Cari hidangan baru dan enak untuk memanjakan dan memanjakan tamu, maka Anda di sini. Saya menawarkan ayam puff dan salad bit yang lezat dan yang paling penting sehat. Ini adalah hidangan yang lezat, cerah, dan cukup orisinal.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kombinasi bit dan ayam sangat ideal bagi mereka yang peduli dengan diet sehat. Unggas merupakan makanan bergizi yang mudah dicerna. Dan bit adalah sumber vitamin yang tidak ada habisnya yang membantu tubuh berfungsi secara normal. Apalagi salad ini bisa dengan mudah dimodifikasi. Keju, telur, semua jenis sayuran, jamur, buah-buahan sangat cocok dengan resepnya. Setiap produk memberi makanan rasa yang benar-benar baru dan secara radikal mengubah rasanya.
Saladnya ternyata sangat empuk, memuaskan, dan yang terpenting cantik. Tetapi untuk menyiapkannya Anda membutuhkan cincin kuliner. Ini dapat digunakan besar untuk salad tunggal atau kecil untuk porsi. Tidak ada kesulitan dengan menggunakan perangkat seperti itu. Namun, jika Anda tidak memiliki inventaris seperti itu, maka buatlah salad puff dengan cara klasik, secara bergantian dengan hati-hati meletakkan lapisan di atas satu sama lain.
Salad seperti itu akan sangat membantu mengatasi rasa lapar, meski tidak terlalu berbahaya bagi sosok itu! Baru kemudian gunakan mayones dengan kalori lebih sedikit, sekitar 30%, atau ganti dengan yogurt rendah lemak. Kami biasanya merebus bit untuk salad, tetapi bit juga bisa dipanggang dengan kertas timah di dalam oven. Ini tidak akan mempengaruhi rasa hidangan, sementara manfaat sayuran akan tetap jauh lebih besar.
- Konten kalori per 100 g - 69 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 20 menit untuk saus salad, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan semua produk
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 2 buah.
- Bit - 2 buah. ukuran besar
- Telur - 3 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Keju keras - 200 g
- Mayones - untuk saus
- Garam - masing-masing sekitar 1 sdt. tanpa slide untuk merebus bit dan ayam
Memasak ayam puff dan salad bit
1. Cuci fillet ayam di bawah air mengalir dan masukkan ke dalam panci masak. Isi dengan air minum, tambahkan garam dan rebus selama kurang lebih setengah jam sampai empuk. Setelah mendidih, keluarkan buih dari permukaan kaldu. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan daun salam dan merica ke dalam kaldu.
2. Setelah waktu ini, keluarkan ayam dari kaldu dan biarkan dingin. Jangan menuangkan kaldu, Anda bisa menggunakannya untuk menyiapkan hidangan pertama.
3. Selanjutnya, siapkan piring saji dan ring kuliner untuk salad. Seperti yang saya tulis di atas, Anda dapat menggunakan cincin dengan porsi kecil, atau cincin besar. Jika tidak ada cincin seperti itu, maka gunakan kaleng atau botol plastik yang dipotong.
4. Rebus bit sampai lunak, sekitar 2 jam. Dinginkan dengan baik setelahnya. Proses ini akan memakan waktu sekitar 4 jam. Karena itu, saya sarankan memanen tanaman umbi-umbian terlebih dahulu, misalnya di malam hari. Setelah sayuran, kupas, parut dan taruh di lapisan pertama di ring kuliner.
5. Olesi bit dengan lapisan tipis mayones dan bumbui dengan bawang putih cincang.
6. Rebus telur terlebih dahulu hingga konsistensi dingin, dinginkan dan kupas. Kemudian pisahkan menjadi putih dan kuning dan gosok masing-masing secara terpisah. Letakkan protein di lapisan kedua dan olesi dengan mayones.
7. Selanjutnya, haluskan fillet ayam yang dipotong-potong dan oleskan mayones tipis-tipis.
8. Akhiri salad dengan parutan keju dan taburi dengan parutan kuning telur. Jangan olesi lapisan terakhir dengan mayones.
sembilan. Lepaskan cincin kuliner dengan hati-hati, hiasi salad dengan setangkai bumbu dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat rujak kismis.
