Yang belum nyoba pangsit rugi banyak. Make up segera! Pangsit yang dipanggang dalam pot dalam krim asam akan menjadi salah satu hidangan favorit Anda.
Berbagai negara telah memasak hidangan adonan: ravioli Italia, pangsit Cina, gnocchi Jepang, pangsit Siberia, pangsit Ukraina … Mereka memiliki satu kesamaan: enak dan memuaskan. Kami akan memasak pangsit, tetapi tidak dengan cara biasa: mereka direbus secara tradisional, tetapi kami akan memanggangnya dalam pot dengan krim asam. Di "Evenings on a Farm …" Gogol, Patsyuk juga makan pangsit dengan krim asam. Mungkin mereka disiapkan sesuai dengan resep ini? Itu tidak dikecualikan!
- Konten kalori per 100 g - 54, 36 kkal.
- Porsi - 2 Pot
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Pangsit - 0,5 kg
- Bawang bombay - 1 pc.
- Krim asam - 100 ml
- Keju keras - 50-100 g
- Garam secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Campuran herbal aromatik
Langkah demi langkah memasak pangsit yang dipanggang dalam oven dalam krim asam
1. Pertama, pangsit - saya mengambilnya dengan kentang dan jamur. Rebus 3-4 menit sampai setengah matang dalam air asin. Saat mendidih, kami akan membuat krim asam: garam dan merica, tambahkan sejumput bumbu aromatik.
2. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Kami melewatkannya sampai transparan dalam sedikit minyak bunga matahari.
3. Semua komponen utama hidangan sudah siap, Anda bisa mulai mengumpulkan pot. Untuk melakukan ini, tuangkan satu atau dua sendok minyak sayur di bagian bawah, masukkan pangsit setengah jadi, pindahkan dengan bawang. Keluarga saya suka memiliki lebih banyak bawang, jadi saya tidak menyimpannya dan memasak porsi ganda.
4. Saat lapisan sudah terkumpul, tuangkan krim asam di atas pangsit.
5. Oleskan sepotong keju keras di atasnya. Saat meleleh di atas pangsit, kepala keju peregangan yang menggugah selera terbentuk. Anda tidak harus berhati-hati dengan keju: sama seperti Anda tidak merusak bubur dengan mentega, keju dalam hidangan ini tidak akan terlalu banyak.
6. Tutup panci dengan penutup dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Ini cukup untuk dijangkau pangsit, keju meleleh, dan keluarga berkumpul untuk mengantisipasi di meja makan.
7. Hidangan pangsit yang luar biasa yang dipanggang dalam pot dengan krim asam - selesai! Layak dimasak berulang kali! Cobalah dan lihat sendiri!
Lihat juga video resepnya
Pangsit panggang oven:
