Fitur dan menu diet paleo. Bagaimana cara mematuhi diet Zaman Batu dengan benar untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan mendapatkan sosok yang sempurna? Ulasan nyata.
Diet Paleo adalah pendekatan diet untuk memakan makanan nabati dan hewani yang dimakan pemburu-pengumpul di Zaman Batu. Diet ini telah menjadi sangat populer saat ini, dan selebriti seperti Uma Thurman dan Jessica Biel mematuhinya. Inti dari diet Paleolitik sederhana dan terdiri dari fakta bahwa dilarang makan makanan yang tidak ada dalam makanan orang yang hidup 2,5 juta - 10 ribu tahun yang lalu.
Fitur dan aturan diet paleo
Pengembang diet paleo berpendapat bahwa dengan diet seperti itu, Anda dapat berhasil menurunkan berat badan. Dalam melakukannya, mereka mengandalkan data ilmiah. Untuk mendukung pernyataan mereka, mereka berpendapat bahwa nutrisi, seperti yang dianut nenek moyang kita sebelum munculnya pertanian, adalah yang paling alami dan paling cocok untuk manusia.
Penyebutan pertama dari diet ini dimulai pada tahun 1975, ketika dokter Walter Vogtlin menerbitkan sebuah buku berjudul The Stone Age Diet. Dalam buku ini, dia mengatakan bahwa dasar nutrisi manusia haruslah daging, serta sayuran dan buah-buahan yang direbus. Penulis berpendapat bahwa manusia pada tingkat genetik tidak berubah selama 10.000 tahun dan tetap menjadi pemburu-pengumpul yang sama. Dan industri makanan saat ini dibuat sedemikian rupa sehingga seseorang mengkonsumsi sejumlah besar biji-bijian olahan, lemak hewani olahan, daging dari hewan yang ditanam di sereal, gula dan garam. Dan di sini penulis melihat esensi masalah manusia dengan pencernaan dan kelebihan berat badan.
Tetapi prevalensi diet paleo terbesar adalah karena penerbitan buku dengan nama yang sama oleh penulis Lauren Cordain pada tahun 2002. Slogan buku ini adalah: "Makan apa yang dimaksudkan oleh alam …", berdasarkan itu kita dapat menyimpulkan bahwa penulis mengatakan bahwa nenek moyang kita sehat berkat makanan hidup yang diproses secara minimal alami dan cara hidup yang alami.
Penting! Diet paleo dibagi di antara para ahli. Tidak ada bukti pasti tentang apa sebenarnya dan dalam jumlah berapa yang dikonsumsi nenek moyang kita dan bagaimana hal ini mempengaruhi kesehatan mereka. Dipercayai bahwa di antara Neanderthal, makanan yang berasal dari tumbuhan mendominasi menunya, daripada hewan.
Selain pembatasan diet yang ketat, ada beberapa prinsip lagi yang menjadi dasar diet paleo:
- Bergerak sebanyak mungkin. Kerja fisik alami dan berlari didorong sebanyak mungkin.
- Hanya ada saat Anda merasa lapar. Faktanya, jumlah makanan yang sangat sedikit per hari sudah cukup bagi seseorang untuk memastikan aktivitas vital tubuh. Membangun kembali kebiasaan makan Anda dan mulai mendengarkan tubuh Anda adalah salah satu prinsip dasar diet.
- Produk untuk diet paleo harus dipilih hanya yang secara teoritis dapat hadir dalam diet orang-orang Zaman Batu. Sisanya harus dikecualikan. Tentu saja, kita tidak dapat mengetahui dengan pasti apakah sereal atau sejenis sayuran ada dalam makanan nenek moyang kita, tetapi yang pasti tidak ada adalah pasta dan permen.
Masih banyak kontroversi tentang esensi, bahaya, dan manfaat diet paleotik. Pendukung memastikan bahwa dengan diet seperti itu, Anda tidak hanya dapat menurunkan berat badan dengan menghilangkan lapisan lemak, tetapi juga menyelesaikan banyak masalah dengan saluran pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki kondisi rambut dan kuku.
Penentang, bagaimanapun, berpendapat bahwa bahaya dari diet paleo adalah bahwa kelebihan makanan daging dan protein berdampak buruk pada jantung dan pembuluh darah, dan tidak adanya jenis makanan tertentu yang bermanfaat, termasuk karbohidrat kompleks, menyebabkan perlambatan metabolisme, gangguan pada sistem hormonal, masalah pada usus dan kondisi kesehatan umum.
Diet paleolitik rendah karbohidrat sangat cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa atau mereka yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa daging.
