Pai selai adalah kelezatan halus, lezat dan kemerahan yang disukai banyak orang sejak kecil. Ini adalah kue yang sederhana dan tidak rumit, yang akan membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Semua orang suka pai. Bagi banyak orang, mereka menanamkan kenangan masa kecil, desa, Sabtu pagi. Mereka dipenuhi dengan kepenuhan jiwa, mengingatkan pada kesenangan, malam keluarga yang hangat dengan percakapan panjang di meja bundar minum teh. Paling sering, pai dibuat dari adonan ragi, meskipun eksperimen belum dilarang. Mereka dapat dibuat dari kue kering tidak beragi, choux, dan puff. Pilihannya sangat besar.
Selai apa pun bisa digunakan sebagai isian. Syarat utamanya adalah konsistensinya. Karena isiannya terlalu cair, itu akan mengalir keluar dari pai. Lebih baik ambil selai atau selai yang lebih kental. Dan jika Anda hanya memiliki selai cair, maka Anda dapat memperbaiki situasi ini dengan menambahkan sedikit tepung jagung atau tepung terigu, kentang atau tepung jagung ke dalamnya. Oatmeal atau tepung, remah roti, atau remah kue giling juga merupakan pilihan yang baik.
Saya pikir setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya sendiri untuk membuat pai. Tetapi saya mengusulkan untuk mendiversifikasi menu harian saya dan memasak pai sesuai dengan resep ini. Mereka disiapkan tanpa ragi, dan soda kue memberi mereka kemegahan. Metode ini tidak memakan banyak waktu, tidak seperti roti ragi. Dalam satu jam, kue-kue yang indah akan dipamerkan di meja Anda.
- Konten kalori per 100 g - 273 kkal.
- Porsi - 18-20
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 2, 5 sdm.
- Biji wijen - untuk taburan
- Telur - 1 buah.
- Susu - 1 sdm.
- Garam - sejumput
- Soda kue - 1 sdt tanpa slide
- Minyak sayur - 100 ml
- Asam sitrat - 1 sdt
- Selai - untuk mengisi
Resep langkah demi langkah untuk membuat pai dalam susu dengan selai:
1. Tuang susu suhu kamar dan minyak sayur ke dalam wadah adonan yang dalam.
2. Selanjutnya, tambahkan 2 sdm. tepung, yang, jika mungkin, saring melalui saringan halus.
3. Uleni adonan. Ini akan memiliki konsistensi yang sedikit cair.
4. Aduk sisa tepung dengan garam, soda kue, dan asam sitrat. Tuang bahan lepas ke dalam mangkuk dan uleni adonan plastik agar tidak menempel di tangan dan pinggir piring.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, kira-kira sebesar bakso.
6. Gulung setiap bola adonan dengan rolling pin menjadi lapisan bulat tipis setebal 5 mm dan taruh sendok selai di tengahnya.
7. Dalam lingkaran adonan, angkat ujung-ujungnya ke tengah dan jepit secara kiasan. Meski bentuk sanggul bisa dibuat sesuka hati.
8. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan semua pai pada jarak yang dekat satu sama lain. saat memanggang, produk akan bertambah besar.
9. Tuang telur ke dalam wadah dan kocok hingga rata. Lumasi roti dengan sikat silikon kue.
10. Taburi pai dengan biji wijen dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit. Sajikan pai ke meja baik hangat atau dingin. Produk lezat setiap saat.
Lihat juga video resep cara memasak pai selai di oven.
