Ringan, tidak mencolok, cepat disiapkan, enak, enak untuk makanan apa pun - salad tomat, mentimun, dan ikan. Ini digunakan dengan senang hati oleh anak-anak dan orang dewasa. Masak cepat, produknya terjangkau. Nah, akankah kita memasak?
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Terkadang Anda membuat salad untuk makan malam atau makanan lain, tetapi ternyata setelah itu tidak ada yang mau makan apa pun! Mengapa ini terjadi? Karena salad ini bisa sangat memuaskan dan seimbang sehingga Anda tidak ingin makan yang pertama atau yang kedua setelahnya. Ini persis resep salad ini. Terlepas dari kenyataan bahwa itu dibuat dari sayuran, tetapi ikan yang ditambahkan ke dalam komposisi memberi rasa kenyang dan rasa yang tak terlupakan. Tampaknya bagi banyak orang bahwa produk-produk ini tidak cocok satu sama lain, tetapi hanya dengan menggabungkan hidangan lezat yang tidak sesuai selalu keluar. Ternyata salad seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat, indah, ringan, dan pada saat yang sama sangat kaya. Itu cepat dimakan, mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan berbagai manfaat.
Secara umum, jika Anda ingin menyiapkan salad yang lezat dengan ikan, lebih baik selalu memilih sayuran segar sebagai komponen tambahan. Ini terutama termasuk tomat. Ikan selalu selaras dengan mereka. Selain tomat, sayuran lain, seperti mentimun, alpukat, paprika, dan apel asam, cocok dengan ikan. Yang terbaik adalah membumbui salad seperti itu dengan saus ringan. Buang mayonaise yang dibeli, rasanya berat dan persepsinya, selain itu juga tidak sehat. Pilihan terbaik adalah minyak sayur atau zaitun; Anda juga dapat membuat saus komponen kompleks dengan menggabungkan produk susu fermentasi dengan bumbu, atau jus lemon dengan kecap.
- Konten kalori per 100 g - 25 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Mentimun - 2 buah.
- Tomat - 2 buah.
- Kalengan merah atau ikan lainnya - 120 g
- Bawang putih - 1-2 siung
- Garam - sejumput
- Minyak sayur tidak berbau - untuk mengisi bahan bakar
Langkah demi langkah persiapan tomat, mentimun, dan salad ikan:
1. Cuci tomat dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi potongan-potongan sedang. Jangan menggiling tomat terlalu banyak, jika tidak tomat akan menjadi jus dan salad akan terlalu encer.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan serbet dan potong-potong. Saya memotongnya menjadi setengah cincin tipis, tetapi Anda dapat memilih cara lain untuk memotong, misalnya, batang atau sedotan.
3. Kupas dan cincang halus bawang putih.
4. Buka ikan kaleng.
5. Masukkan tomat, mentimun, bawang putih, dan ikan ke dalam mangkuk salad besar, yang sebelumnya telah Anda hancurkan menjadi potongan-potongan kecil.
6. Bumbui salad dengan minyak dan garam, lalu aduk rata. Anda juga bisa menuangkan minyak yang tersisa dalam kaleng dengan ikan kalengan ke dalam salad. Sajikan salad segera setelah dimasak, karena salad tersebut dikonsumsi segera setelah persiapan. Jika tidak, di bawah pengaruh garam, mereka akan dengan cepat melepaskan jus dan menjadi terlalu encer.
Lihat juga video resep cara membuat salad ikan dan tomat.
