Apakah Anda ingin memberi makan anak Anda dengan makanan sehat, tetapi tidak ada yang berhasil? Saya menawarkan resep yang terbukti sangat baik untuk casserole dadih labu. Anak-anak Anda akan memakannya dengan senang hati dan bahkan meminta suplemen.
Foto isi Resep casserole labu yang sudah jadi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Labu adalah sayuran yang luar biasa, baik dalam penampilan maupun rasanya. Selain itu, mengandung banyak komponen yang bermanfaat dan bergizi. Tidak banyak orang yang tahu bahwa sayuran berwarna-warni ini sangat serbaguna. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan menarik: semur sayuran, sup, makanan penutup, manisan, isian. Salah satu hidangan populer, enak, dan sehat dapat dengan aman disebut casserole. Ini adalah makanan penutup yang mudah disiapkan, dan yang utama adalah disiapkan dengan cepat, dan dimakan tidak kalah cepat. Rasa sayurnya benar-benar tidak kentara, sehingga casserole akan dilahap oleh semua anggota keluarga baik pipi maupun yang tidak suka sayur ini.
Selain itu, produk tersebut mengandung keju cottage yang paling berguna. Dan ini adalah gudang nyata dari banyak vitamin. Hal ini penting untuk memperkuat tulang, dan sangat diperlukan untuk anak-anak selama pertumbuhan mereka. Casserole ini juga akan menarik bagi mereka yang mengikuti sosok dan kesehatan, serta sedang diet, karena resep ini berlaku untuk makanan penutup rendah kalori. Casserole ternyata sangat lembut, lapang dan empuk. Dapat dikonsumsi dingin dengan krim asam, selai atau manisan. Anda juga bisa membuat kue asli darinya. Untuk melakukan ini, kue yang dipanggang dipotong menjadi dua bagian memanjang dan diolesi dengan krim apa saja secukupnya.
- Konten kalori per 100 g - 140 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit (20 menit untuk merebus labu, 15 menit untuk menguleni adonan, 30 menit untuk pembengkakan semolina, 40 menit untuk memanggang)
Bahan-bahan:
- Labu - 250 g
- Keju cottage - 200 g
- Telur - 2 buah.
- Oranye - 0,5 buah.
- Madu - 2 sendok makan
- Dedak - 2 sendok makan
- Semolina - 4 sendok makan
- Garam - sejumput
Memasak casserole dadih labu
1. Kupas labu, bilas dengan air, potong-potong dan masak dengan api kecil setelah mendidih sampai lunak. Waktu memasak rata-rata biasanya 20 menit. Itu tergantung pada ukuran potongan sayuran yang diiris.
2. Pindahkan labu yang sudah jadi ke saringan dan biarkan selama 5 menit untuk mengeringkan semua kelembapan. Kemudian haluskan dengan blender hingga halus. Juga, proses ini dapat dilakukan dengan penghancur kentang.
3. Tambahkan keju cottage ke labu. Seharusnya tidak terlalu berair. Jika Anda mendapatkannya, pindahkan ke saringan atau kain tipis dan biarkan kelebihan cairan mengalir.
4. Tambahkan semolina ke makanan.
5. Tuang dedak di sana. Mereka dapat digunakan dalam varietas apa pun: gandum hitam, gandum, biji rami, gandum, dll.
6. Tambahkan madu ke produk. Jika Anda alergi terhadap produk ini, maka gantilah dengan gula atau selai favorit Anda.
7. Cuci jeruk di bawah air mengalir dan keringkan. Bagi menjadi dua dan parut kulit dari satu setengah dan peras jusnya. Jika Anda menyukai jeruk ini, Anda bisa menambah jumlahnya, maka aroma dan rasanya akan lebih terasa. Lemon juga bisa digunakan sebagai pengganti jeruk.
8. Aduk makanan dan biarkan selama setengah jam agar semolina membengkak.
9. Setelah waktu ini, kocok telur ke dalam wadah yang dalam dan kocok dengan mixer sampai busa putih mengembang.
10. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wadah berisi adonan dan aduk rata kembali.
11. Lapisi loyang dengan baking parchment atau cukup olesi dengan mentega. Kemudian tuangkan adonan ke dalamnya dan distribusikan secara merata.
12. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim casserole untuk dipanggang selama 40 menit. Saat ditutupi dengan kerak emas, Anda bisa mengeluarkannya dari oven dan biarkan agak dingin.
13. Keluarkan dessert dingin dari cetakan, taruh di piring, hias sesuai selera, potong-potong dan sajikan.
Lihat juga video resep cara memasak casserole dadih labu.
