Renyah di luar, empuk dan lembut di dalam, aroma yang enak dan rasa yang luar biasa, cepat dibuat dari bahan-bahan yang tersedia. Memasak kentang panggang dengan rempah-rempah dalam oven.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Hidangan kentang adalah bagian integral dari masakan Slavia. Produk ini sangat sehat dan memiliki banyak vitamin dan mineral. Namun, selama perlakuan panas, beberapa zat obat menguap. Hari ini kita akan mencicipi kentang panggang di oven. Teknologi memasak ini adalah yang paling berguna karena maksimum zat bermanfaat yang diawetkan dalam piring. Selain itu, metode pemrosesan ini mengandung sedikit lemak, yang berarti lebih sedikit kalori. Karena itu, makanan seperti itu akan dihargai oleh pendukung nutrisi yang tepat dan mereka yang ingin menurunkan berat badan ekstra.
Kentang panggang dengan rempah-rempah di dalam oven, biasanya, terlihat sangat menggugah selera, yang sudah setengah pertempuran. Selain itu, ia memiliki aroma luar biasa khusus dan kerak renyah kemerahan. Ini memasak dengan cepat dan akan disajikan dengan baik untuk lauk. Harus diingat bahwa kentang yang tumbuh dan hijau tidak digunakan dalam makanan. Ini mengatakan bahwa buah-buahan mengandung zat beracun - solanin, yang, bahkan dalam dosis kecil, berbahaya bagi manusia. Makanan ini bersifat universal. Disajikan untuk makan malam keluarga, makanan cepat saji ketika tamu tak terduga datang, dan juga cocok untuk meja pesta. Yang utama adalah memasak lebih banyak, karena selama proses memanggang, kentang sangat digoreng.
- Konten kalori per 100 g - 117 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45-50 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 4-5 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Minyak sayur - 3-4 sendok makan
- Rempah-rempah pedas (apa saja) - secukupnya
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak kentang panggang dengan rempah-rempah, resep dengan foto:
1. Kupas kentang, cuci bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Kupas, bilas dan keringkan lagi. Potong umbi menjadi 4-6 irisan, tergantung ukuran aslinya.
2. Tempatkan kentang di dalam loyang.
3. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Taburi dengan bumbu dan minyak. Kupas bawang putih, cincang halus dan taburi umbinya. Kirim loyang ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Periksa kesiapan kentang dengan tusukan tusuk gigi - itu harus masuk dengan mudah Sajikan kentang yang sudah disiapkan segera setelah dimasak dengan saus bawang putih, saus tomat atau mustard.
Lihat juga video resep cara memasak kentang panggang di oven.
