Apakah Anda ingin membuat makanan penutup yang lezat tanpa dipanggang di dekat oven panas? Ada jalan keluar: buat kue tanpa dipanggang dengan keju cottage dan kue.
Untuk menyiapkan makanan penutup yang lembut dan sehat - kue tanpa dipanggang dengan keju cottage dan kue, Anda akan membutuhkan sangat sedikit produk. Kue seperti itu nyaman karena Anda tidak perlu memanggang kue untuk itu, kita dapat mengambil kue favorit apa pun sebagai dasarnya. Itu dirakit seperti Tiramisu klasik, saat kue diletakkan di antara lapisan krim. Resep ini menggunakan Mascarpone yang murah sebagai pengganti keju cottage dan krim asam. Saat memilih kue untuk kue, Anda dapat memilih kue pendek yang paling umum, seperti "Untuk teh" atau "Kopi", atau Anda dapat mengambil biskuit tipis dengan rasa vanila atau cokelat. Saat menyiapkan kue untuk liburan, gandakan atau tiga kali lipat jumlah semua produk secara proporsional.
Lihat juga cara memasak bola dadih manna dengan biji poppy dalam wajan.
- Konten kalori per 100 g - 178 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Kue kering - 100 g
- Keju cottage - 250 g
- Krim asam - 250 g
- Gula - 100 gram
- Gelatin - 1 sdm. l.
- Cokelat untuk dekorasi
Persiapan kue selangkah demi selangkah tanpa memanggang dengan keju cottage dan kue - resep dengan foto
Mari kita mulai dengan membuat krim dadih. Untuk melakukan ini, gabungkan krim asam dengan keju cottage. Lebih baik mengambil keju cottage berlemak atau bahkan massa dadih - krim akan keluar lebih lembut dari produk tersebut. Krim asam lemak 20-25% akan berhasil. Untuk membuat krim halus dan lembut, pertama-tama kocok dadih dengan blender imersi selama beberapa menit atau giling melalui saringan logam.
Tambahkan gula pasir atau gula bubuk dalam jumlah yang sama ke dalam massa dadih dan kocok sampai kristal gula benar-benar larut.
Larutkan gelatin dalam 100 ml air mendidih terlebih dahulu. Biarkan selama 20-30 menit untuk membuka. Jika Anda kehabisan waktu, microwave cangkir gelatin selama 1-2 menit. Tuang gelatin yang benar-benar larut ke dalam massa dadih. Aduk krim.
Di loyang, mulailah mengumpulkan kue dadih. Letakkan satu lapis kue, lalu isi dengan lapisan krim dadih, setebal sekitar 1 sentimeter. Kami ulangi sampai formulir terisi dan krim habis. Kami mengencangkan loyang kue tanpa dipanggang dengan cling film dan mengirimkannya ke lemari es selama 5-6 jam, atau lebih baik sepanjang malam.
Balik perlahan kue dadih yang benar-benar beku ke piring saji.
Hiasi kue dadih dengan menaburkan cokelat parut di atasnya.
Itu semua dilakukan! Anda dapat menikmati hidangan penutup yang lezat dan lezat. Kue tanpa dipanggang dengan keju cottage dan kue dapat disajikan. Selamat makan!
Lihat juga resep video:
Kue lezat tanpa dipanggang
