Resep langkah demi langkah untuk sup miju-miju dengan ayam asap: daftar bahan dan teknologi untuk menyiapkan hidangan pertama. resep video.
Sup Lentil Ayam Asap adalah hidangan pertama yang lezat dan bergizi tinggi. Ternyata kaya, tetapi pada saat yang sama cukup ringan, oleh karena itu bahkan dapat digunakan dalam menu diet.
Hidangan ini adalah alternatif yang sangat baik untuk sup kacang polong asap. Dan ada banyak alasan untuk ini. Pertama-tama, lentil matang lebih cepat daripada kacang polong. Kedua, biji-bijian datar ini dicirikan oleh manfaat besar, karena mengandung berbagai elemen dan vitamin, serta asam lemak omega. Kebanyakan dari mereka diawetkan selama memasak. Ketiga, kacang polong sering menyebabkan kembung dan keras pada sistem pencernaan, sedangkan lentil tidak.
Kami menggunakan ayam asap sebagai daging asap. Payudara adalah yang terbaik, karena dapat dengan mudah dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi kubus yang sama. Ini membantu meningkatkan rasa sup secara signifikan, membuat aromanya cerah dan menggugah selera. Kaldu yang sudah jadi akan dicicipi di musim dingin dan akan mendukung kesehatan saat pilek.
Berikut ini adalah detail resep sop lentil dengan ayam asap beserta foto seluruh proses memasaknya. Kami menyarankan untuk menyiapkan hidangan sederhana ini untuk makan malam Anda berikutnya.
Lihat juga cara membuat sup jamur lentil.
- Konten kalori per 100 g - 108 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 buah.
- Air - 2 liter
- Wortel - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- lentil merah - 200 g
- Ayam asap - 400 g
- Hijau - 1 ikat
- Rempah-rempah secukupnya
Langkah demi langkah persiapan sup lentil dengan ayam asap
1. Sebelum membuat resep sop lentil dengan ayam asap, Anda perlu menyiapkan makanannya terlebih dahulu. Cuci umbi kentang, kupas dan potong dadu. Pisahkan daging ayam dari tulang, tulang rawan, buang kelebihan lemak dan kulitnya, lalu potong juga dadu. Masukkan kedua bahan ke dalam panci dan isi dengan air. Anda juga perlu membiasakan diri dengan rekomendasi pabrikan miju-miju untuk persiapannya. Terkadang pra-perendaman diperlukan.
2. Goreng bawang yang sudah dikupas dan dicincang dengan wortel dalam wajan dengan sedikit minyak untuk melunakkan sayuran.
3. Taruh panci di atas api dan didihkan. Pada titik ini, tambahkan wortel dan bawang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Rebus kentang selama sekitar 10 menit dan tambahkan lentil. 10 menit lagi di atas api, dan matikan. Sup harus sedikit diresapi di bawah tutupnya agar rasanya menjadi kaya. Kemudian tambahkan sayuran cincang.
5. Isi mangkuk yang dalam untuk disajikan. Anda bisa menambahkan segumpal mentega.
6. Sup lentil yang sangat harum, hangat dan sangat sehat dengan ayam asap sudah siap! Bersama dia, kami menyajikan crouton, lavash, atau roti segar lainnya.
Lihat juga resep video:
1. Sup lentil dengan daging asap
2. Sup miju-miju yang lezat
