Gulungan lavash selalu relevan untuk liburan dan selama musim piknik. Pita roll dengan stik kepiting akan menggantikan sandwich sebelumnya dengan sempurna. Keuntungan utama dari camilan adalah gulungan dibuat cukup cepat.
Isi resep:
- Prinsip memasak lavash
- Mempersiapkan lavash
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Prinsip memasak lavash
Daun pita tidak beragi telah menjadi populer di kalangan ibu rumah tangga. Banyak hidangan berbeda mulai disiapkan darinya. Selalu nyaman untuk memiliki kue yang sudah jadi, karena dengan begitu Anda tidak perlu menguleni dan memanggang adonan. Jenis tujuan lavash yang paling populer adalah gulungan dengan semua jenis isian. Banyak produk yang dibungkus dalam kue: ikan, sayuran, daging, keju, sosis, dll. Secara umum, ada banyak pilihan isian untuk membuat roti gulung tersebut. Tapi hari ini kita akan memasak roti gulung dengan stik kepiting, keju, dan telur.
Tidak akan sulit untuk menyiapkan mahakarya kuliner seperti itu, sementara semua pemakan akan puas dan diberi makan. Setelah menghabiskan waktu 20 menit, kamu bisa mendapatkan snack enak untuk teman-teman yang tiba-tiba lapar. Dalam konteks hidangan ini, tampilannya cukup menggugah selera dan indah, sehingga dapat disajikan tidak hanya saat piknik, tetapi juga di meja pesta. Setiap orang yang mencicipi hidangan ini akan selalu menjadi penggemarnya. Ini adalah pilihan camilan yang nyaman dan cepat, dan yang paling penting - lezat!
Mempersiapkan lavash
Untuk menyiapkan roti gulung, gunakan lembaran roti pita persegi panjang. Lebih mudah untuk melipatnya memanjang sehingga "sosis" yang panjang dan tidak terlalu tebal keluar. Gulungan yang dibungkus harus dipastikan berbaring selama beberapa waktu agar lembaran roti pita direndam dalam saus, dan tidak kering. Untuk mempercepat proses ini, roti pita bisa dibungkus dengan cling film. Setelah gulungan dipotong menjadi irisan, setelah mengeluarkan film, setebal 1 hingga 5 cm, tergantung pada isian dan preferensi.
- Konten kalori per 100 g - 204 kkal.
- Porsi - 2 roti pita
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah.
- Tongkat kepiting - 240 g (satu bungkus)
- Telur - 4 buah.
- Keju olahan - 200 g
- Dill hijau - ikat
- Bawang hijau - ikat
- Bawang putih - 2 siung
- Mayones - 100 ml
Memasak lavash roll dengan tongkat kepiting
1. Rebus telur dengan curam, sekitar 10 menit. Kemudian rendam dalam air dingin selama 5 menit hingga dingin. Ini akan membantu Anda membersihkannya dengan cepat dan mudah. Parut telur yang sudah dikupas di parutan kasar atau sedang dan tempatkan dalam mangkuk salad.
2. Keluarkan keju olahan dari kemasannya, parut juga dan kirimkan ke piring dengan telur.
3. Mencairkan tongkat kepiting secara alami. Karena itu, keluarkan dari freezer jika sudah dibekukan dengan baik sebelumnya. Jangan gunakan oven microwave untuk mencairkan es, jika tidak, Anda mungkin tidak dapat melacak dan stik akan matang. Potong batang yang sudah jadi menjadi kubus kecil berukuran sekitar 5-7 mm.
4. Cuci bawang hijau dan adas di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
5. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk salad. Peras bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin pres dan tuangkan mayones. Campur semua bahan dengan baik.
6. Sebarkan roti pita di atas meja dan oleskan isian di atasnya dengan lapisan yang tipis. Kemudian dengan lembut gulung roti pita. Biarkan roti pita terendam setidaknya selama 20 menit. Untuk mempercepat proses ini, bungkus gulungan dengan cling film. Potong makanan pembuka yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan di meja.
Lihat juga video resep cara membuat roti gulung dengan stik kepiting.
[media =
