Mudah di perut dan mudah disiapkan, makanan yang terjangkau dan lezat adalah sup ayam dengan labu dan kentang. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Labu adalah sayuran serbaguna yang membuat lauk pauk yang luar biasa, makanan penutup yang lezat, dan hidangan pertama yang ringan. Hari ini saya sarankan membuat sup ayam ringan yang lezat dengan labu dan kentang. Labu sangat selaras dengan bahan-bahan lain dalam hidangan ini. Ini memberi sup aroma yang khas, rasa asli dan warna yang menggugah selera. Sup ini sangat ideal bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Ini sama sekali tidak akan memberi Anda pound ekstra, tetapi sebaliknya, itu akan membantu Anda menyingkirkannya. Dan jika Anda menginginkan hidangan yang lebih diet, maka alih-alih ayam, Anda bisa menggunakan fillet kalkun.
Dari semua jenis sup labu, yang satu ini menggabungkan kekayaan sayuran, eksotisme, dan rasa manis yang lembut. Anda akan menikmati diri sendiri setelah setiap sesendok yang Anda makan. Sup ini empuk dan diet. Setelah sayuran matang, mereka bisa dihaluskan dengan blender tangan. Pilihan sup ini sangat cocok untuk mereka yang tidak suka labu. Dengan demikian, Anda akan menyamarkannya di piring. Dan jika Anda menyukai sup krim, Anda bisa menambahkan keju olahan parut ke dalam hidangan. Krim asam atau sedikit susu juga bisa digunakan. Produk-produk ini akan menambah kelembutan ekstra.
- Konten kalori per 100 g - 53 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Setiap bagian bangkai ayam - 300 g
- Labu - 300 g
- Daun salam - 3 buah.
- Kacang polong allspice - 4 pcs.
- Garam - 1,5 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Kentang - 2 buah.
Langkah demi langkah memasak sup ayam dengan labu dan kentang, resep dengan foto:
1. Cuci bagian ayam dari unggas, potong-potong dan masukkan ke dalam panci. Jika Anda ingin kaldu lebih diet, maka lepaskan kulitnya dari unggas, karena dialah yang memberi sebagian besar kalori. Bagian ayam bisa apa saja sesuai kebijaksanaan Anda: sayap, paha, stik drum, fillet. Anda juga bisa menggunakan unggas dan ayam pedaging.
2. Tuang air ke dalam panci, garam dan merica, masukkan daun salam, merica dan masak kaldu setelah mendidih selama 40 menit. Keluarkan busa secara berkala dari permukaan kaldu dengan sendok berlubang.
3. Sementara itu, kupas kentang dan potong dadu. Kupas labu, kupas bijinya dan buang seratnya. Cuci bersih dan potong-potong seperti kentang.
4. Jika Anda menyiapkan sup pure, keluarkan potongan ayam dari kaldu dan saring melalui saringan untuk menghilangkan laurel dan merica. Setelah kaldu, tuangkan ke dalam panci bersih dan tambahkan kentang. Jika Anda memasak sup sesuai resep saya, maka segera turunkan umbi ke dalam wajan tanpa mengeluarkan ayam.
5. Rebus kentang selama 7-10 menit dan tambahkan labu.
6. Cicipi sup dan tambahkan garam atau merica sesuai kebutuhan. Anda juga bisa meletakkan sayuran apa saja. Rebus sup selama 10 menit dan Anda bisa menyajikannya di meja.
Lihat juga video resep cara membuat sop labu dengan ayam.
