Memikirkan apa yang harus dimasak untuk sarapan agar hidangannya enak, memuaskan, dan sehat sekaligus? Telur dadar dengan oatmeal dan zucchini di pemandian uap adalah makanan pagi yang enak untuk seluruh keluarga. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Telur dadar dianggap sebagai salah satu hidangan sarapan paling favorit untuk orang dewasa dan anak-anak. Cara paling umum untuk memasaknya adalah menggorengnya dalam wajan. Namun, tidak semua orang bisa makan makanan yang disiapkan dengan cara termal ini. Misalnya, anak kecil, orang tua, orang dengan penyakit lambung dan saluran pencernaan, yang ingin menurunkan berat badan atau melihat sosok mereka. Dalam hal ini, telur dadar yang dimasak dalam pemandian uap akan membantu. Untuk menyiapkannya, Anda tidak perlu menjadi pemilik double boiler sama sekali. Cukup menggunakan cara nenek tua - saringan dan panci berisi air mendidih.
Untuk membuat telur dadar lebih memuaskan dan enak, itu disiapkan di perusahaan dengan berbagai aditif. Ini adalah ham, dan sosis, dan keju, dan tomat, dan produk lainnya. Tetapi suplemen yang paling berguna adalah oatmeal dan zucchini. Produk-produk ini dianggap makanan dan mengandung banyak zat bermanfaat bagi tubuh manusia. Karena itu, saya sarankan membuat telur dadar dengan oatmeal dan zucchini di pemandian uap. Teknologi pembuatannya cukup sederhana, dan bahan-bahan yang dibutuhkan terjangkau dan anggaran. Selain itu, telur dadar bisa sedikit bervariasi. Misalnya, tambahkan sedikit susu atau krim asam ke dalam massa telur untuk membuat hidangan lebih memuaskan. Sejumlah kecil sayuran cincang akan mendiversifikasi makanan Anda.
- Konten kalori per 100 g - 177 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Air - 20 ml
- Serpihan oat - 15 g
- Lada hitam giling - sejumput (opsional)
- Zucchini - 50 gram
Langkah demi langkah memasak telur dadar dengan oatmeal dan zucchini di pemandian uap, resep dengan foto:
1. Tempatkan isi telur dalam wadah dan tuangkan air minum.
2. Aduk isinya dengan pengocok atau garpu sampai diperoleh konsistensi yang seragam. Kocok dengan mixer sampai busa lapang tidak diperlukan.
3. Cuci zucchini, potong bagian yang diperlukan dan parut di parutan halus atau sedang. Tambahkan serutan zucchini ke dalam massa telur.
4. Ikuti dengan serpih instan. Jangan gunakan oatmeal Extra atau yang direbus untuk resepnya.
5. Tambahkan sedikit garam ke makanan.
6. Kemudian bumbui dengan lada hitam jika diinginkan.
7. Aduk isinya dan tuangkan ke dalam cetakan muffin dan muffin silikon.
8. Tempatkan cetakan dalam saringan dan letakkan di atas panci berisi air. Pastikan ketinggian air tidak menyentuh saringan. Tempatkan tutupnya pada telur dadar dan letakkan panci di atas api. Rebus air, kurangi suhu menjadi sedang, dan kukus telur dadar dengan oatmeal dan zucchini selama 5 menit. Konsistensinya harus menjadi lebih padat, namun tetap lembut dan lapang. Makan makanan panas segera setelah dimasak.
Lihat juga resep video tentang cara memasak telur dadar di bak air.
