Setiap ibu rumah tangga memiliki resep favorit untuk adonan pancake tipis. Buat pancake dengan susu sesuai resep kami dan mungkin itu akan menjadi favorit Anda! Nikmati kesehatan Anda!
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- resep video
Ketika berbicara tentang resep pancake tipis, setiap ibu rumah tangga dapat dengan yakin mengatakan bahwa resepnya adalah yang paling luar biasa. Saya juga berpikir begitu, sampai saya mencoba pancake di rumah teman. Sekarang saya memasaknya hanya sesuai dengan resep ini, yang saya bagikan dengan Anda dengan senang hati. Caranya adalah kita menyeduh adonan pancake, encerkan dengan air mendidih, dan menjadi sangat elastis. Pancake ini sangat tipis dan tidak sobek. Coba resep ini dan Anda.
- Kandungan kalori per 100 g - 138 kkal kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 60 menit
Bahan-bahan:
- Tepung terigu - 300 g
- Susu - 600 ml
- Air - 200 ml
- Telur - 3 buah.
- Minyak sayur - 30 ml
- Garam - di ujung pisau
- Garam - 3-4 sdm. l.
Persiapan langkah demi langkah pancake custard dalam susu dengan foto
1. Pecahkan telur dan campurkan dengan gula dan sedikit garam.
2. Kocok telur dengan whisk.
3. Tambahkan tepung ke dalam telur. Aduk rata dengan pengocok agar tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan susu dan terus aduk.
5. Saat adonan menjadi homogen, tanpa gumpalan, adonan harus lebih tebal dari biasanya untuk pancake.
6. Kami mengencerkan adonan dengan segelas air mendidih hingga konsistensi krim asam cair.
7. Tuang minyak sayur, aduk. Diamkan adonan selama 30 menit dan mulailah menggoreng.
8. Goreng pancake dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, seperti biasa: tuangkan adonan dengan sendok dan oleskan ke permukaan. Untuk pertama kalinya, olesi wajan dengan minyak sayur. Sebagai aturan, selanjutnya Anda tidak perlu tambahan lemak untuk menggoreng, karena adonan mengandung minyak di dalamnya. Saat adonan menempel di satu sisi, gunakan spatula silikon untuk melewati tepi panekuk sehingga tertinggal di belakang permukaan wajan.
9. Balikkan panekuk dan kecokelatan di sisi lainnya.
10. Tempatkan pancake dalam tumpukan dan tutup untuk melunakkan pinggiran yang renyah. Jika diinginkan, bumbui masing-masing dengan sepotong mentega.
11. Sajikan pancake dengan selai, susu kental atau krim asam. Anda dapat membungkus isian apa pun, manis atau asin, dalam panekuk dan membekukan, dan bila perlu, panaskan kembali dalam wajan atau microwave. Pancake tipis custard dengan susu ternyata sangat enak, Anda cukup menjilat jari Anda!
Lihat juga resep video:
1) Pancake custard yang sangat ringan dan lembut dengan susu
2) Cara membuat pancake custard tipis
