Kami membawakan Anda hidangan pembuka - zucchini yang diasinkan dalam 5 menit. Masak sesuai resep yang sudah terbukti dengan foto langkah demi langkah.
Musim panas dan musim gugur kaya akan sayuran segar. Meskipun berlimpah, terkadang Anda masih menginginkan sesuatu yang asin atau asam. Tetapi membuka sesuatu yang disiapkan untuk musim dingin bukanlah hal yang biasa. Pada saat-saat seperti itu, resep ekspres datang untuk menyelamatkan - zucchini acar cepat, mentimun, atau tomat. Seluruh proses memasak direduksi menjadi memotong sayuran dan membuat bumbunya. Anda dapat menyiapkan camilan seperti itu hanya dalam 5 menit. Tapi mereka akan mengasinkan sedikit lebih lama. Semakin lama zucchini bertahan, semakin enak rasanya. Tetapi jika Anda memutuskan untuk mentraktir semua orang saat makan siang, maka siapkan makanan pembuka terlebih dahulu, lalu lanjutkan ke hidangan utama. Anda juga dapat menemukan resep untuk yang terakhir di situs web kami.
- Konten kalori per 100 g - 86 kkal.
- Porsi - untuk 2 orang
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 300 gram
- garam - 1/2 sdt
- Gula - 1 sdt
- Lada hitam giling - secukupnya
- Cuka 9% - 1 sdm l.
- Bawang putih - 2 siung
- Minyak sayur - 2 sdm. l.
Memasak acar zucchini selangkah demi selangkah dalam 5 menit dengan foto
Kami memilih zucchini untuk dipanen tanpa merusak, baik, atau memotongnya. Potong sayuran menjadi cincin tipis. Ngomong-ngomong, dengan bantuan pengupas sayuran, Anda bisa memotong irisan panjang dan tipis.
Tambahkan garam, gula, lada hitam ke zucchini. Ini akan menjadi sangat lezat jika Anda menggunakan bumbu untuk wortel Korea.
Tambahkan minyak sayur, cuka, dan adas cincang halus ke zucchini. Kami mencampur dan mencicipi, menambahkan apa yang hilang untuk Anda. Aduk beberapa kali lagi dan sajikan segera.
Akan lebih enak jika Anda membiarkan zucchini direndam selama satu setengah jam. Anda dapat menyajikannya dengan memutarnya menjadi gulungan - ternyata asli.
Lihat juga resep video:
Zucchini diasinkan selama satu jam
