Apakah Anda terbiasa minum kopi dengan gula? Cobalah kopi dengan garam dan lada hitam! Ini memiliki rasa khusus yang tak tertandingi. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Hampir semua orang minum kopi dengan gula. Namun, tradisi ini tidak diikuti oleh orang-orang yang tinggal di negara panas, di mana biasanya minum kopi dengan garam. Solusi ini membuat minuman rasanya tidak biasa. Sedikit garam melembutkan air dan meningkatkan aroma kopi. Dengan bumbu seperti itu, aroma dan rasa kopi terungkap dengan cara baru. Selain itu, garam menghilangkan rasa pahit kopi yang berlebihan. Ini sangat cocok untuk orang yang menyukai kopi alami yang kuat, tetapi tidak menyukai kepahitan yang diucapkan. Kemudian garam yang ditambahkan pada kopi akan memperbaiki karakteristik minuman tersebut.
Fitur lain dari minuman semacam itu adalah bahwa kopi dengan garam dan merica tidak disaring melalui saringan, tetapi disajikan dengan kental, yang diendapkan oleh beberapa tetes air dingin. Mereka minum kopi seperti itu dalam tegukan kecil, dicuci dengan air matang dingin jika diinginkan. Kemudian segelas air bersih terpisah disajikan dengan minuman. Biasanya kopi disiapkan di mesin kopi, beberapa menyeduhnya langsung dalam cangkir, tetapi para pecinta sejati menyiapkannya dalam bahasa Turki. Kopi dengan garam dan lada hitam harus diseduh dalam turk tembaga atau kuningan. Ini dianggap sebagai cara memasak yang paling benar.
Lihat juga cara membuat kopi mentega dan coklat.
- Konten kalori per 100 g - 0 1 kkal.
- Porsi -
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Kopi bubuk - 1 sdt.
- Lada hitam giling - sejumput
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah kopi dengan garam dan lada hitam, resep dengan foto:
1. Tuang kopi ke dalam Turki. Biasanya disarankan untuk menggiling kopi sebelum menyiapkan minuman, sehingga memiliki aroma dan rasa yang lebih kaya.
2. Kemudian tambahkan garam dan lada hitam ke Turki.
3. Tuang kopi yang sudah dibumbui dengan air minum.
4. Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang. Mengawasi minuman sepanjang waktu, didihkan. Segera setelah busa terbentuk di permukaan, yang akan dengan cepat cenderung ke atas, angkat Turki dari api. Diamkan selama 1 menit untuk menyeduh kopi dan ulangi proses perebusan dan penyeduhan 2 kali lagi.
5. Kemudian tuangkan kopi dengan garam dan lada hitam ke dalam mangkuk saji dan mulailah mencicipi. Jika Anda terbiasa minum kopi manis, cobalah sebatang cokelat hitam. Kopi dengan cokelat adalah klasik dunia yang sangat selaras satu sama lain.
Lihat juga video resep cara membuat kopi dengan cabai rawit dan garam.
