Jika Anda penggemar keju cottage, maka Anda pasti akan menyukai panekuk keju poppy dengan tepung dalam wajan. Ini adalah hidangan yang luar biasa berair, aromatik, dan lembut untuk seluruh keluarga untuk sarapan, teh sore, atau makan malam. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Kue keju bukan hanya hidangan yang lezat, tetapi juga seluruh bidang untuk eksperimen. Ada banyak resep untuk membuat kue keju, tetapi Anda selalu dapat menambahkan sesuatu yang baru ke hidangan yang sudah dikenal. Misalnya, diversifikasi sarapan Anda dengan kue poppy dengan tepung dalam wajan. Ini adalah hidangan lezat dan tidak biasa yang disiapkan dalam waktu singkat. Penampilan dan rasa kuenya cukup tidak biasa, tetapi pasti semua orang akan menyukainya. Kue keju buatan sendiri ini sangat cocok untuk sarapan, teh sore, dan makan malam. Mereka disajikan hangat dan dingin dengan berbagai aditif. Misalnya, mereka dapat dituangkan dengan madu, susu kental rebus, pasta cokelat, selai, sirup, krim kocok, selai, atau krim asam. Sebelum mulai memasak, tidak akan berlebihan untuk mengetahui beberapa seluk-beluk yang bermanfaat.
- Ambil keju cottage dengan kandungan lemak sekitar 5% dan lebih tinggi. Maka kue keju akan menjadi lebih berair dan empuk.
- Pastikan dadih mengandung sedikit air, jika tidak adonan akan terlalu encer, atau Anda harus menambahkan lebih banyak tepung, yang akan mempengaruhi rasa hidangan.
- Jika tidak ada keju cottage yang cocok, lipat ke atas kain tipis yang dilipat menjadi beberapa lapisan dan biarkan serum berlebih menjadi kaca.
- Pastikan untuk merendam poppy terlebih dahulu dalam air panas, jika tidak maka akan terasa pahit, yang akan berdampak negatif pada hasil makanan yang sudah jadi.
Lihat juga cara memasak pancake keju cottage yang lezat dan lembut dalam wajan.
- Konten kalori per 100 g - 165 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 400 g
- Garam - sejumput
- Gula - 100 g atau sesuai selera
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Poppy - 2 sendok makan
- Tepung - 4 sendok makan
- Telur - 1 buah.
Persiapan langkah demi langkah kue biji poppy dengan tepung dalam wajan, resep dengan foto:
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk pencampur. Itu bisa dibiarkan dalam bentuk ini, maka butiran dadih akan terasa di syrniki yang sudah jadi. Jika Anda ingin mereka memiliki konsistensi yang halus dan seragam, kocok dadih dengan blender untuk memecah semua gumpalan.
2. Selanjutnya, tuangkan tepung, yang diinginkan untuk disaring melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen, maka syrniki akan lebih lembut.
3. Tambahkan gula dan sedikit garam.
4. Dorong telur ke dalam makanan.
5. Pra-kukus poppy dalam air mendidih, ganti air 3 kali dengan interval 7-10 menit untuk menghilangkan kepahitan dari biji-bijian. Kemudian masukkan ke saringan halus untuk mengalirkan semua air dan kirimkan ke mangkuk dengan semua makanan.
6. Aduk adonan hingga rata agar semua bahan merata.
7. Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang. Tuang minyak sayur dan panaskan dengan baik. Basahi tangan dengan air agar adonan tidak lengket dan bentuk kue bulat dengan diameter sekitar 5 cm, kirim ke wajan dengan minyak panas.
8. Dalam wajan dengan api sedang, goreng kue poppy dengan tepung di kedua sisi selama sekitar 3-5 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari loyang dan sajikan hangat dengan topping apa saja.
Lihat juga resep video tentang cara memasak kue keju dengan tepung dalam wajan.
