Kombinasi produk yang sangat sederhana dan lezat dalam salad coklat kemerah-merahan dengan kubis Cina, mentimun, lobak, dan telur rebus. Cantik, cerah, bergizi… cocok untuk makan malam keluarga. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Vitamin adalah kunci kesehatan! Dan yang paling penting mereka ditemukan dalam sayuran! Karena itu, salad sayuran apa pun dengan buah-buahan segar, renyah, dan aromatik akan menerangi Anda dengan suasana hati yang baik, memberi Anda kesegaran dan mengisi kembali tubuh dengan zat penyembuhan. Hari ini kami menyiapkan salad coklat kemerah-merahan dengan kubis Cina, mentimun, lobak, dan telur rebus. Juiciness dari coklat kemerah-merahan dan kelembutan kubis Peking berpadu luar biasa dengan bahan-bahan lain, dan membuat salad menjadi mahakarya kuliner yang nyata. Bukan hanya vitamin, tetapi berkat telur itu dibedakan oleh peningkatan rasa kenyang, nilai energi dan nilai gizi. Bagaimanapun juga, telur ayam merupakan sumber protein dan kalsium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Selain enak, sehat dan mengenyangkan, salad yang ditawarkan juga disajikan dengan cantik berkat telur rebus. Ini memberi kelembutan dan kelembutan pada hidangan, dan kuning telur semi-cair menyebar dan memainkan peran saus yang mengasyikkan. Saya perhatikan bahwa satu telur rebus dirancang untuk satu pemakan, dan salad disajikan dalam porsi, untuk setiap anggota keluarga di piring terpisah. Minyak sayur digunakan untuk saus, tetapi Anda bisa menggunakan krim asam atau yogurt alami.
Lihat juga cara membuat sorrel patch dengan krim keju Green Well.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- coklat kemerah-merahan - 10 daun
- Lobak - 6 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Daun selada - 4 pcs.
- Telur - 2 buah. (untuk 1 porsi 1 telur)
- Minyak sayur - untuk saus
- Mentimun - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad coklat kemerah-merahan dengan kubis Cina, mentimun, lobak dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Cuci daun selada di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis atau sobek dengan tangan.
Daun selada kehilangan kelembapannya dengan cukup cepat pada suhu kamar, layu dan tampak tidak menggugah selera. Untuk alasan ini, simpan di lemari es dalam wadah plastik tertutup atau kantong plastik. Jika daunnya layu, masukkan ke dalam mangkuk berisi air selama 1 jam. Mereka dengan cepat "menghidupkan kembali", mengisi dengan kelembaban, menjadi segar dan berair.
2. Bilas coklat kemerah-merahan di bawah air dingin, potong ekor panjangnya, dan potong daunnya menjadi potongan tipis.
3. Cuci mentimun, keringkan, potong ujungnya dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
4. Dengan lobak, lakukan hal yang sama: cuci, keringkan, potong batangnya dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
Campurkan semua sayuran dalam satu mangkuk yang dalam, bumbui dengan garam, minyak, dan aduk.
5. Untuk telur rebus, ambil dua gelas dan isi setengahnya dengan air minum.
6. Tempatkan telur di setiap gelas air dan tambahkan sedikit garam. Kirim satu gelas telur ke microwave selama 1 menit pada 850 kW. Jika dayanya berbeda, sesuaikan waktu memasaknya. Protein harus menggumpal dan kuning telur tetap lunak.
7. Letakkan satu porsi salad sayuran di atas piring saji.
8. Oleskan telur rebus rebus pada sayuran. Sajikan salad coklat kemerah-merahan dengan kubis Cina, mentimun, lobak, dan telur rebus segera setelah dimasak, sementara rebusnya panas dan empuk.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan sawi putih dan telur.
