mentimun, hidangannya ternyata sangat memuaskan, tetapi rendah kalori. Oleh karena itu, sangat ideal bagi mereka yang mengikuti diet, menjalani gaya hidup sehat dan ingin menurunkan berat badan berlebih. Mempersiapkan salad itu sederhana, rasanya sangat menyenangkan. Sayuran berair renyah dan potongan ayam padat lembut dengan keju. Ini adalah makanan hangat, tetapi rendah kalori yang cocok selama depresi musim gugur dan beri-beri musim dingin.
Resep salad ini dapat dikembangkan secara mandiri. Misalnya, ayam dan kubis cocok dipadukan dengan kacang polong, acar jagung, bawang putih, jus lemon, telur, stik kepiting, ham, rempah-rempah, dan banyak makanan lainnya. Oleh karena itu, sesuai dengan preferensi Anda, Anda dapat mendiversifikasi atau melengkapi salad ini sesuai dengan keinginan Anda. Berbagai rasa dijamin.
- Konten kalori per 100 g - 165 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan ayam
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Garam - sejumput
- Mentimun - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
- Fillet ayam (rebus) - 1 dada
- Hijau - beberapa ranting
- Keju - 100 gram
Langkah demi langkah memasak salad dengan ayam, kol, keju, dan mentimun, resep dengan foto:
1. Cuci fillet ayam di bawah air mengalir, potong film dan masukkan ke dalam panci. Tuang air di atas daging, garam dan rebus sampai empuk. Kemudian dinginkan sepenuhnya dan potong menjadi potongan-potongan sedang atau sobek di sepanjang serat. Jangan mencampur salad dengan daging panas, jika tidak hidangan akan rusak. Fillet ayam bisa digoreng dalam wajan atau diasap - ini akan membuat rasa salad lebih kaya.
2. Potong keju menjadi irisan sedang dan tambahkan ke mangkuk ayam.
3. Buang daun kasar bagian atas dari kubis, cuci dengan air mengalir dan potong dengan pengocok garam halus atau kubus. Bungkus tangan Anda di sekitarnya atau gunakan alu untuk melunakkannya dan beri jus. Untuk salad, ambil kepala kubis muda, berair dan padat (tidak longgar) dengan berat 1-1,3 kg, tanpa urat besar dan keras pada daunnya.
Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Kirim sayuran ke wadah dengan semua makanan.
4. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.
5. Bumbui salad dengan ayam, kol, keju dan mentimun dengan garam, tambahkan minyak sayur dan sajikan. Salad harus dibumbui dan diasinkan sesaat sebelum disajikan, jika tidak salad akan mengendap dengan sangat cepat dan menjadi hambar.
Untuk dressing, Anda bisa menggunakan mayones buatan sendiri, yogurt, krim asam, minyak zaitun, atau saus favorit Anda. Sebelum disajikan, Anda bisa mendinginkan sedikit salad di lemari es, dan hiasi dengan biji wijen saat disajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad kubis segar dengan ayam.
