Apakah Anda mencari hidangan orisinal dan aristokrat untuk memperlakukan "orang yang dinobatkan"? Kemudian lihat lebih dekat resep salad dengan pir, daging, dan kacang dalam jus lemon. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan salad langkah demi langkah dengan pir, daging, dan kacang dalam jus lemon
- resep video
Bagi penganut masakan Rusia dan tradisi rakyat, kombinasi daging dan pir terlihat eksotis. Pirnya manis, dagingnya asin. Dan bagaimana cara mencampur produk yang berbeda dalam satu hidangan? Tentu saja, salad buah terlihat lebih logis dengan pir, dan keju, telur, tomat lebih baik dipadukan dengan daging … Namun, pada kenyataannya, pir dan daging adalah kombinasi klasik dan mulia, dan untuk masakan Eropa, umumnya tradisional.. Saya mengusulkan untuk memasak dan berkenalan dengan rasa baru yang luar biasa dan kombinasi bahan - salad dengan pir, daging, dan kacang dalam jus lemon. Itu disiapkan dalam sepuluh menit, tetapi hasilnya layak untuk hidangan kerajaan. Hal utama adalah merebus daging terlebih dahulu.
Berkat kombinasi daging, kacang, dan pir yang luar biasa, hidangan ini dapat disajikan baik untuk hidangan penutup maupun makanan ringan. Dipercaya bahwa aditif manislah yang memicu rasa asin daging dengan baik. Rasa dagingnya ditekankan oleh manisnya buah pir, dan suguhannya dilengkapi dengan kenari dan sedikit asam lemon. Dalam komposisi seperti itu, salad menciptakan harmoni rasa yang cerah dan suasana romantis yang menyenangkan. Sangat cocok untuk pesta makan malam, meja Tahun Baru, dan pertemuan bisnis.
- Konten kalori per 100 g - 201 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah waktu untuk merebus daging
Bahan-bahan:
- Pir - 1 buah.
- Kenari (kupas) - 1, 5 sendok makan
- Minyak zaitun - 1 sendok makan
- Garam - sejumput kecil
- Daging rebus (apa saja) - 100 g
- Telur - 1 buah.
- Jus lemon - 1 sdt
- biji wijen - 1 sdt
Persiapan salad langkah demi langkah dengan pir, daging, dan kacang dalam jus lemon, resep dengan foto:
1. Cuci pir, keringkan dengan handuk kertas, lepaskan inti dan potong menjadi kubus atau strip.
2. Rebus daging terlebih dahulu, goreng, kukus atau di oven. Ini adalah masalah selera dan preferensi nyonya rumah sendiri. Kemudian dinginkan dengan baik dan potong-potong.
3. Rebus telur sampai keras. Untuk melakukan ini, rendam dalam air dingin, rebus dan masak dengan api sedang selama 8 menit. Pindahkan ke air es, lalu kupas dan potong.
4. Potong kenari dengan pisau menjadi potongan-potongan sedang. Jika mau, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu.
4. Tempatkan semua makanan dalam satu mangkuk dan tambahkan biji wijen, yang juga bisa mentah atau digoreng dalam wajan kering.
5. Bumbui salad dengan jus lemon dan minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan aduk. Sajikan salad yang sudah disiapkan dengan pir, daging, dan kacang dalam jus lemon.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad dengan pir, keju, dan kacang.
