Lezat, lembut, ringan … Tetapi yang utama adalah upaya minimum, waktu, dan produk paling sederhana. Ini adalah kue tanpa dipanggang dari kue dan keju cottage.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Hari ini saya mentraktir Anda kue luar biasa yang terbuat dari kue tanpa dipanggang, dengan krim cokelat keju cottage yang lembut. Ini disiapkan secara harfiah dalam 30 menit. Sejak menggunakan cookie, Anda membebaskan waktu pribadi Anda dari memanggang kue atau biskuit, yang sangat nyaman dalam kekurangan waktu kita yang abadi. Tapi yang paling menakjubkan adalah rasanya seperti kue asli. Tidak kalah dengan makanan penutup tradisional dan sulit disiapkan. Karena itu, jika Anda ingin mengejutkan para tamu, menyenangkan anak-anak dan memenangkan hati pria terkasih Anda dengan mahakarya kuliner buatan sendiri, maka produk ini hanya untuk Anda.
Kue tanpa dipanggang dari kue kering dan keju cottage adalah pilihan yang bagus untuk hidangan penutup manis yang cepat untuk teh. Hal yang paling sulit adalah bersabar dan menunggu sampai kue basah dan kue mengeras di lemari es. Memasak rasa manis seperti itu sangat nyaman di musim panas, ketika panas di luar terasa gerah dan Anda tidak ingin menyalakan oven. Juga, produk ini cocok untuk ibu rumah tangga yang tidak memiliki oven. Juga nyaman dalam kelezatan ini bahwa persentase kandungan lemak dari keju cottage dan hati dapat dipilih secara independen, daripada Anda akan mengatur kandungan kalori. Cookie apa pun bisa digunakan, ambil mana yang paling Anda sukai. Meleleh, vanila, cokelat, dan bahkan biskuit diet bisa digunakan. Jika mau, Anda bisa menambahkan kacang, kismis, buah-buahan ke dalam krim, atau memasukkan kakao untuk membuat massa dadih cokelat.
- Konten kalori per 100 g - 317 kkal.
- Porsi - 1 kue
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kue kering - 350 g
- Susu - 200 ml
- Keju cottage - 500 g
- Rempah-rempah (adas manis, cengkeh, kapulaga, allspice) - 1-2 pcs.
- Gula - 100 gram
- Bubuk kakao - 2 sendok makan
- Kayu manis - 2 batang
Persiapan kue langkah demi langkah tanpa dipanggang dalam 20 menit dari kue dan keju cottage, resep dengan foto:
1. Tuang susu ke dalam panci, tambahkan kayu manis dan semua bumbu.
2. Rebus susu dan diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap dan agak dingin.
3. Saat susu mencapai suhu kamar, keluarkan semua bumbu dari dalamnya.
4. Tempatkan keju cottage, gula dan bubuk kakao dalam food processor.
5. Kocok dadih sampai teksturnya halus dan tidak menggumpal. Alih-alih pengolah makanan, Anda dapat menggunakan blender atau menggiling dadih melalui saringan beberapa kali. Tuang beberapa sendok makan susu ke dalam dadih untuk melunakkan krim. Tapi, di sini perhatikan tekstur dadihnya. Jika sangat lembab, maka susu mungkin tidak diperlukan.
6. Kocok dadih lagi.
7. Celupkan biskuit ke dalam susu dingin agar bergizi dan sedikit lembut. Jangan terlalu lama agar tidak asam.
8. Sebarkan cookie di atas piring dalam satu lapisan yang rata, memotivasi kerak.
9. Lumasi dengan keju cottage dan krim cokelat. Semakin tebal lapisan massa dadih, semakin enak kuenya. Saya meletakkannya dengan ketebalan sekitar 8 mm.
10. Lanjutkan merendam kue dalam susu, olesi dengan kulit dan olesi dengan krim.
11. Olesi sisi kue dengan sisa krim.
12. Hiasi produk dengan keping coklat, kacang hancur, kelapa, dll. Kirim kue tanpa memanggang kue dan keju cottage ke lemari es selama 30-60 menit untuk merendam kue.
Lihat juga video resep cara membuat kue dari cookies dan keju cottage.
