Terkadang Anda bosan dengan makanan cepat saji. Tetapi ritme kehidupan modern menentukan aturannya sendiri. Tidak semua orang bisa menghabiskan beberapa jam untuk menghabiskan waktu di kompor, terutama pada hari kerja. Sup dengan pangsit dan telur - sederhana, cepat, enak, dan memuaskan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Sup harus dimakan setiap hari, kata ahli gizi. Ada banyak resep untuk hidangan pertama, tetapi biasanya ibu rumah tangga berputar-putar: borscht, ayam dengan mie, sup kubis, acar. Tapi soal sup dengan siomay, kenapa banyak yang lupa. Meskipun rebusan ini, pertama-tama, nyaman, karena tidak perlu memasak dan memotong daging. Kedua, relatif murah, karena sisa 20 pangsit di freezer cukup untuk sup. Dan tentu saja, sup dengan pangsit dalam hidangan yang indah sangat spektakuler. Karena itu, jika Anda belum menyiapkan hidangan pertama untuk makan siang, maka pastikan untuk melakukannya. Setelah mencicipi pertama, sup ini akan menjadi salah satu yang paling favorit di keluarga kami.
Untuk menyiapkan sup pangsit, Anda tidak memerlukan produk yang mahal dan sulit ditemukan. Spesialis kuliner mana pun dapat memasaknya - Anda hanya perlu waktu dan suasana hati. Pangsit dapat digunakan di rumah, atau dibeli, yang akan sangat mempercepat dan menyederhanakan pekerjaan. Nyonya rumah dapat menempelkan produk setengah jadi yang luar biasa ini dan menyimpannya di dalam freezer. Dan kemudian, jika perlu, siapkan berbagai sup. Pangsit dikombinasikan dengan banyak produk. Anda bisa memasukkan jamur, sayuran, sereal, akar, bumbu ke dalam panci. Dan kemudian sup biasa akan menjadi hidangan panas yang indah dan dekorasi meja makan yang bagus.
- Konten kalori per 100 g - 65 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kaldu ayam - 1 l
- Pangsit - 20 buah.
- Telur - 2 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
Cara membuat pangsit dan sup telur sederhana langkah demi langkah:
1. Kaldu ayam dimasak untuk saya sebelumnya. Untuk persiapannya, Anda bisa menggunakan sisa daging, tulang, kulit, atau potongan ayam utuh. Tetapi jika Anda tidak memiliki kaldu seperti itu, maka cukup masak sup dalam air. Ini juga akan sangat lezat Jika Anda memiliki kaldu, saring melalui saringan halus sehingga bersih dan transparan. Seharusnya tidak mengandung daun salam, merica dan rempah-rempah lainnya.
2. Rebus kaldu dan tambahkan pangsit. Jika tidak ada kaldu, maka rebus saja air asin, di mana pangsit dimasukkan.
3. Rebus pangsit selama kurang lebih 7 menit. Tapi lihatlah kemasan pabriknya untuk waktu memasak tertentu.
4. Saat pangsit sedang dimasak, masak telur. Masukkan ke dalam cetakan muffin silikon.
5. Tempatkan cetakan dalam saringan dan masukkan ke dalam penangas air mendidih.
6. Tutup saringan telur dengan penutup dan kukus selama 2-5 menit. Jika Anda ingin telur menjadi setengah matang, maka rebus selama 2 menit, setelah 5 menit - kuning telur menggumpal.
7. Tempatkan beberapa pangsit di piring saji dan tutupi dengan kaldu.
8. Masukkan telur ke dalam sup dan sajikan setelah dimasak dengan crouton atau crouton.
Catatan: sup dengan pangsit tidak dimasak untuk digunakan di masa mendatang, tetapi dikonsumsi segera setelah dimasak. Karena setelah beberapa saat pangsit akan menjadi lemas dan volumenya akan meningkat secara signifikan hingga ukuran besar.
Lihat juga video resep cara membuat sop yang mudah dengan siomay.
