Membuat pai adalah hal sederhana yang umum, tetapi hanya jika tangan Anda penuh. Jika tidak, baca resep langkah demi langkah dengan foto memasak quiche dengan sosis dan tomat. resep video.
Pai adalah tema abadi untuk ibu rumah tangga. Lagi pula, tidak semua orang terlahir sebagai pembuat roti. Namun, ada resep adonan yang bisa ditangani oleh setiap pemula - quiche dengan sayuran dan sosis. Ini adalah jenis makanan panggang yang umum dalam masakan Prancis. Tidak seperti adonan ragi, di mana bakteri mengambil alih dan meningkatkan kekayaan kue, quiche mengandung lebih banyak isian daripada adonan. Ini adalah kue terbuka yang terbuat dari dasar roti pendek, dengan lapisan isian dan isian dari telur dengan susu (atau krim) dan keju parut. Berbagai produk digunakan sebagai isian: dada ayam, berbagai jenis daging, sosis, semua jenis sayuran, bahan ikan … Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan. Hari ini saya mengusulkan untuk berkenalan dengan versi quiche dengan sosis dan tomat. Ini adalah hidangan yang hangat dan cukup sederhana untuk disiapkan, dan jika Anda mengikuti resep foto, maka mahakarya kuliner akan menjadi sangat luar biasa.
Ternyata kuenya paling empuk dan lumer di mulut. Selain itu, terlihat sangat menggugah selera, elegan dan meriah, sehingga dapat menghiasi meja pesta dengan baik. Ini juga cocok untuk makan siang atau makan malam biasa. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan atau camilan makan siang. Pai dikombinasikan dengan banyak makanan pembuka, misalnya, dengan salad rempah. Quiche disajikan panas atau hangat, meskipun enak dan dingin. Karena itu, saya menyarankan Anda untuk mencoba kedua opsi.
Lihat juga cara membuat adonan quiche.
- Konten kalori per 100 g - 257 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Mentega - 100 g
- Soda kue - 0,5 sdt
- Garam - sejumput
- Hijau - beberapa ranting
- Krim asam - 200 ml
- Telur - 2 buah.
- Tomat - 2-3 buah.
- Tepung - 250 g
- Keju - 150 gram
- Sosis susu - 200 g
Langkah demi langkah memasak quiche dengan sosis dan tomat, resep dengan foto:
1. Tempatkan alat pengiris dalam food processor dan tempatkan mentega dingin dalam irisan. Minyak harus didinginkan, tetapi tidak hangat atau beku.
2. Tambahkan satu telur mentah ke mangkuk.
3. Tambahkan tepung terigu, sedikit garam dan soda kue.
4. Uleni adonan yang elastis dan halus agar tidak menempel di bagian samping dan bawah wadah.
5. Siapkan produk isian. Lepaskan film pembungkus dari sosis dan potong menjadi cincin. Cuci tomat dan potong menjadi cincin. Cuci dan potong hijau.
6. Tempatkan telur dalam wadah untuk dituangkan.
7. Tambahkan krim asam dan sedikit garam.
8. Parut 2/3 keju dan tambahkan ke wadah produk.
9. Kocok makanan hingga halus dan lembut.
10. Dalam bentuk bulat dengan sisi bergelombang, letakkan adonan dengan sisi sekitar 2 cm Biasanya quiche dipanggang dalam bentuk ini. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, maka gunakan yang tersedia.
11. Letakkan cincin sosis yang sudah diiris di atas adonan.
12. Taburi dengan irisan tomat dan bumbu cincang.
13. Isi produk dengan krim asam dan taburi dengan parutan keju. Kirim quiche dengan sosis dan tomat ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit.
Lihat juga video resep cara memasak quiche dengan tomat dan mozzarella.
