Resep yang sangat sederhana dan favorit semua orang untuk hidangan kedua - spageti atau, seperti yang mereka katakan di Eropa, pasta dengan keju, dill dan sosis rebus atau sosis atau ham. Apa yang ada di tangan.
Hidangan ini dapat dibumbui dengan saus apa pun - tomat (pedas atau empuk) atau kedelai, mana yang paling enak. Jika Anda bingung dengan pilihan daging dalam spageti, maka saya akan mengatakan bahwa lebih baik berhenti di ham. Dibandingkan dengan sosis dan sosis rebus, ini adalah daging alami dan bahan yang sangat lezat akan berfungsi untuk tujuan ini.
- Konten kalori per 100 g - 220 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Spaghetti - 200 g (varietas keras)
- Keju keras - 100-110 g
- Sosis - 3 buah. (150 gr sosis atau ham)
- Dill hijau - 1 ikat kecil
- Garam - 1 sendok makan bukan dengan slide
- Mentega - 20 g
Memasak spageti dengan keju dan sosis
1. Tuang air ke dalam panci dan beri satu sendok makan garam (pipih), aduk dan didihkan. Masukkan spageti ke dalam air mendidih (saya putuskan untuk memecahnya menjadi dua, Anda bisa memasukkan satu utuh) dan aduk sekali agar tidak saling menempel. Masak dengan api kecil hingga mendidih dengan tutup terbuka selama 9-12 menit (seperti yang ditunjukkan oleh produsen pada paket). Saat pasta sedang disiapkan, Anda perlu memotong sayuran dill. Kemudian parut keju di parutan halus.
4. Cincang halus sosis, sosis atau ham, sebaiknya yang terakhir tidak dipotong menjadi potongan yang sangat panjang. Buang spageti yang sudah jadi ke dalam saringan dan tiriskan dengan baik. Letakkan wajan besar di atas api, tuangkan sedikit minyak sayur, tambahkan sosis dan goreng sedikit. Selanjutnya, tambahkan spageti dan 20 gram mentega ke sosis. Aduk hingga mentega meleleh 7. Taburi dengan dill dan keju parut. Aduk dan sajikan.
Sajikan pasta panas dengan keju, dill, dan sosis. Jika diinginkan, Anda selalu dapat menambahkan saus: tomat atau kedelai.
Keju bisa ditaburkan di atas spageti yang sudah ada di piring, sebagai pilihan. Dia akan meleleh dalam spageti panas dan menutupinya (untuk ini, keju diparut di parutan halus agar spageti tidak berasap dan tidak menunggu keju meleleh).
Alih-alih sosis dan produk daging setengah jadi lainnya, Anda bisa menggoreng daging babi, ayam, bebek, dll yang dicincang halus.
